#بهتر_است_بدانیـــــــــم...
#خواص_ميوه_به
🟨➖ #میوهیبِه، هدیه خداوند متعال
👈طبع آن: نوع شیرین آن نزدیک به اعتدال و مایل به حرارت، و ترش آن مایل به سردی
✔️✔️ برخی از خواص آن :
🟩➖ مجرب و عالی برای #رفع_اضطراب و ترس به خصوص در کودکان .
🟩➖تقویت کننده #معده و جلوگیری از سَردردهای ناشی از مشکلات گوارشی .
🟩➖اگر ناشتا و یا با معدهی خالی مصرف شود معده را کامل تمیز کرده (در نوع شیرین آن )
🟩➖ و اگر بعد از غذا (نیم ساعت ) مقداری کمی از میوهی بِه شیرین میل شود سبب دفع هر چه بهتر فضولات غذا میشود.
🟩➖بوییدن آن باعث تقویت مغز و قلب میشود .
🟩➖پختهی آن داروی بسیار عالی و بدون عوارض برای مشکلات ریه مانند سرفه می باشد.
🟩➖ در بانوان بارداری که دچار سرماخوردگی و سرفه میشوند و نمیتوانند بسیاری از داروها را استفاده کنند
👈 میوه ی بِه مصرف کنند.
🟩➖ لعاب دانههای آن بصورت خیسانده نافع در کاهش حرارت معده و کبد و دمکردهی آنها نافع در سرفه و گرفتگی صدا.
🔻حضرت علی علیه السلام فرمودند:
🟨➖خوردن #به نیرویی است برای قلبی که ضعیف شده است ، معده را پاک میکند ، بر توان قلب می افزاید، ترسو را دلیر و شجاع میکند و فرزند را نیکو می سازد.
📚الخصال ص ۶۱۲
🟩➖تقویت کننده ی قلب ، مغز ، معده .
🟩➖نشاط آور و شادی بخش است.
🟩➖رفع وسواس و افسردگی، ترس، اضطراب .
🟩➖برطرف کننده ویار بارداری .
🟩➖پیشگیری از افسردگی در بارداری و بعد از زایمان .
🟩➖مصرف #به معده را تقویت میکند و از صعود بخارهای معده به سمت مغز و بد بویی دهان جلوگیری میکند .
🟩➖به پخته و بخار پز برای عفونت ریه و سرماخوردگی مفید است.
🟩➖مصرف #به به خانمهای باردار
توصیه میشود زیرا
🏷در زیبایی جنین موثر است
🏷 رحم را تقویت کرده و مانع
سقط میشود
🏷ویار بارداری را برطرف می کند
🔻▫️ربی که از #به_شیرین بدست
می آید ، گرم و تر و خونساز است
✔️به هضم غذا کمک میکند و خوردن آن بعد از غذا، برای رفلاکس معده مفید است
✔️مکیدن رب به، بعد از غذا، میتواند ویار و حالت تهوع در بارداری را کاهش دهد.
✔️در هفتههای ابتدایی بارداری، خوردن به و رب به، برای تشکیل قلب جنین توصیه میشود.
✔️خوردن رب به، با تقویت معده و اصلاح گوارش، موجب خوشرنگی صورت میشود.
🔖🔖 #تهیه_رب_به
💢روش اول :
👈دو کیلوگرم #به را رنده کرده
سپس ۲ لیوان آب جوشیده سرد شده ، کمی عسل و گلاب اضافه کرده، روی حرارت کم (بهتر است از شعله پخش کن استفاده کنید) قرار دهید تا کاملاً به پخته شده و له شود
در طی پخت آن را هم بزنید.
🔖🔖روش دوم 👇
👈آب #به رسیده و شیرین را بگیرید و در ظرفی بریزید روی حرارت
غیر مستقیم به روش بن ماری
(مثلا روی کتری یا سماور در
حال جوش ) قرار دهید آنقدر بماند تا غلیظ شود و به قوام رب برسد .
👈رب را داخل یخچال نگهداری نمایید.
