آشپزی خانم پز👩🍳
اینم #آش_دوغ_آسان شده وفوری باکمترین مواد یک آش دوغ من درآوردی😄 آش دوغ یک غذای خوشمزه تابستونی هست.
#آش_دوغ_فوری_خانم پز
مناسب تابستان وعصرانه سبک وکم کالری
با کمترین مواد_آسان وخوشمزه
⚘💫⚘💫⚘💫⚘💫⚘
داشتم توی ذهنم دنبال یک غذای سبک میگشتم که مناسب اینروزهای داغ باشه که یاد آش دوغ افتادم ازجایی که زمان نداشتم نصف مواد روحذف کردم ویک آش سبک وفوری دراومد بامزه ای دل انگیز.
مواد لازم؛برای ۲نفر
برنج نیم دانه ۱لیوان
دوغ ترجیحا محلی ترش ۱.۵لیتری
سبزی آش یا اسفناج یا برگ چغندر یا گزنه یا مخلوط هرسه... من از #گزنه خشک استفاده کردم.
نمک وفلفل سیاه به میزان لازم
نعنا داغ وپیاز داغ برای تزیین
🌾🌿🌾🌿🌾🌿🌾
طرز تهیه؛
برنج را شسته با مقداری حدود دو سه لیوان آب ودوغ وسبزی خشک روی گاز گذاشته ومی پزیم
درابتدا تا جوش بیاید مرتب هم میزنیم تا دوغ خوب با برنج مخلوط شود ونبرد وبعد شعله را کم میکنیم تا برنج کاملا بپزد وله شود.در قابلمه را باز بگذارید تا دوغ نبرد.ودون دون نشه.(اگر سختتونه هم زدن میتونید دراواخر پخت دوغ اضافه کنید)
این آش شل باید باشد میتوانیداگر غلیظ شد دوغ یا آب اضافه کنید گاهی هم بزنید تا ته نگیرد
برای من که با عجله پختم ۱ساعته آماده شد.اگر زمان دارید بگذارید برنج حسابی له شود که نیاز به جویدن نباشد.
نووش جان
نکته 🔴🥛🔴
میتوانید سیر داغ هم اضافه کنید ویا اگر نخود پخته داشتید بیفزایید.ورویش را با نعنا داغ تزیین کنید.
چون برنج با دوغ پخته میشود مزه ای ترش وعاالی دارد.ودل را تازه میکند.
دوغ اضافی درسفره بذارید برای اونایی که ترشتر دوست دارند.
حتما امتحان کنید.
🥣🍭🥣🍭🥣🍭🥣
خانم پز جایی برای تجربه های تازه👇
@khanompaz
👒📿👒📿👒📿👒
5adc1796b42e617b5d511649_2714529182384989275.mp3
2.39M
🎤 #آهنگ_بشتاب_علی_فانی
درباره امام (زمان عج)
بشتاب ای منجی عالم
بشتاب ای نور عدالت.....
تقدیم شما مهربانان⚘
💫اللهم عجل لولیک الفرج💫
🌴⚘🌴⚘🌴⚘🌴
#اباصالح
#صاحب_الزمان_ (عج)
@khanompaz
#بزقرمه_غذای_سنتی_کرمان
ترکیبی از کشک وآبگوشت😋
ارسالی از کاربر فعال کانال" فاطمه جان "از کرمان
⚘🌸⚘🌸⚘🌸⚘
موادلازم؛
گوشت استخوانی 500گرم
پیاز1 عدد بزرگ
سیر5تا6حبه
سیب زمینی 2عددمتوسط
روغن سه ق غ
نخود1پیمانه
کشک سائیده 1لیوان
رب گوجه 1ق غ
نمک فلفل زردچوبه بمیزان لازم
سبزی آبگوشت(ترخون جعفری مرزه)1ق م
طرز تهیه
ابتداگوشت وپیاز داخل روغن تفت میدیم بعداینکه رنگ گوشت عوض شد گوجه وبقیه موادبغیرازکشک رواضافه میکنیم
یه تفت کوچولو میدیم آب اضافه میکنیم واجازه میدیم بپزه
بعدازپخت گوشت وسیب زمینی ونخود میکوبیم وباکشک به مواداضافه میکنیم اجازه میدیم یه جوش بخوره ودراخرهم نعناع داغ درست میکنیم وبزقرمه روکامل کرده ومیل میکنیم😊
