دستور پخت #خورش_کشک
مواد لازم برای تهيه #آبگوشت_كشک
گل زرد برای تزیین
نمک و فلفل به اندازه نیاز
زردچوبه به اندازه نیاز
نعنا داغ به اندازه نیاز
آب یک و نیم لیتر
کشک ساییده دویست و پنجاه گرم
سیبزمینی متوسط سه عدد
پیاز بزرگ دو عدد
نخود نیم لیوان
گوشت گوسفند پانصد گرم
دستور پخت خورش کشک
• گوشت را به همرا نخود، پیاز، زردچوبه و نمک و فلفل در آب میپزیم.
• سیبزمینیها را اضافه کرده پخت را ادامه میدهیم.
• در ظرف دیگری روغن را داغ کرده، نعنا را به آن اضافه میکنیم ( مقداری از این نعنا داغ را برای تزیین کنار میگذاریم)
• کشک را که قبلا آب کردهایم درون ظرف نعنا داغ میریزیم.
• وقتی یک جوش زد آن را از روی شعله بلند کنیم و به ظرف آبگوشت اضافه می نماییم ، بعد با باقیمانده نعنا داغ و گل زرد تزیین می کنیم .
• برای تهیه کوبیده آن میتوان گوشت را همراه سیبزمینی کوبید یا آنها را جدا میل کرد.
این غذا از غذاهای سنتی و خوشمزه اراک است
#آشپزی
@khanevadeherani
برای پاکسازی رودهها کدام خوراکی ها معجزه میکنند؟🔍
🔸خاکشیر به عنوان یک ملین ملایم شناخته میشود که با افزایش حرکات روده به پیشگیری و درمان یبوست کمک میکند؛ شربت خاکشیر اگر با آب گرم تهیه شود به درمان یبوست کمک میکند.
🔸در طب سنتی از خاکشیر برای پاک سازی رودهها و درمان اسهال استفاده میشود، اگر شربت خاکشیر با آب سرد و شکر تهیه شود، اسهال را درمان میکند.
@khanevadeherani
اي مردم شهيدپرور تمامي ابرقدرتها كمرشان شكست و زانو زده اند. شما هم بپا خيزيد و اين اختلافات جزيي را كنار بگذاريد زيرا مساله اصلي جنگ است. و دنباله رو يك عده افراد مقام پرست و دنياطلب نباشيد و مستقلا فكر كنيد و استقلال فكري داشته باشيد و محافظ اين انقلاب عزيز باشيد. اي مردم ستمديده و مظلوم بخدا اين انتخابات براي شما است نه براي سرمايه داران و مستكبران و اين اسلام است كه بفرياد شما مي رسد.
شهید عبد الرضا خاموشی
اي امت شهيد پرور بياييد به اين تشكيلات اسلامي يك كمي فكر كنيد و متشكل شويد در آن كه در برابر دشمنان اسلام با قامتي استوار تر قد علم كنيم و آنها را سر جاي خودشان بنشانيم بقول امام بزرگوارمان كدام حزب را سراغ داريد كه سران آن مثل سران حزب جمهوري اسلامي باشند . در اينجا مي پردازيم به مسآله انتخابات . اي كساني كه مي خواهيد در اين انتخابات فعاليت داشته باشيد سعي كنيد همانطور كه اماممان فرمود در مورد نماينده اي تبليغات كذايي نكنيد همانطور كه هست او را جلوه دهيد نه اينكه مردم را فريب دهيد . سعي كنيد در قبال نماينده خودتان نماينده ديگر را نكوبيد كه اگر آبروي يك مومن برود عذر بدتر از گناه انجام داده ايد در اينجا مي گويم كه بياييد همه با هم به نمايندگان منتخب حزب جمهوري اسلامي راي مي دهيد كه صالح ترين افراد هستند
شهید رضا ملا محمدی
@khanevadeherani
#عکس_ماندگار
🔷نگاه سردار دلها به
میدان داری ماست...
🌷تصویری زیبا از شهید
حاج قاسم سلیمانی پس
از شرکت در انتخابات
ریاست جمهوری سال۹۶
#انتخابات
@khanevadeherani
@shohadaes
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🗳 فیلم کامل حضور رهبر انقلاب در دور دوم انتخابات ریاست جمهوری چهاردهم ۱۴۰۳/۴/۱۵
🗳 #انتخابات_ریاست_جمهوری | پویش #بعلاوه_یک
💻 farsi.khamenei.ir/mosbate1
#با_شهدا_تا_انتخابات
📌در #انتخابات ، فریب خوب بودن فرد را نخورید، بلکه دقت کنید که به چه گروه و جریانی تعلق دارد. زیرا یک گروه سیاسی و یک تشکیلات، به راحتی می تواند فکر یک فرد ساده را تغییر دهد.