👈👈 به هر حال در هر صورت که می توانید به را مصرف کنید چه به صورت
➖ تازه
➖ خشک شده
➖ سویق به
➖ رب به
➖ داخل غذاهای خورشتی
➖ دمنوش به
➖ استفاده در پخت کیک
و...
⬜️ این میوه واقعا اثرات عجیبی دارد.
منبع 👈کانال طب اسلامی تبریزیان
@khanompaz
سلام دوستان
من #کیک_کدوحلوایی با دستور خانم پز جان درست کردم.
برای روش چه کرمی درست کنم به نظرتون؟
🌹🌾🌹🌾🌹🌾🌹🌾🌹
این خوشمزه هنر عزیزمون خانم درچه زاده بسیار عاالی نوش جان
با این دستور پختن👇👇👇
https://eitaa.com/khanompaz/4537
سوال شما عزیزان👇👇👇
برای #تزیین_ساده #روی_کیک چه کرمی درست کنیم؟
عزیزان #آسونترین_کرم برای #تزیین کیکهاتون اینه 👇👇👇
#کرم_تزیین_روی_کیک به سبک خانم پز
یه لیوان شیر یا آب یا اب میوه با یه قاشق نشاسته یا آرد سفید یا آرد برنج هرکدوم دارید با دوسه قاشق شکر کمی وانیل مخلوط کنید بذارید روشعله تا مثل فرنی غلیظ بشه...
بعد با قاشق تا گرمه بریزید روی کیک...
خواستید یکم اعیونیش کنید یه تکه کره یا یه قاشق خامه یا یه تکه شکلات هم بندازید داخل فرنی...
🌹👈برای کرم کاکائویی به فرنی تون یه قاشق مرباخوری کاکائو بزنید...
یعنی شیر کاکائو اردیا نشاسته شکر
🌹👈برای کرم کیکهای هویج وکدوحلوایی میتونید کمی از پوره هویج وکدو پخته رو با آب رقیق کنید وباهاش فرنی درست کنید..
مواد پوره کدو نشاسته یا آرد شکر زعفران گلاب..کره یا خامه صبحانه یک قاشق اختیاری..
برای کرم پرتقالی آب پرتقال نشاسته یا آرد شکر یا باهم مخلوط وفرنی رقیقی بپزید...وکیک رو باهاش تزیین کنید.
این اسونترین وفوریترین #کرم_تزیین روی کیکها هست اگر غلیظتر درست کنید میتونید ماسوره هم بزنید...
#تزیین_ساده
اینا مال زمانی هست که مواد مورد نیاز یا حال وحوصله درست کردن #گاناش یا #کارامل یا #کرمفیل رو ندارید..
@khanompaz
♨️ فضیلت ذکر لا اله الا الله در #ماه_رجب
#حدیث_روایت
🔹وجود مقدس پیامبر اکرم صلی الله علیه و آله فرمودند:
هرکس در ماه رجب هزار مرتبه لا اله الا الله بگوید، خداوند تعالی صد هزار حسنه برای او مینویسد و صد شهر برای او در بهشت بنا میکند.
📚اقبال الاعمال، ج ۳، ص ۲۱۶
#تزیین_ساده
#ایده
#کرم_روی_کیک
عزیزان این بخشی از کیکهای من طی این سالها که با همین #کرم_ساده تزیین شدن..
که هرکدوم بنا به نوع کیک طعم گذاری شده..
مثلا کیک اولی سمت راست با پوره هویج🥕🎂 فرنی پختم وروی کیک هست..
🍫شکلاتیه فقط آب کاکائو وشکر هست..
💚❤️قلبیه رنگی آب نشاسته ذرت وشکر هست که بخشی رو رنگی کردم وبا قیف ریختم روی کیک..
کیک لبو آب لبو شکر نشاسته یا ارده برنج هست گذاشتم فرنی غلیظترشده ماسوره زدم.
امیدوارم واستون مفید باشه...
وکیکهاتون با کمترین چیزها خوشگل کنید.
دستور کرمهای خامه ای وگاناش وژله بریلو هم درکانال هست میتونید استفاده کنید.
خانم پز رو به دوستاتون معرفی کنید👇👇👇
@khanompaz