ماگاهی که براشام آبگوشت درست میکنیم وزیاده ومیمونه فرداظهرش کشک می ریزیم توش عوضش میکنیم ومیخوریم هم تنوعه وهم بزقرمه رومعمولا ظهرها اونم تابستونا میخورن😊
بپزید واز خوردنش لذت ببرید👌
خانم پز کانالی برای کدبانوها👇👇
@khanompaz
💍🌸💍🌸💍🌸💍
#تقدیم_باعشق💝
شهریوریهای گل #تولدتون_مبارک🌹
الهی جاده زندگیتون هموار
آسمان چشمانتون صاف
و دریای دلتون همیشه
آرام و زلال باشد
🎈🎉تولدت مبارک 🎉🎈
🎊🎂🎁🎈🎉
@khanompaz
⭕️غذاهای #چاق_کننده را بشناسید👇
🔻نوشیدنیهای شیرین و گازدار
🔺 قهوه شیرین شده با شکر
🔻 بستنی
🔺 پیتزاهای نیمه آماده
🔻 شیرینیها و دوناتها
🔺 سیب زمینی سرخ شده و چیپس
🔻 کرهی بادام زمینی
🔺 شیر کاکائو
🔻 آبمیوه
🔺 دیگر غذاهای فرآوری شدهی صنعتی
👇👇
@khanompaz
آشپزی خانم پز👩🍳
#خورشت_ميگو🌿🍃 با خانم پز همراه باشيد👇
#خورشت_ميگو خوشمزه خانم پز
🦐🦐🦐🦐🦐🦐
مواد لازم🍃
ميگو پاك شده ١ كيلو
پياز درشت ١ عدد
سير ٣ حبه
در صورت تمايل گوشت چرخ كرده بمقدار دلخواه
رب ٢ قاشق سر خالي
نمك و فلفل قرمز و ادويه كاري و زردچوبه بمقدار لازم
🍤🍤🍤🍤🍤
طرز تهيه؛
ميگو پاك شده و شسته شده رو بهمراه سير و پياز رنده شده بهمراه روغن در ماهيتابه ميريزيم تا مواد باهم پخته شود ، زمانيكه رنگ ميگو نارنجي شد و اب ميگو نصف شد و تبخير شد تمام ادويه هارو بهمراه رب اضاف ميكنيم دقت كنيد ك ميگو ما بايد حتما ابدار باشد ، حدود ١٥-٢٠ دقيقه با شعله كم زمان ميديم تا ميگو خوب جا بيفته و اب خورشت ما غلظت پيدا كنه( طبق سليقه اگر دوست داشتين ميتونين گوشت چرخ كرده روهم همون اول ب ميگو اضافه كنيد ك من اين كارو ميكنم ك خورشت آبكي نباشه و طعم خيلي عالي ب ميگومون ميده)
عزيزان ب همين سادگي خورشت ميگو آمادس ، اين خورشت هم با برنج و هم با نون طعم دلچسبي داره
نوش جان
🍔🍤🍔🍤🍔🍤
بهترين كانال با دستورات امتحان شده👌
🎀خانم پز🎀
ايتا eitaa.com/khanompaz
سروش sapp.ir/khanompsz
كانال را به دوستان خود معرفي كنيد👆🏻
آشپزی خانم پز👩🍳
طرز پخت #دیزی به درخواست کاربران عزیز دستوردرادامه👇👇👇 @khanompaz
#دیزی
#آبگوشت_دیزی_سنگی_سفالی
مواد لازم برای6 نفر
🍮🥙🍮🥙🍮🥙🍮
نخود و لوبیای سفید به اندازه هر نفر یه قاشق غذاخوری سر پر یعنی شش قاشق نخود,
شش قاشق لوبیا سفید سر پر,
گوشت گوسفند با استخوان و چربی نیم کیلو
گوجه فرنگی 4 عدد درشت
پیاز 1 عدد بزرگ
سیر 1حبه دلخواه
سیب زمینی 2 عدد بزرگ
رب گوجه فرنگی 1 قاشق غذاخوری سعی کنید رب کمتر مصرف کنید.
لیمو عمانی 1 عدد
نمک,فلفل سیاه زردچوبه,دارچین به مقدار لازم سبزی خشک مرزه
🍮🥗🥣🍮🥗🥣🍮
طرز تهیه؛♨️
نخود و لوبیا را از شب قبل در اب خیس کنید و چند بار ابش رو عوض کنید.
