#کدبانوی_خانه #خورشت_هويچ_مرغ هویج (خلال شده) نیم کیلو،سينه #مرغ پخته شده يك عدد،نمک، فلفل،آبلیمو، روغن مایع به میزان لازم،زعفران و رب گوجه فرنگي بميزان لازم ابتدا هویج را به به صورت خلال خرد می کنیم و یا درشت رنده می کنیم تا سریع تر کار انجام شود. هر قدر خلال های #هویج ظریف تر باشند، پخته شدن خورش همان قدر سریع تر انجام می شود.هویج خلال شده، را شسته و ميزاريم اب اضافيش بره بعد داخل ماهيتابه كمي روغن مايع ريخته و هويح هارو داخل ماهيتابه ميريزيم و درشو ميزاريم تا بشكل #بخارپز پخته بشن وقتي ديديم اب اضافي هويچ كشيده شد در ماهيتابه را برداشته و هويچارو تفت ميدهيم،در يك ماهيتابه ديگه كمي روغن ريخته مرغ رو سرخ كرده برا مزه دار شدن مرغ توي ظرفي كمي اب مرغ نمك،فلفل،زعفران و رب و كمي ابليمو را خوب باهم مخلوط كرده روي مرغ ريخته ميزاريم تا سس جذب مرغ بشه بعد همراه هويچ سرخ كرده سرو كرده و ميل مينماييم. •┈••✾•🌿🌺🌿•✾••┈• کانال #خانواده آسمانی @kh_asemani

💗#کدبانوی_خانه کیک #هویج وگردو مواد لازم تخم مرغ ۴عدد آرد شیرینی پزی ۱پیمانه وسه چهارم پیمانه شکر یک پیمانه هویج سه عدد متوسط گردو خرد شده نصف پیمانه روغن مایه سه چهارم پیمانه پودر هل نصف قاشق چای خوری پودر دارچین یک قاشق مرباخوری بکین پودر یک قاشق غذا خوری ابتدا تخم مرغ وشکرو خوب باهم مخلوط میکنیم وخوب هم میزنیم تاکرم رنگ بشه بعد روغن مایه وگردو اضافه میکنیم وبعد هویج رنده شده رواضافه میکنیم ومرتب هم میزنیم ومرحله آخر مواد خشک یعنی آرد ،بکین پودر،دارچین،پودر هل کم کم اضافه میکنیم وخوب هم میزنیم تایکدست بشه بعد قابلمه رو چرب میکنیم کاغذ روغنی میزاریم ودوباره چرب میکنیم و‌مواد داخلش میریزیم ودرشو دم کن میزاریم وروی حرارت میزاریم بااستفاده ازشعله پخش کن وحرارت کم به مدت یک ساعت ونیم اجازه میدیم تاکیک آماده بشه بعد بایک سیخ چوبی امتحان میکنیم تاکیکمون آماده شده باشه اگه مواد به سیخ نچسبید یعنی آماده شده ومیتونیم از قابلمه جدا کنیم نوش جان #کیک#بدون_فر#هویج#گردو •┈••✾•🌿🌺🌿•✾••┈• کانال #خانواده آسمانی @kh_asemani