آشپزی خانم پز👩‍🍳: #شیرینی_نارگیلی_پفکی #شیرینی_نارگیلی_بازاری یه دستورعاااالی وخوشمزه 📝یادداشت لازم👌😋 شیرینی نارگیلی درعین سادگی قلقهای خودش رو داره پس مراحل روبادقت انجام بدید تا نتیجه دلخواه روبگیرید. مانند کیکها نیست که اگر کم وزیادکنید زیاد فرقی نکنه. ❤💎❤💎❤💎❤💎❤ مواد لازم: پودرنارگیل چرب۵۰گرم شکر ۱۰۰گرم سفیده تخم مرغ۴۰گرم (کمتراز دوعدد) روغن مایع ۴۰گرم آبلیمو۱ق م آردبرنج ۱ق چ وانیل یک چارم ق چ ❤💎❤💎❤💎❤💎❤ طرزتهیه: ابتدا پودر نارگیل وشکر را مخلوط کرده به کمک خردکن چندپالس بزنید تا پودرنارگیل کمی نرم شود. سپس روغن مایع وسفیده تخم مرغ روبه مخلوط پودرناگیل اضافه کرده وباقاشق مخلوط میکنیم. مواد رو داخل تابه ریخته باشعله خیلی ملایم ویا روی بخار کتری میذاریم ومرتب با قاشق هم میزنیم.تاشکر حل شود ومخلوط رقیقترشود.حدود۵تا۷دقیقه درحدی که شکرحل شود کافیه. دقت داشته باشید مواد بیش از اندازه داغ نشود ویانجوشد. درحدی که انگشت اگر داخلش بزنیم ونگهداریم تحمل داشته باشه ونسوزه.به این مرحله #داغ_زدن میگویند. سپس تابه را از روحرارت برداشته بهش آبلیمو ووانیل را اضافه کرده به ظرف دیگری منتقل میکنیم ومیذاریم دردمای محیط مواد خنک شود. ❤👇سپس ارد برنج را اضافه میکنیم مایع خنک که بشه کمی سفتتر میشه.اگر خیلی سفت بود کمی سفیده تخم مرغ واگر شل بود کمی پودرنارگیل یا ارد برنج اضافه کنید. مایع را داخل قیف بدون ماسوره ریخته ودرسینی که کاغذ روغنی گذاشتیم بافاصله پایپ میکنیم.به قطر ۱/۵سانت بیشترنشه چون داخل فر شیرینی بزرگتر میشه. بعددرفر ۱۷۰تا۱۸۰درجه به مدت ۱۵تا۲۰دقیقه میذاریم بپزه تا کناره هاش رنگ بگیره دراخر گریل را روشن میکنیم تا روش هم کمی طلایی بشه. زمان حدودی هست به فرتون بستگی داره.برای من کمتراز ۱۵دقیقه پخت.مراقب باشید. درفرهای برقی روی ۱۵۰بذارید.به مدت ۱۲تا ۱۵دقیقه. شیرینی رو بعدخنک شدن درظرف دردار بذارید یا روش سلفون بکشید خشک نشه. این شیرینی روش ترد واخلش نرم وعالی هست.بااین مقدار برای من ۲۰عدد شیرینی شد. نوش جان ❤❤❤ #نکات پخت❤❤❤ 💎دونوع پودرنارگیل داریم خشک وچرب که بایداز چرب استفاده کنید. 💎اگر خردکن ندارید ومیخواهید شیرینی براقی داشته باشید.میتونید موادرابانصف سفیده مخلوط واز چرخ گوشت رد کنید. 💎برای اطمینان از زمان ودمای پخت میتونید یکی دوتاروبپزید.بعدسینی را درفربذارید. 💎این شیرینی بدون تزیین زیباست ولی اگر قصد تزیین باپودرپسته دارید بهتره بعدپخت کمی روی شیرینی عسل بزنید وروش پودرپسته بپاشید.وگرنه رنگ پسته درفرتغییر میکنه. 💎بازرده های مونده ازاین شیرینی میتونید #شیرینی_پفکی_گردویی یا #شیرینی_مربایی درست کنید. 💐❤💐❤💐❤💐❤💐 اگر دستور براتون مفید بود با #صلواتی مارا همراهی کنید. #شیرینی_نارگیلی_بازاری #شیرینی_نارگیلی_پفکی #شیرینی_نارگیلی #شیرینی_عید خانم پز دنیای خوشمزه ها👇👇👇 @khanompaz