من پیاز رو درشت خرد میکنم بهمراه کمی دنبه تفت میدم (اصلا بوی بدی نمگیره )حالا گوشت را همراه چربی و استخوان با پیاز تفت میدیم گوجه ها رو رنده میکنیم و با گوشت تفت میدیم حالا رب رو اضافه کرده بعد ادویه هامون رو به همراه نخود و لوبیا و 1حبه سیر در قابلمه مناسبی بریزید و شش برابر حجم انها اب سرد اضافه کنید.
اگر در ظرف مخصوص دیزی استفاده میکنید حتما از شعله پخش کن استفاده کنید (این ظرف زمان پخت را طولانی تر ولی طعم دیزی را بهتر و جا افتاده تر میکند)بعد از حدود یک ساعت و نیم سیب زمینی ها رو حسابی با فرچه بشورید تا پوستش تمیز بعد با همون پوست توی آبگوشت انداخته (لعاب بیش از حد سیب زمینی رنگ آبگوشت رو خراب میکنه حتما با پوست بندازید)
حالا لیموی عمانی که چند سوراخ کردیم و در اب خیس خورده را به دیزی اضافه کنید,
در تمام مراحل پخت دقت کنید که شعله زیر ظرف ملایم باشد تا غذا ارام ارام جا بیفتد. وقتی آبگوشت پخت دنبه ها رو خارج کرده با گوشت کوب بکوبید و درون آبگوشت بریزید. نوش جان
@khanompaz
🍮🥣🥗🍮🥣🥗🍮
#جامبوشلز
هنر کاربر کدبانوی کانال زهرا جان❤👏👏
____❤💚🧡__________
#جامبوشلز یا #پاستای_صدفی همون ماکارونی خودمونه که کمی درشتر هست ومیتونید بعد از آبکش کردن پاستاها داخلش روباهرچیزی پرکنید از مایه ماکارونی گرفته تا سالاد الویه.که سردسرومیشه
👈واگر گرم دوست دارید میتونید بعد پرکردن داخل پاستاها روش پنیر پیتزا ریخته وفویل بکشید وچنددقیقه درفر بذارید تا پنیرها آب بشه.(اگر فویل نکشید خشک میشن)ویا درته تابه یک ردیف سیب زمینی بچینید وپاستاهای پرشده رو روشون چیده ودرظرف روبذارید تا پنیرها آب بشن....
_💛❤💛____________
مدلهای زیادی داره که میتونید بنا به ذائقه خانواده بپزید ونوش جان کنید فقط وقت وحوصله میخواد که دونه دونه داخلشون روپرکنید.
خانم پز دنیای خوشمزه های آسان👇
@khanompaz
#خانه_تکانی
#نظافت_پنجره، شيشه، و آينه با استفاده از #سركه
شستشو و نظافت شيشهها بوسيله سركه به شما كمك ميكند كه پنجرههايي تميز و براق داشته باشيد و بدون اينكه از مواد شوينده شيميايي و گران استفاده كنيد در مدت زمان كوتاه به نتيجهاي مطلوب برسيد. سركه يك ماده شوينده و ضدعفوني كننده طبيعي و بسيار قوي است كه قدرت زيادي در درخشان كردن پنجرههاي شما دارد.
#خانم_ پزرا به خاطر بسپارید👇👇👇👇
@khanompaz
#کوکو_ماکارونی_خانم_پز🍝
#شماره ۳
یه خوشمزه فوری که جاشو تو دستور غذایی خونه ما باز کرده وهربار باشکلی نو وطعمی عالی🤗
اگر هوس پیتزاکردید 🍕بهتره #کوکوماکارونی بپزید هم سالمه هم طعم #پیتزا داره بدون پنیرپیتزا👌😋
دستور درادامه👇👇👇
@khanompaz
#کوکو_ماکارونی_خانم_پز
#ماکارونی
دوغذا بایک دستور تجربه شده عاااالی🤗
کوکوشماره ۳
🍝❤🍝❤🍝❤🍝❤🍝
#کوکو_ماکارونی
مواد لازم ؛برای ۲تا۳نفر
ماکارونی فرمی۱🍝لیوان خام
سوسیس 🥖خردشده ۱عدد(از نوع خانم پز)
سیب زمینی🥔کوچک ۱عدد
تخم مرغ🥚۲عدد
هویج خردشده نگینی🥕 ریز کمی
زرشک🍇 ۱ق م
فلفل دلمه خردشده🌶 ۱عدد
قارچ 🍄خردشده نصف لیوان
ذرت پخته 🌽۲قاشق غ
آبلیمو🍋 ۳ق غ
پیا🌰ز۱عدد
نمک وفلفل وزردچوبه به میزان لازم.
