#پاناکوتا_با_ژله
شیر ۲.۵ لیوان
پودر ژلاتین ۲۵ گرم (۲.۵ ق غ)
خامه صبحانه ۱۰۰ گرم (۲ تا ۳ ق غ)
شکر ۱۰۰ گرم( ۶ تا ۷ ق غ)
وانیل نوک قاشق
پودر ژله یک بسته
برای پاناکوتا
نصف لیوان شیرو پودر ژلاتین رو روی بخار کتری (روی حرارت غیر مستفیم ) قرار دادم تا ذراتش حل بشه .
بقیه شیر و شکر رو داخل ظرفی ریختم و روی حرارت قرار دادم . شیر نجوشه فقط در حد حل شدن شکر .
خامه رو هم توی ظرفی ریختم و روی حرارت غیر مسقیم قرار دادم .
ژلاتین حل شده رو داخل شیر ریختم و هم زدم . خامه رو قبل از اینکه بحوشه ، از روی حرارت برداشتم و مواد شیر و ژلاتین رو داخل خامه ریختم و خوب هم زدم و آخر کار وانیل رو ریختم و از حرارت برداشتم .
یک بسته پودر ژله (من از انار استفاده کردم) رو با یک و نیم لیوان آب جوش مخلوط و روی حرارت غیر مستقیم قرار دادم .
چون پاناکوتا داخل قالب ریختم چرب کردن نداره اگر خواستید با دو قطره روعن مایع چرب بشه .
پاناکوتا رو داخل قالب ریختم و گذاشتم یخچال تا ببنده خیلی هم زیاد نمونه .
بعد برش دادم و یکی در میون خارج کردم . داخل جاهای خالی اول خیلی جزیی ژله ریختم . چون پاناکوتا نرم هست و توی قالب راحت وول می خوره یه کم ریختم تا با ژله سفت بشه و بعد مابقی ژله رو ریختم و داخل ژله هم انار دون شده ریختم و داخل یخجال قرار دادم .
پاناکوتاهایی رو که خارج کرده بودم رو آب کردم و روی دسر ریختم .
بعد گذاشتم یخچال تا خوب بسته بشه بزارید ۸ ساعتی بمونه و بعد دورش رو با چاقو آزاد کردم و دیدم که از جاش کاملا آزاد شده روش یه دیس قرار دادم و برگردوندم اگر دیدین که نه راحت آزاد نیست توی آب ولرم چند ثانیه بزارین و بعد برگردونین .
نکته : جای خامه صبحانه ، خامه قنادی هم میشه فقط چون شیرین تره شکر کمتر بریزید .
نکته : من پاناکوتای اضافه رو توی ماکروفر چند ثانیه قرار دادم و آب کردم یا روی بخار کتری به محض اینکه اب شد بردارین .
#خانه_داری
🏡 @khanedari 👩🏻🍳
هدایت شده از خانه داری 🏡
#دسر_شکلاتی
شکلات 125 گرم
از شکلات مرغوب استفاده کنید چون همه طعم این دسر به نوع شکلات بستگی داره
شیر پرچرب 2 لیوان(500 میلی لیتر)
خامه نصف لیوان(125 گرم)
پودر ژلاتین 2 قاشق غذاخوری
شکر به میزان دلخواه
من از شکلات تلخ 85%استفاده کردم و 2 قاشق شکر اضافه کردم اگه شکلات شیرین استفاده کردید میتونید شکر را حذف کنید.
شیر را در شیرجوش بریزید و پودر ژلاتین را روی آن بپاشید و صبر کنید تا اسفنجی شود.
از نشانه های فاسد شدن ژلاتین عدم اسفنجی شدن آن است.
بعد از اینکه ژلاتین اسفنجی شد،شیرجوش را روی حرارت ملایم قرار دهید تا ژلاتین کاملا ذوب و یکدست شود.
(گاهی مواد را هم بزنید)
در طی مراحل تهیه به هیچ عنوان شیر نباید به نقطه جوش برسد وگرنه ژلاتین بریده بریده و دسر خراب میشود.
سپس شکلات را اضافه و هم بزنید تا شکلات کاملا ذوب و یکدست شود.
در این مرحله مواد را بچشید و در صورت نیاز بنا به ذائقه خود شکر اضافه و هم بزنید تا شکر حل شود.
حرارت را خاموش کنید.
سپس خامه را هم اضافه و با همزن دستی مخلوط کرده تا در مواد کاملا حل و یکدست شود.
خامه بهتر است به دمای محیط رسیده و با قاشق همزده شده و بعد به دسر اضافه شود.
به جای خامه صبحانه میتوانید از خامه قنادی استفاده کنید.
مایه دسر آماده است آنرا در قالب مورد نظر که کمی چرب شده بریزید و در یخچال قرار دهید تا ببندد.