#کوکوی_پیازچه #کوکو غذای فوری باورتون میشه ۲۰ دقیقه درست میشه😋 طرزتهیه؛ اول از همه پیازچه یه دسته رو همراه یه دسته جعفری و یه دونه سیب زمینی همه رو پوره میکنیم و با نمک نصف قاشق فلفل سیاه نصف قاشق زردچوبه نصف قاشق با هم مخلوط میکنیم سه دونه تخم مرغ و سه قاشق زعفرون دم شده رو بهش اضافه میکنیم و خوب مخلوط میکنیم و کف تا به پهن میکنیم و دو طرفش رو میزاریم بپزه برای هر طرف ۳ تا ۴ دقیقه کافیه به همین سادگی این کوکی پیازچه خوشمزه رو درست میکنیم. 🌸🍃🌸🍃🌸🍃🌸 ایتا آشپزی خانم پز👇👇👇 @khanompaz

🤲 دعای روز هفدهم ماه مبارک رمضان 🤲 ‌ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ

🌸ﺁﺭﻭﻡ... ﺁﺭﻭﻡ... فصل زیبای 🌼بـهــــار ﺩﺍﺭﻩ ﺩﺍﻧﻠﻮﺩ ﻣﯿﺸﻪ ████████████▒99% 🌸این دعاهای زیبا در آخرین ساعات 🌼فصل زمستان تقدیم به شما 🌸الهی اونقدر بخندید که صدای خنده هاتون 🌼بشه زیباترین موسیقی کائنات 🌸الهی از شادی اونقدر پر بشید که 🌼سرریزش همه ی مردم دنیا رو سیراب کنه. 🌸الهی روزیتون اونقدر زیاد بشه که 🌼امیدی باشید برای رسوندن روزی خیلیا 🌸الهی همیشه بهترین افکار به سراغتون بیان 🌼و درست ترین تصمیمات رو بگیرید 🌸الهی اونقدر غرق خوشبختی بشید که 🌼تا عمق بی انتهای رضایت برسید 🌸الهی همیشه تنتون سالم باشه 🌼و عاقبت به خیر بشید 🌸الهی که همیشه 🌼بهترین حال ممکن رو داشته باشید 🌸و الهی که خدا همیشه هواتونو داشته باشه 🌷پیشاپیش فصل بـهــــار مبارک🌷 🌸این دعای زیبا را تقدیم کن به دوستات هرروزتان نوروز 🪻 نوروزتان پیروز🪻 سال نو پیشاپیش مبارک🥰🌹 @khanompaz

#عدس_پلو_مغان #غذای_سنتی_اردبیل #عدس_پلو با طعمی متفاوت تلفیق عدس پلو و #سبزی_پلو😋بهش خوشمزه میاد هرکی زودتر پخت عکس بفرسته🌹 #عدس_پلو_دشت_مغان برنج ۲ پیمانه عدس ۱ پیمانه پیاز ۱ عدد بزرگ گوشت چرخکرده ۳۰۰ گرم سبزی قورمه ۲۰۰ گرم ادویه ها:نمک،زردچوبه،فلفل سیاه،پودر دارچین،پودر زیره ی سبز زعفران دمکرده 💢طرزپخت؛ پیاز گوشت وادویه ها وسبزی قورمه رو تفت میدیم بعد بهش عدس نیم پز اضافه کرده کنار میذاریم... برنج را ابکش کرده از مواد لابلای برنج میریزیم. وبرنج رودم میذاریم غذای خوشمزه ما آماده است. نوش جان ✨️🌹✨️🌹✨️🌹✨️ ایتا آشپزی خانم پز👇👇👇👇 @khanompaz