🔹کافه گلاسه کافی شاپی🧋 تو خونه درست کن حالشو ببر🧋 #خانه_داری #ایتا #آشپزی 🏡 @khanedari 👩🏻‍🍳

•بستنی هندونه ای😀• بستنی هندونه ایی تو این گرما میچسبه😍 #خانه_داری 🏡 @khanedari 👩🏻‍🍳

🔹پنکیک تارعنکبوتی🕸🕷🥞 ◀️75 گرم آرد گندم ◀️ 37 گرم نشاسته ذرت ◀️ 37 گرم آرد برنج ◀️ 50 گرم شکر ◀️تخم مرغ متوسط 1 عدد ◀️ شیر 90 میلی لیتر ◀️1/4 قاشق چایخوری نمک ◀️1 و 1/2 قاشق غذاخوری روغن نباتی ◀️1/2 قاشق چایخوری وانیل ⚡️داخل تابه نچسب بدون نیاز به روغن کاری تابه به صورت زیگزاگی داخل تابه بریزید و رول کنید⚡️ #دسر #خانه_داری 🏡 @khanedari 👩🏻‍🍳

#ترفند_آشپزی برای تزیین برنج به غیر از زعفرون رنگ های دیگه ای هم وجود داره یه نصفه کلم بنفش و‌یه قاشق مربا خوری جوش شیرین و یه قاشق آبلیمو یا یدونه لیمو تازه داشته باشیم رنگ بنفش ملایم ؛ آب کلم هست که پایه کل رنگ هامون هست بنفش کلم+آبلیمو :صورتی بنفش کلم+جوش شیرین:آبی آبی+ زرد زعفرون:سبز آبی +صورتی:بنفش پررنگ صورتی+زرد :نارنجی 👈 حتما بزارین این رنگ ها کامل به خورد برنج برن اولش کم رنگ هست رفته رفته رنگش عوض میشه . . . . . . . #خانه_داری 🏡 @khanedari 👩🏻‍🍳

#کیک_پاییزی😍😍 کدو حلوایی خرد شده 150 گرم هویج متوسط دو عدد آب پرتقال نصف لیوان شیر نصف لیوان بکینگ پودر 2 قاشق چایخوری وانیل نصف قاشق چایخوری شکر 1 لیوان روغن یا کره آب شده نصف لیوان آرد 2.5 لیوان 3 بار الک شده کشمش و چیپس شکلاتی، رنده پوست پرتقال، یک قاشق غذاخوری باید تخم مرغ و حدود 5 دقیقه هم بزنید بعد شکر و اضافه کنید و 2 دقیقه هم بزنید، بعد به ترتیب روغن، شیر و آب پرتقال و اضافه کرده و کمی هم بزنید هویج و کدو حلوایی رو داخل دستگاه خرد کن ریخته و کامل خرد کرده، تا شبیه پوره بشن. بعد به مواد به همراه پوست پرتقال به مواد اضافه کنید و کمی هم بزنید، آرد و وانیل و بکینگ پودر رو 3 بار الک کنید و به مواد اضافه کنید و در آخر کشمکش و چیپس شکلاتی رو اضافه کنید و با لیسک یا قاشق هم بزنید.فر و از قبل با دمای 200 درجه به مدت 10 دقیقه گرم کنید، قالب و چرب کرده، کمی آرد بپاشید و مواد و به داخل اون منتقل کنید، و به مدت حدودا یکساعت و پانزده دقیقه بپزید. حتما بعد یکساعت با خلال دندون یا کارد چک کنید که پخته باشه، دمای فرها متفاوتن. دمای فر هم باید روی 180 درجه باشه. . . . . . . . #خانه_داری 🏡 @khanedari 👩🏻‍🍳

#کوفته_بدون_گوشتی عناصر 1 قوطی ماهی تن 2 عدد سیب زمینی 1 پیاز 2 حبه سیر 1 تخم مرغ جعفری 20 گرم کره روغن نمک فلفل پودرهای سوخاری آماده سازی سیب زمینی ها را پوست بگیرید و خرد کنید. آنها را در آب حدود 30 دقیقه بجوشانید. سیب زمینی ها را با کره له کنید. ماهی تن را با پیاز خرد شده ، جعفری ، سیر و تخم مرغ مخلوط کنید. سیب زمینی له شده را اضافه کنید و همه چیز را با هم مخلوط کنید. مقداری کوفته گوشت درست کنید و آنها را در روغن در حال جوش سرخ کنید نوش جان 💖 . . . . . . . #خانه_داری 🏡 @khanedari 👩🏻‍🍳

