6.81M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
فیلم آموزش #کیک شکلاتی
یه نمه شکل موس شکلاتی هم میشه، و 4 تا ماده اولیه شم، کره و شکر و شکلات تلخ و تخم مرغه، میتونید به دلخواه بهش وانیلم اضافه کنید، ولی اگه بعد از دیدن ویدیو یه لحظه با خودتون فکر کردید که ممکنه بوی تخم مرغ بده، باید بگم سخت در اشتباهید و اصلا بو نمیده و طعمش عالیه و خودشم خیلی سبک تر از کیک شکلاتی معمولی میشه..
🔹مواد لازم و طرز تهیه
کره 225 گرم
شکلات تلخ 500 گرم
تخم مرغ 7 عدد
شکر 100 گرم
شکلات تلخ و کره را در یک کاسه بریزید و 30 ثانیه در مایکرویو قرار دهید، سپس هم بزنید و بگذارید کمی خنک شودتخم مرغ ها را در یک ظرف دیگر همراه با شکر مخلوط کنید و با دور تند همزن به مدت 10 دقیقه هم بزنیدمخلوط شکلات و کره را اضافه کنید و 5 دقیقه هم بزنید (میتوانید به دلخواه کمی وانیل اضافه کنید)دور قالب 20 سانتی، فویل بپیچید به طوری که حداقل تا نیمه قالب را بپوشاندقالب را در یک ظرف لبه دار بزرگتیر قرار دهید و مایه ی کیک را داخل آن بریزید و ظرف زیرین قالب را با آب جوش تا نیمه قالب پر کنیدبه مدت 30-35 دقیقه در فر از پیش گرم شده در دمای 150 درجه سانتی گراد قرار دهید
نوش جان :)
.
#خانه_داری
🏡 @khanedari 👩🏻🍳
16.7M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کیک
🥳🥳🥳🥳
بفرست واسه اون دوستت که کیک هاش پف نمیکنه😉🍰
این کیک اسفنجی همه کاره، بافت و طعم بی نظیری داره❤️
طرز تهیه
.
.
.
.
.
.
.
آشپزی باعشــــق♥️
.
join🔻
•| @ashpazbashi20 |•
.
#آشپزی
#کیک_دسر
#شیرینی
.
#کیک پای اناناس
مواد لازم :
تخم مرغ ٤عدد
وانيل ١/٤ق.چ
شكر ١٨٠ گرم
كره ١٨٠ گرم
آب آناناس ٣ق.غ
شير ١/٣ پيمانه
پودر نشاسته ٢ق.غ
آرد ٢٣٠گرم
بيكينگ پودر ١ق.م
كمپوت آناناس حلقه اى ١قوطى
طرز تهيه : ابتدا تخم مرغ و وانيل و شكر را با همزن زده تا يكدست شود سپس كره و آب آناناس را يكى يكى اضافه كرده و هم بزنيد .
نشاسته و آرد و بيكينگ پودر را الك كرده و همراه شير كم كم به مواد اضافه كنيد.
قالب پاى را چرب كرده و از مواد درون قالب بريزيد ، يك حلقه آناناس روى مواد بگذاريد و در فر با دماى ١٧٠ درجه بمدت ٤٥ دقيقه گذاشته تا بپزد
.
.
.
.
.
.
.