"شهید عبدالله میثمی"
#با_شهدا_گم_نمی_شویم
@khanevadeherani
@shohadaes
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
قرص آرامشبخش برای تمام کسانیکه تا این لحظه با نگرانی تمام، پیگیر نتایج انتخابات ریاست جمهوری هستند...
@khanevadeherani
🌷شروع هفته تون پر برکت
ومتبرک به ذکر پرنور
🌼صلـوات 🌼
بر حضرت محمد ص و آل مطهرش 🌷
🍃🌷 اللَّـهُمَّ 🌷🍃
🍃🌼 صَلِّ 🌼🍃
🍃🌷 عَلَى 🌷🍃
🍃🌼 مُحَمَّد 🌼🍃
🍃🌷وعلی آلِ 🌷🍃
🍃🌼 مُحَمَّد 🌼🍃
🍃🌷وَعَجِّلْ فَرَجَهُمْ🌷🍃
سـ🌸ـلام
روزتون پراز خیر و برکت 💐
🗓 امروز شنبه
☀️ ١۶ تیر ١۴٠۳ ه. ش
🌙 ۲۹ ذی الحجه ١۴۴۵ ه.ق
🌲 ۶ ژوئیه ٢٠٢۴ ميلادی
🌺پروردگارا
✨امروز از شكر تو سرمستم
✨و شايسته است كه از تو آرزوهای
✨بزرگ را بخواهم و به
✨كوچكها بسنده نكنم
✨چرا كه تو بی حد و حصری
🌺خدای خوب
✨داده و نداده ات را شاكریم
✨چرا كه كه ايمان داریم
✨كه در نداده ات هم
✨خيری بزرگ نهفته است.
🌸مهربانـا
✨در اولین روز هفته
✨به دوستان و عزیزان
✨سلامتی و دلخوشی فراوان
✨و روزی پراز خیرو برکت عطا فرما
🌺آمـیـــــــن
@khanevadeherani
اگر برای خدا و انجام تکلیف وارد میشویم،
برد و باخت وجود ندارد...
انشاالله تلاشهای بیوقفهی همهی
عزیزان مورد قبول خداوند قرار بگیره
@shohadaes
@khanevadeherani
🌺🍃🌸
🔵دیروز مردم ایران اسلامی
با حضور در پای صندوق های
رأی حماسه آفریدند و ...
🌺🍃🌸
تبریک به مردم ایران و تبریک به منتخب مردم
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
برنده اصلی و بازنده اصلی انتخابات از دیدگاه مقام معظم رهبری
@shohadaes
@khanevadeherani
محرم نزدیک است
خدایا
آرزوی کربلا در سینه داریم
به عشق کربلا
بر تربتش سر می گذاریم
السلام علیک یااباعبدالله الحسین
#پروفایل
#محرم
#امام_حسین
@khanevadeherani
#نقاشی
#نقاشی_گام_به_گام
#محرم #امام_حسین
با نقاشےهای ما همراه باشید در کانال خانواده ایرانے😌💕🌱
@khanevadeherani
طرز تهیه #آبگوشت_متنجنه یا #آبگوشت_امام_حسینی #کرمان
وقتی صحبت از آبگوشتبه میان میآید، اغلب ما یک مایع گوجهای رنگ که تکههای گوشت، نخود و لوبیا و سیبزمینی در آن شناور شده را در ذهنمان مجسم میکنیم. اما آبگوشتی که مردم کرمان در روزهای عزاداری بار میگذارند، ظاهری متفاوت و طعمی خاص دارد. این نذری کرمانیها ترکیبی از یک آبگوشت ساده سنتی با سبزیجات معطر، برگه میوههای خشک، گردو و زیره است و بعید است که بعد از یکبار خوردن آن، طعم خاص و متفاوتش را فراموش کنید. در این مطلب طرز تهیه آبگوشت متنجنه کرمانی را به شما آموزش میدهیم؛ غذایی که در روزهای عاشورا بوی به یاد ماندنیاش در خیابانهای این شهر میپیچد.