#آموزش نوشیدنی دو رنگ😍 . . . . . . . #خانه_داری 🏡 @khanedari 👩🏻‍🍳

🧑‍🍳#چیکن_برگرپنیری👩‍🍳پارت دوم سینه ی مرغ چرخ کرده ۱ عدد آرد سوخاری ۲ قاشق غ پیاز رنده شده ۱ عدد متوسط سس تند ۱ قاشق چ سس خردل ۱ قاشق چ آویشن نصف قاشق چ پاپریکا نصف قاشق چ پودر سیر نصف قاشق چ نمک و فلفل سیاه پنیر پیتزا ۳ تا۴ قاشق غ . . . . . . . #خانه_داری 🏡 @khanedari 👩🏻‍🍳

#تن_ماهي_با_كاري 📝 طرز تهيه كته : ابتدابرنج روباچوب دارچين وهل بصورت كته ميپزيم وموقع سروازبرنج درمياريم يااگر دوست نداريدميتونيد همون كته ساده درست كنيد. 👈 قبل ازدرست كردن غذاحتماًقوطي كنسرو رودرآب به مدت نيم ساعت بجوشانيد( من سه تاكنسروتن گذاشتم). 📝 ابتدايك عددپيازرونگيني كرده وبامقداري روغن تفت ميدهيم وقتي پيازسبك شد گسير رنده شده( يك حبه ) و زنجيل تازه رنده شده يك ق چ رو اضافه ميكنيم و تفت مي دهيم مقداري زردچوبه اضافه ميكنيم و بعد يكعدد گوجه فرنگي نگيني رو اضافه ميكنيم به همراه فلفل دلمه اي رنگي نگيني شده ( به اندازه نصف استكان ) وتفت ميدهيم وزماني كه گوجه نرم شديك ق غ رب گوجه فرنگي اضافه ميكنيم براي اينكه رب گوجه ازهم باز بشه نصف استكان آب ميريزيم تارب ازهم بازبشه . سپس ادويه كاري مخصوص ماهي و پودر فلفل قرمز و پودر زيره سياه ، پودر پاپريكا استفاده ميكنيم وبعد درب تن ماهي رو باز كرده وروغنش رو خالي ميكنيم و بعد به مواد اضافه ميكنيم تامواد به خورد ماهي بره و طعم بگيره ،براي تزيين ازگشينز تازه خرد شده استفاده ميكنيم . 👈 اين غذاكمي تندهست ميتونيد شما از تندي اين غذاكم كنيد . . . . . . . #خانه_داری 🏡 @khanedari 👩🏻‍🍳

#فيلم_آموزشي #خوراک_مرغ_بخارپزخوشمزه مواد لازم گوشت مرغ : نیم کیلو رب گوجه : یک قاشق غذاخوری پیاز ریز: 4 عدد سیر یا پودر سیر: دو حبه فلفل سیز: یک عدد (اختیاری) فلفل دلمه ای: یک عدد کوچک روغن یا کره: یک قاشق برگ بو طرز تهیه ابتدا مرغ رو تیکه کنید. رب رو با یک قاشق روغن، نمک، ادویه و زردچوبه تفت بدید و روی مرغ بریزید. مرغ ها رو توی شیشه بندازید و روش رو با پیاز، فلفل، سیر یا پودر سیر، فلفل دلمه ای پر کنید. در انتها یک قاشق روغن و نصف استکان آب بریزید و در شیشه رو محکم ببندید. یک قابلمه حاضر کنید و تا نصفه آب بریزید. شیشه در بسته رو توی قابلمه و بعد روی شعله کم اجاق گاز بذارید. این غذا به 3 تا 4 ساعت زمان نیاز داره تا بپزه. با جوشش آب توی قابلمه، مواد داخل شیشه بخارپز میشن. طعم مواد حفظ میشه و غذا فوق العاده خوشمزه میشه. با گوشت قرمز و گوشت بلدرچین هم میتونید همین روش رو اجرا کنید. این غذا برای افراد لاغر و ضعیف، بیمارایی که نیاز به مراقبت دارن، کودکان و سالمندان مناسبه. . . . . . . . #خانه_داری 🏡 @khanedari 👩🏻‍🍳

#آموزش_دسر_پرتقالي_سمولينا😍😍 . . . . . . . . #آشپزی #کیک_دسر #شیرینی #خانه_داری 🏡 @khanedari 👩🏻‍🍳

👩‍🍳#سالادنودل🧑‍🍳 نودل ادویه قارچ جعفری، فلفل دلمه ای رنگی، خامه، آبلیمو ، نمک،فلفل و پودر سیر . . . . . . . . #خانه_داری 🏡 @khanedari 👩🏻‍🍳