#گوجه_سیب_زمینی
یه #خوشمزه_فوری وآسون
طرزتهیه؛
۳تاسیب زمینی رودرشت خلال کرده وسرخ کنید.وجدا بذارید.
دوتاپیاز را خلال کرده سرخ کنید سپس ادویه نمک فلفل زردچوبه ودارچین بزنید.
سپس ۳تاگوجه فرنگی خرد شده را اضافه کرده وبذارید بپزه وآبش کشیده بشه بعد سیب زمینیهای سرخ شده رو اضافه کرده هم بزنید ونوش جان کنید.
میتونید کمی رب هم بزنید جهت خوشرنگ شدن ویا کمی آبلیمو بنا به ذائقه..ویااگر گوجه ندارید فقط رب بزنیدویک استکان آب اضافه کنید بذارید با سیب زمینیها جابیفته.عااالیه👌
نوش جان
خانم پز دنیای خوشمزه های امتحان شده👇👇👇👇👇👇
@khanompaz
کانال دوم ما غذای #فوری👇👇👇
@khanompazz
#دیگچه_مشهدی🍚
غذای #نذری که بیشتر #محرمها 🚩پخت میشه.
این غذابین شله زرد وشیربرنج هست. فقط کمی غلیظتر وسفتتراز شله زرد هستش.وچون دم میشه ته دیگ داره که پرطرفداره👌
مواد لازم؛
برنج نیمه ۳ونیم لیوان
شیر چهار کیلو
۲ عدد کره صد گرمی
یک قاشق غذاخوری پر هل سابیده شده
یک و نیم لیوان گلاب
شکر ۳تا۶لیوان بستگی به ذائقه.
زعفران ب مقدار لازم
🎋🎊🎋🎊🎋🎊🎋
طرزپخت؛
برنج ها رو شسته درقابلمه ریخته با مقداری آب و کمی از گلاب میجوشانیم بعد شیر را کم کم ب برنج اضافه میکنیم و مرتب هم میزنیم تا اینکه دانه برنج پخته و باز شود
بعد کم کم همینطور ک در حال جوشیدن است هل و گلاب و کره را کم کم اضافه میکنیم
وقتی ک شیر کاملا ب خورد برنج رفت و ب غلظت مورد نظر رسید (کمی سفت شد)در آخرین مرحله شکر را اضافه میکنیم و خوب هم میزنیم (شیرینی آن بسته ذائقه و سلیقه ست میتونیم کمتر یا بیشتر کنیم)بعد ک هم زدیم و شکر خوب حل شد و غلظت مورد نیاز را بدست آورد باید مانند برنج دیگچه را #دم کنیم و شعله را کم میکنیم به مدت ۲۰دقیقه بعد دیگچه ما آماده ست. کاملا که خنک برش میدیم.
برای تهیه رنگ زعفرانی مقداری از مواد سفید را قبل از دم کردن در قابلمه ای جداگانه ریخته و زعفران دم کرده را ب آن اضافه میکنیم این مواد برای ۶عدد دیس پیرکس متوسط کافیه.
نوش جان😊
🌼کپی مطالب با ذکر صلوات آزاد است🌼
#خانم_پز
@khanompaz
💕💚💕💚💕💚💕
#رول_پیتزا_بدون_پنیر
هنرکاربران گل کانال 👇👇👇
شبیه شیرینی دانمارکیه اما یه غذای خوشمزه است.سپاس بابت ارسال تصویرودستور عااالیه👏👏👏
👇👇👇
_____________
خمیر پیتزا درست کردم بعد خمیرم رو پهن کردم مواد پیتزا رو خمیر ریختم من به جای پنیر موزارلا پنیر #صبحانه میزنم بعد خمیرو رول کردم برش زدم تخم مرغ و کنجد وسیاهدونه زدم گذاشتم تو فر.
به همین آسونی👌
@khanompaz
#حلوا_کدوبا_آرد_جو
#حلوا_آردجو
یه خوشمزه مقوی وسالم #ابداع_خانم_پز
مواد لازم؛
آرد جو نصف لیوان
آردگندم نصف لیوان
روغن نصف لیوان
شکر یک لیوان
پوره کدوتنبل یاحلوایی یاخورشتی یاآب ۱.۵لیوان
( من باکدوتنبل پختم)
گلاب وعرق هل جمعا نصف لیوان
زعفران کمی
⭐🍃⭐🍃⭐🍃⭐🍃⭐
طرزتهیه؛
ابتدا شربت را آماده میکنیم.کدوراپوست گرفته تکه کرده ومیذاریم بایک لیوان آب بپزه.بعدپخت اونو کاملا درخردکن ریخته وله میکنیم بهش زعفران گلاب هل وشکر میزنیم.شربت ما آماده است.
آردها را باهم مخلوط کرده وبه تنهایی بدون روغن وباشعله ملایم تفت میدیم.(اردجو تیره رنگ هست.)بعد روغن رااضافه کرده تا به غلظت ماست برسه.بهتره از مخلوط روغن مایع وکره استفاده کنید.
بعد شعله را خاموش کرده وشربت را کم کم اضافه میکنیم وباته قاشق به خورد آرد میدیم.
اگر حلواشل شد اونو دوباره روی شعله گذاشته هم میزنیم تا غلیظ بشه ودروسط تابه جمع بشه.
حلوای خوشمزه ومقوی ما آماده است نوش جان.
❤نکته ها❤
میتونید آردجو به تنهایی استفاده کنیداما بامخلوط آردگندم وجو حلوای لطیفتری خواهید داشت.
اگر حلوای #جو_ساده میخواهید میتونیدبه جای پوره کدو از آب یا شیر استفاده کنید.
🌹🍃🌹🍃🌹🍃🌹🍃🌹
خانم پز دنیای خوشمزه های آسان😋
عضویت #رایگان کپی با ذکر #صلوات آزاداست.
لینک کانال خانم پز👇👇
@khanompaz
آشپزی خانم پز👩🍳
#حلوا_کدوبا_آرد_جو #حلوا_آردجو یه خوشمزه مقوی وسالم #ابداع_خانم_پز مواد لازم؛ آرد جو نصف لیوان آردگن
مراحل #حلوا_کدوبا_آرد_جو
دستور مختصر
#حلوا_آردجو
مانند حلوای ساده هست فقط به جای ارد از مخلوط ارد گندم وجو استفاده میکنیم.
🍎نکته طلایی #حلوا_میوه ای🍈
برای حلوای میوه ای، میوه دلخواه را پخته وپوره میکنیم به جای شربت همراه گلاب وزعفران وشکر به آرد اضافه می کنیم.مثلا پوره هویج پوره سیب پوره کدو وپوره.....
به همین آسونی
به همین خوشمزگی😋
دستورات آسان با خانم پز👇👇👇
@khanompaz
جاتون خالی خونه خواهری👆
#شله_زرد_نذری_برای۴۰۰نفر
(پیاله ماست خوری به میزان ۲ملاقه آشپزخانه)
مواد لازم
۸کیلو برنج نیمدانه
۱۵کیلو شکر
۲شیشه ۱لیتری گلاب
زعفران ۱.۵مثقال
خلال بادام ۳۰۰گرم
کره ۴۰۰گرم
هل مقداری
دارچین به میزان لازم
همگی حاجت روا باشید انشاءالله🌹
@khanompaz