✔ #تهیه_پودر_سیر_خانگی
ابتدا سیرها را یا درآب بخیسانید ویا درشیشه ای ریخته ومحکم تکان دهید پوستش به راحتی جدامیشود.
سپس سیرها را به صورت حلقه های نازک خرد کرده ودرآفتاب ویا روی بخاری خشک کنید.وبعداز خشک شدن پودر کنید ویا اگر میخواهید بو وطعمش بیشتربمونه به مقدار نیاز آسیاب کنید.
#خانم_پز
@khanompaz
💐💐💐💐💐
آشپزی خانم پز👩🍳
#کیک_کدوحلوایی_خانم_پز🎂🎃 خوشمزه مقوی👌 👇👇👇👇👇 @khanompaz
#کیک_کدوحلوایی🎃خانم پز
#خوشمزه_مقوی_بابافتی نرم وعالی
۵ستاره⭐⭐⭐⭐⭐
مواد لازم👇👇
تخم مرغ ۳عدددرشت
شکر ۱لیوان۲۲۰گرم
آرد۲لیوان ۳۰۰گرم
کدوحلوایی پخته ۱لیوان۱۵۰گرم
ماست ۳قاشق غ
گردو خرد شده ۵۰گرم
روغن نصف لیوان(من مخلوط جامدومایع زدم)
وانیل نصق ق چ
دارچین ۱ق چ
بکینگ پودر ۱ق م(من ۱ق چ جوش شیرین ۱ق چ بکینگ پودر زدم)
🎃🎂🎃🎂🎃🎂🎃
طرز پخت ؛
ابتدا کدوها را بخار پز میکنیم ویک لیوان کنارمیگذاریم.لازم نیست پوره کنید خردباشه کافیه با همزدن له میشه.
تخم مرغ شکر ووانیل را ۱۰دقیقه هم میزنیم تا سفید وکشدار بشه.
بعد ماست وروغن را اضافه کرده وفقط درحد مخلوط شدن هم میزنیم .
بعد کدوها را اضافه کرده وکمی هم میزنیم وسپس آردوبکینگ پودر ودارچین را روی مواد الک کرده با لیسک هم میزنیم .
دراخر گردوی خردشده را با یک قاشق آردمخلوط و به کیک اضافه میکنیم.
یک قاشق مرباخوری آرد را بایک قاشق روغن جامد مخلوط کرده وبا برس به کل قالب میکشیم.وقالب را چرب میکنیم تا بعدپخت براحتی کیک از قالب جدابشه.
مواد را درقالب ریخته و۱ساعت در فر۱۸۰درجه طبقه وسط میپزیم.
یک ظرف آب داغ داخل فر بذارید تا کیک نرمتری داشته باشید.
درآخر یک خلال درکیک فروبرده اگر تمیز بیرون اومد که کیک پخته وگرنه بیشتر میذاریم بپزه.
این کیک بسیار نرم وخوشمزه است.
خانم پز کانالی پراز خوشمزه های آسان👇👇👇👇👇
@khanompaz
💫🌹💫🌹💫🌹💫🌹💫
#خورشت_آلو_اسفناج_خانم_پز
آسون خوشمزه واسه ترش پسندها عاااالیه👌😋
با👈گوشت اسفناج الو آبغوره👇👇👇👇
@khanompaz
آشپزی خانم پز👩🍳
#خورشت_آلو_اسفناج_خانم_پز آسون خوشمزه واسه ترش پسندها عاااالیه👌😋 با👈گوشت اسفناج الو آبغوره👇👇👇👇 @kha
خورشت #آلو_اسفناج🥗
یه خورشت خوشمزه وآسون
مواد لازم؛
۱عدد پیاز
۱کیلو اسفناج
۲۵۰گرم گوشت خورشتی
۳۰عدد آلو
آبغوره ۱دوم لیوان
زردچوبه وفلفل سیاه.
🥗🍛🥗🍛🥗🍛🥗🍛🥗
طرز پخت؛
ابتدا پیاز را باکمی روغن تفت میدهیم تا سبک شود (نباید سرخ کنیم چون میخواهیم پیاز لعاب بدهد وگوشت را مزه دار کند.) وگوشت را به آن اضافه میکنیم کمی تفت میدهیم تا گوشت تغییررنگ دهد به آن زردچوبه وفلفل سیاه زده وبعد آب میریزیم وشعله را کم میکنیم تا گوشت نیم پز شود.
(البته من عجله داشتم وگوشت رو تفت ندادم وبا آب وپیاز وادویه و۱قاشق آبلیمو ریختم تو زودپز کامل پخت وبعد اسفناج تفت خورده آبغوره والوها رو اضافه کردم)
بعد اسفناجها را درحد ۱سانت خرد کرده وبدون روغن کمی تفت میدهیم وبه همراه آلو به گوشت اضافه میکنیم ودرنیم ساعت آخر پخت آبغوره ونمک را اضافه میکنیم.ومیذاریم خورشت جابیفته .خورشت خوشمزه ما آماده است نوش جان
نکته؛❤
اگر اسفناجها را تفت ندهیم بوی اسفناج درخورشت غالب خواهد بود.
❤من بااین مدل پخت که گوشت جدا پخت شدنصف گوشت رو خورشت قیمه درست کردم چون نمیدونستم مهمونام میپسندد یا نه ونصفی روآلو اسفناج که هردوش جاتون خالی عالی شد.
دستورات امتحان شده با خانم پز 😊
کلیک کنید👇👇👇👇
@khanompaz
🌺💫🌺💫🌺💫🌺
الهے
روزیتون فراوان
وجودتون پر مهر
خندہ هاتون همیشگے
وجدانتون آروم
دستتــــــون بخشنــدہ
و همراهتون دعاے خیر باشہ
لحظاتتون سرشاراز عشق وامید♥️
#خوش_آمدید💐
@khanompaz
#ثواب_اطعام_عید_غدیر
یک مومن یک میلیون ....
تا سه روز غدیره جانمونید از ثواب عظیم اطعام.باهرچی که دارید.
#غدیر را زنده نگهداریم
#عید_ولایت
#صلوات
@khanompaz