#خانه_داری
🏡 @khanedari 👩🏻🍳
ترفند 👌
براى اينكه اثر پاك كنندگى مايع ظرفشويى بيشتر بشه و روى ليوان و ظرف ها چربى و رد چاى نمونه اول يه ليوان مايع ظرفشويى بریزید بعد يه ليوان سركه بعد هم يه ليوان آب ظرف رو تكون بدید تا خوب مخلوط بشن بعد يكم فرصت بدید تا مايع خوب حل بشه بعد استفاده کنید 🚿🧽🧴
#خانه_داری
🏡 @khanedari 👩🏻🍳
پاک کردن لکه های رنگ مو از روی دست کاره سختیه...؟؟🙁☝️
کاری نداره که..
کافیه دست هاتونو با خمیر دندون بشورین تا راحت تر تمیز بشه...
#خانه_داری
🏡 @khanedari 👩🏻🍳
هدایت شده از خیاطی
اساس الگو استین را رسم می کنیم
حدود ۱۰ الی ۱۲ سانت بالا رفته و قسمت پایین را هلال می کنیم
#خیاطی
👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻
https://eitaa.com/joinchat/462356753C50d04949b9
🪡فوروارد یادت نره🧵
✂️ @khayatibamaedeh ✂️
#نکات_ریز_خانه_داری 🍥
مخلوطی از آب سرد سرکه سفید و مایع ظرفشویی درست کنین و لباس مشکی رو به مدت سی الی چهل و پنج دقیقه درآن بخیسانید وسپس لباس رو بشورید تا بور و بدرنگ نشن
#خانه_داری
🏡 @khanedari 👩🏻🍳
از بین بردن بوی بد تخته گوشت
🦋روی تخته مقداری جوش شیرین بمالید چند دقیقه صبر کنید سپس آن را بشویید ...
🦋هر چند وقت یکبار با یک اسفنج تمیز و خشک که روی آن سرکه سفید ریختهاید روی تخته را تمیز کنید ...
🦋روی تخته گوشت مقداری نمک بپاشید و نیمی از یکی از مرکبات را روی تخته بمالید تخته گوشت را با آب داغ و صابون بشویید ...
#خانه_داری
🏡 @khanedari 👩🏻🍳
هدایت شده از خرید فروش دیوار
زیبایی | 𝑩𝒆𝒂𝒖𝒕𝒚 -
☆بهترین ماسک برای تقویت ریشه و ضخامت موها
▪دو زرده تخم مرغ
▪دو عدد موز رسیده
▪دو یا سه قاشق غذاخوری عسل
▪نصف پیمانه نرم کننده
▪دو قاشق غذاخوری روغن زیتون
♨️ مواد را با هم حسابی مخلوط کنید تا پوره ای نرم و لطیف به دست بیاید. این مواد را روی موهای خود بریزید و به مدت 🕑۲۰ تا ۳۰ دقیقه بگذارید روی موهایتان بماند. سپس با آب سرد آبکشی کنید.
✨ نتیجه این ماسک را در لحظه می توانید ببینید. البته باید بدانید که این ماسک تا دفعه بعدی که حمام بروید و شامپو بزنید بیشتر پایدار نیست
◦•●◉✿❤️ @Dokhi_towry ❤️✿◉●•◦
هدایت شده از خرید فروش دیوار
#ماسک_مو ♡
{تخـــممرغ و تقویت ریشــــه مو👰🏻}
زردهی تخـــممـــرغ🍳 درمان طبیعی و زیبا کنندهی موهای شماست ؛ به خاطر اینکه سرشار از ویتامیــــن A💊 میباشد که باعث احیای بافتهای پوست سر میشود. حواستان باشد علاوه بر این تخممرغ ، هویــــج🥕 ، اسفناج و محصولات لبنی نیز سرشار از ویتامین A میباشند. توجه داشته باشید که این ویتامین با کمی روغن بهتر جذب بدن میشود. باید بدانید که از دورهی نوجوانی نیاز ما به این ویتامین بیشتر میشود و در دورهی شیـــردهــی🍼 نیاز به آن بیشتر از هر زمان دیگر است. با وجود اینکه کمبود ویتامین A بسیار نادر است اما بهتر است به میزان کافی از این ویتامین مصرف کنید تا موهایتان در سلامت کامل باشد.
#دختر
#دخترونه
◦•●◉✿❤️@Dokhtroneh ❤️✿◉●•◦
هدایت شده از 🌞صبح بخیر شب بخیر🌚
بوی زُلف او حواسم را
پَریشان کرد و رفت ...
👤 صائب تبریزی
❤اولین کانال صبخیر و شب بخیر در ایتا❤
@Sobshab
پیام های شب و صبح با کانال ما✌
لینک ☟☟
http://eitaa.com/joinchat/3061383186Ceb15db61b3