#خانه_داری
🏡 @khanedari 👩🏻🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کیکِ_موز_گردو🥧😋
#کیک
موادلازم:
موز: دوعدد
شکر:نصفِ پیمانه
تخم مرغ:دوعدد
وانیل:یک ق چ
دارچین:یک ق چ
روغن:نصف پیمانه
آرد:یک پیمانه سر پُر
بکینگ پودر:یک ق غ
نمک: یک پنس
پودرکاکائو:نصف پیمانه
شیر:نصف پیمانه
گردو:۴ قاشق غ
شکلات چیپسی به دلخواه
#خانه_داری
🏡 @khanedari 👩🏻🍳
15.7M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
•باقلوا شعریه😋•
~❤️موادلازم :
رشتهیشعریه : یک بسته
کره : ۱۰۰ گرم
شیرعسل : ۲۰۰ گرم
زعفراندمشده : دو قغ
پودرهل : یک قغ
پودر پسته : سه قغ
مغزگردو : ۸ عدد (قابلحذف)
#شیرینی
#آشپزی
#کیک
#دسر
#شیرینی
#خانه_داری
🏡 @khanedari 👩🏻🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
سوپ صد ویتامین
مواد لازم
سینه مرغ ۱
جو پرک نصف پیمانه
شلغم ۲۰ عدد رییییز
هویج ۱عدد بزرگ
سیب زمینی ۱ عدد متوسط
آبلیمو یا آب نارنج و نمک به میزان دلخواه
پیاز ریز ۶ عدد
کره ۵۰ گرم
جعفری و گیشنیز خرد شده ۴ قاشق غذاخوری
فلفل سیاه به اندازه کافی
زردچوبه (دلخواه)
#آشپزی
#کیک
#دسر
#شیرینی
#خانه_داری
🏡 @khanedari 👩🏻🍳
✅نکات مهم وطلایی در پخت انواع کیک
1. ظرف شما نباید خیس باشد.
2. همزن نباید چرب باشد.
3. اگر میخواهید با همزن دستی سفیده را بزنید کمی آرد و چند قطره آبلیمو به آن اضافه کنید تا زودتر سفت شود.همزن نباید اغشته به زرده باشد.
4. اگر بیش از حد سفیده را بزنید کیک شما خشک میشود.
5. آرد باید بیشتر از شکر باشد.
6. اگر قالب کیک را از قبل گرم کنید کیک شما بعد از پخت به راحتی از قالب جدا می شود.
7. اگر روغن و شکر و زرده را زیاد بزنید کیک شما سفت میشود.
8. روغن جهت استفاده در شیرینی ابتدا باید آب شود سپس اندازه گیری شود.
9. سفیده تخم مرغ را اگر با یک قاشق قند سائیده مخلوط کنید پف آن نمی خوابد.
10. براي جدا کردن نان شیرینی از قالب شما میتوانید یک پارچه را داخل آب خیلی داغ فرو کنید و دور قالب بپیچید و چند دقیقه صبر کنید نان شیرینی را به راحتی از قالب جدا کنید.
#نکات_طلایی_پخت_کیک🍰
#خانه_داری
#ایتا
#کیک
🏡 @khanedari 👩🏻🍳
19.1M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
کیک آلبالو جذاب و خوشمزه🍒🎂
مواد لازم :
1 لیوان آلبالو بدونه هسته
4 قاشق غذاخوری شکر برای پخت آلبالو
20 گرم کره برای پخت آلبالو
3 عدد تخم مرغ و 1 لیوان شکر
نصف قاشق چایخوری وانیل
نصف لیوان ماست
2 قاشق چایخوری بیکینگ پودر
نصف لیوان روغن مایع
2 لیوان سر خالی آرد قنادی
#خانه_داری
#کیک
#دسر
🏡 @khanedari 👩🏻🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کیک یخچالی یا کیک تولد!
مواد لازم :
بیسکوییت پتی بور ۳ بسته
شیر ۳ لیوان
شکر نصف لیوان
نشاسته ذرت ۳ ق غ
آرد ۲ ق غ
پودر کاکائو ۲ ق غ
کره ۵۰ گرم
شکلات تلخ ۵۰ گرم
#کیک
#خانه_داری
🏡 @khanedari 👩🏻🍳
هدایت شده از خانه داری 🏡
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کیک یخچالی یا کیک تولد!
مواد لازم :
بیسکوییت پتی بور ۳ بسته
شیر ۳ لیوان
شکر نصف لیوان
نشاسته ذرت ۳ ق غ
آرد ۲ ق غ
پودر کاکائو ۲ ق غ
کره ۵۰ گرم
شکلات تلخ ۵۰ گرم
#کیک
#خانه_داری
🏡 @khanedari 👩🏻🍳