برای۳۰ نفر
#مواد_لازم
نخودسه پیمانه
لوبیا چیتیسه پیمانه
پیازپنج عدد
گوشت گردن یا سر دست گوسفندسه کیلو
دنبه۲۰۰ گرم
ترخون، جعفری و شنبلیلهنیم کیلو
سیب زمینیپنج عدد
برگه زردآلو۲۰۰ گرم
برگه به خشک۱۵۰ گرم
برگه گوجه فرنگی خشک۲۰۰ گرم
مغز گردو۲۰۰ گرم
نمک، فلفل، زردچوبه
رب گوجه فرنگینیم کیلو
لیمو امانیپنج عدد
زیرهسه قاشق غذاخوری
#طرز_تهیه
مرحله اول
نخودها را از شب قبل خیس کنید. پیازها را خرد کرده و در یک قابلمه بزرگ تفت دهید. در همین فاصله نیمی از نخودها را در هاون بکوبید یا اینکه در خرد کن بریزید. (مراقب باشید آسیاب نشوند.) وقتی رنگ پیازها تغییر کرد، گوشت را در قابلمه بریزید و حرارت را کمی بالا ببرید تا آب آن جمع شود. فلفل و زردچوبه را به گوشت اضافه کنید و بعد از تفت خوردن، سه چهارم قابلمه را با آب پر کنید.
مرحله دوم
قابلمه دیگری را روی اجاق بگذارید و نخود خرد شده را همراه با دنبه در آن بریزید. منتظر بمانید تا مواد به روغن بیفتند و سپس رب گوجه فرنگی و سبزیهای خرد شده را در قابلمه بریزید و تفت دهید. یک ساعت بعد از شروع پخت گوشت، این مواد را همراه با لوبیا چیتی و باقی نخودها به قابلمه اصلی اضافه کنید.
مرحله سوم
گردوها را هم در هاون بکوبید و همراه با برگه زردآلو و به در آبگوشت بریزید. زیرهها را هم در یک کاسه آب بریزید و وقتی خاکشان تهنشین شد، آنها را از روی آب بگیرید و در یک صافی شسته و سپس به آبگوشت اضافه کنید.
در ساعت پایانی پخت، سیبزمینیها را همراه با لیمو امانی که از قبل در آب جوش انداخته بودید به آبگوشت اضافه کنید
#نکات_پخت به روش سنتی
اگر به برگه به دسترسی ندارید، میتوانید دو عدد به تازه را خرد کنید و در آبگوشت بریزید.اگر میخواهید آبگوشت متنجنه را به روش سنتی تهیه کنید، آن را در دیگ مسی بار بگذارید.علاوه بر برگه زردآلو، به و گوجه فرنگی، میتوانید برگه هلو را هم به این آبگوشت اضافه کنید.روی این آبگوشت را با دارچین و زعفران میتوانید تزیین کنید.بهترین راه برای پخت آبگوشت متنجنه، این است که از شب قبل آن را روی شعله ملایم قرار دهید تا آرام آرام بپزد و جا بیفتد
التماس دعا
#محرم
#امام_حسین
فوروارد کنید پیام رو به دیگران تا
از سایر نکات آشپزی کانال ما استفاده نمایند
@khanevadeherani
نکات مهم برای حضور کودکان در عزاداری#امام_حسین (ع)
والدین می توانند با بردن فرزندان خود به این مراسم ها و آشنا کردن آنها با زندگی اهل بیت، بسیاری از اشکالات شخصیتی و تربیتی کودکان خود را اصلاح کنند و انحرافات آینده او را کاهش دهند. در واقع هویت و شخصیت دینی و اجتماعی فرزندان در این ماه میتواند به صورت بهتری شکل بگیرد.
این روز ها با فرا رسیدن ماه #محرم ، بسیاری از افراد شب ها در مراسم های عزاداری با رعایت پروتکل های بهداشتی ، شرکت می کند تا ازبرکات عزاداری در این ماه محروم نمانند. کودکان و نوجوانان هم همراه پدران و مادران خود در این مراسم ها حضور می یابند و ارادت خود را به این خاندان نشان می دهند.
پدر و مادرها باید در نظر داشته باشند که با بردن فرزندان خود به این مجالس ، انتظارات زیادی از فرزند خود نداشته باشند. در واقع #کودکان وضعیتشان با بزرگسالان متفاوت است.
والدین با بردن کودکان خود به مجالس عزاداری امام حسین نباید کاری کند که آنها خسته شوند و از این مجالس زده شوند. آنها باید برای اثرگذاری تربیتی این ماه در فرزندان خود، نکاتی را مورد توجه قرار دهند تا تا شاهد تأثیرگذاری منفی در روحیات آنها نباشند ادامه دارد.... @khanevadeherani
هدایت شده از خانواده ایرانی