طرز تهیه؛🎈
♻️ابتدا ماکارونی وسیب زمینی وهویج را ۱۵دقیقه درآب جوش می پزیم تا ماکارونی کاملا نرم ومغز پخت شود بعد آبکش میکنیم.روش آب سرد میگیریم تا خنک بشه.
♻️پیاز را نگینی خردکرده وبا کمی روغن تفت میدیم قارچ را اضافه کرده وبعدفلفل دلمه وزرشک وذرت ویکی دوقاشق آبلیمو نمک وادویه همه رااضافه کرده یه مختصر تفت میدیم.
♻️بعدمیتونیم به عنوان سس ماکارونی مخلوط کرده ومیل کنیم.
ویا اینکه به مواد مخلوط سس وماکارونی دوتاتخم مرغ اضافه کرده ودرتابه مانند کوکو میپزیم .
همین که تخم مرغ بپزه کافیه چون بقیه پواد پخته است.درکمتراز ۵دقیقه کوکوی خوشمزه ما آماده است.
من ماکارونی بیشتر پختم وبخشی رو کوکو کردم وبخشی رو به صورت ماکارونی کنار کوکو سروکردم
که بسیار عالی وخوش طعم بود...
جاتون سبز🥀
••••○>>>>>••♡••<<<<<<○••••
♻️نکته؛❌
مواد اصلی ماکارونی پخته وتخم مرغ هست بقیه مواد بستگی به ذایقه شما داره.
✅من همیشه کمی ذرت پخته هویج نگینی قارچ درفریزر دارم که در زمان نیاز فوری مصرف میشه زمانی که تازه موجود نیست.
میتونید ازگوشت چرخ کرده سبزیجات فصل و...استفاده کنید وهربار با این غذای آسون طعم جدیدی را تجربه کنید.🤗
🍝🎀🍝🎀🍝🎀🍝
خانم پز با دستورات آسان وخوشمزه👇
@khanompaz
@khanompazz
#کوکوماکارونی از نمای نزدیک👆
#کوکوشماره ۳
کوکوماکارونی دستورهای متنوعی داره از جمله با پنیر پیتزا دستور شماره ۱هست بدون پنیر دستورهای ۲و۳و که سبزیجات متفاوت هست. وبدون گوشت...
حتما امتحان کنید یقینا بچه ها میپسندند.😋
سپاس از همراهی شما خوبان👇👇👇
@khanompaz
@khanompazz
#لبخند😃
#لطیفه
حیف نون با ذوق به دوستش ميگه : بالاخره بعد از 2 سال اين پازل رو حلش کردم!🤗
دوستش ميگه 2 سال زياد نيست؟🤔😶😑
ميگه: نه بابا رو جعبش نوشته 7 تا 10 سال !😂😂
@khanompaz
#تست_هوش🤗 هفته
شماره ۲
واسه باهوشای کانال👌که عاشق تستن❤
❌ یک هتل 7 طبقه دارد. در طبقه همکف 4 نفر هستند و هرطبقه نسبت به طبقه قبلی خود 2نفر دیگر اضافه دارد.
دکمه درخواست آسانسور درکدام طبقه بیشتر استفاده میشود❓🤔
#خانم_پز👇👇👇
@khanompaz
⚘🌼⚘🌼⚘🌼⚘
👌جواب ساعت ۱۰شب
پست بعد👇👇👇👇
آشپزی خانم پز👩🍳
#تست_هوش🤗 هفته شماره ۲ واسه باهوشای کانال👌که عاشق تستن❤ ❌ یک هتل 7 طبقه دارد. در طبقه همکف 4 نفر
🌹🍃🌹🍃🌹🍃🌹🍃🌹
#جواب_تست
احسنت برباهوشان کانال⚘
🔰پاسخ تست هوش :#طبقه_همکف
❌برای حل این معما نباید درگیر شمارش تعدادافراد هرطبقه شوید؛ چون حتی اگر دریک طبقه 100نفر باشدوطبقه دیگر 1نفر درنهایت طبقه همکف 101بار درخواست آسانسور خواهدداشت!
🌹🍃🌹🍃🌹🍃🌹🍃🌹
واسه هوشتون #صلوات😎💫
@khanompaz