یه #کیک خوب باهم بپزیم؟😋🍰 #gifآموزشی ۵ستاره⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ #کیک_خوشمزه با یک لایه #مربای دلخواه شما با دو مرحله پخت👌 خیلی دستور خوبو آسونیه🤗 @khanompaz

دوستان گلم اندازه ۱۰روز که نیستم براتون مطلب گذاشتم امیدوارم با عشق بپزید ونوش جان کنید. واقعا مدیرکانال به این خوبی 😎کجا پیدامیکنید😉😊 شب #جمعه است #صلوات یادتون نره التماس دعا

#حلوا_اماج #ایده_تزیین_حلوا ارسالی کاربر عزیز فاطمه جان از کلات نادر خراسان.❤👌 #صلوات دستورحلوای اماج درادامه👇👇 @khanompaz

#حلوای_اماج حلوای #شماره۳۱ مانند حلوای معمولی هست فقط با تفاوت اماج به جای آرد. 🌼💞🌼💞🌼💞🌼💞🌼 مواد لازم؛حلوای اماج 1 لیوان آرد(135 گرم) 100 گرم کره یا روغن ۲قاشق روغن مایع نصف لیوان شکر 2 لیوان آب نصف لیوان گلاب زعفران ساییده کمی پودر هل نصف ق چ یاعرق هل کمی شیر چندقاشق برای اماج کردن آرد 🍶🍘🍶🍘🍶🍘🍶🍘🍶 #تهیه_اماج 👇  آرد را در یک سینی بریزید. شیر را در یک افشانه بریزید و آن را روی آرد بپاشید. همزمان با چنگال مدام سطح آرد را به هم بزنید تا آرد به گلوله های ریز خمیر یا به اصطلاح  اماج تبدیل شود.بعداز سبد رد کنید تا یکدست شوند ویا  سینی را در گوشه از آشپزخانه قرار دهید تا خشک شود.وبعد درخردکن یکدست کنید.که البته مدل سنتیش از سبد ریز ردمیشه.فقط مراقب باشید زیاد شیرنریزید که خمیر بشه وبهم بچسبه باید بشکل شنهای ریز آردی بشه. میتونیداماجها روکمی خشک کنید ویا فورا بپزید. #پخت_حلوا👇 بعد اماده شدن اماجها روغن را در تابه ریخته داغ که شد اماجها را ریخته وتفت میدهیم تا قهوه ای رنگ بشن. بعد شربت حلوا آب شکر وگلاب وزعفران روکه مخلوط کردیم ویک جوش خورد به اماجهای سرخ شده اضافه میکنیم وهمزنیم تا حلوا جمع بشه. نوش جان 👈دربعضی شهرها به جای شربت #شیره_انگور میزنند. اگر شما عزیزان این حلوا رونوعی دیگر میپزید برای ما ارسال کنید تا دوستان از تجربیات شما استفاده کنند. این نوع حلوا درکلات خراسان معمولا درایام شهادتها ومراسم ختم پخت میشه.نذرهمه عزیزان قبول 💫 🌼⚘🌼⚘🌼⚘🌼⚘🌼 باخانم پز همراه باشید👇👇👇👇 @khanompaz

چه دلنشین است ،😊 روزی که با #لبخند شروع شود ... پنجره‌ی دلت را رو به خوشبختی باز کن ! عشق را به قلبت دعوت کن ،💖 و نفس بکش هوای مهربانی را ... سلاااااام #صبح زیباتون بخیر @khanompaz 🌸🌾🌸🌾🌸

💫❤💫❤💫 #جایگزینی_مواد_کیک_وشیرینی #وقتی از یه دستورخوشمون میاد ویکی از موادشو نداریم چی جاش بزنیم؟؟؟ ليست #مواد بهمراه #جايگزين هاشون👇 🌺🍃🌺🍃🌺🍃🌺🍃🌺 #جوش_شیرین:نصف ق چ👇 دو ق چ بیکینگ پودر 💙 #باتر_میلک(buttermilk):یک لیوان👇 جایگزین: یک لیوان شیر+یک ق غ آب لیمو یا سرکه سفید(برای 5 تا 10 دقیقه استراحت کند) یک لیوان ماست ساده 💛 #شربت_ذرت(corn syrup):یک لیوان جایگزین:یک لیوان عسل جایگزین:یک لیوان پودر شکر سفید(مایعی که در کیک هست(مثلا شیر) رت یک چهارم لیوان اضافه تر بریزید) 💖 Cornstarch یا آرد #ذرت:یک ق غ(15 گرم) جایگزین:دو ق غ آرد معمولی 🧡 #کرم_تارتار: نصف ق چ جایگزین:نصف ق چ سرکه سفید یا آبلیمو 💟 #خامه Half & Half:یک لیوان(240 میل) جایگزین:هفت هشتم لیوان شیر پرچرب+ بیست و پنج گرم کره آب شده 💚 Heavy cream:یک لیوان(240 میل) جایگزین:دو سوم لیوان شیر پر چرب + هفتاد و پنج گرم کره آب شده 💛 #خامه_ترش(Sour cream): یک لیوان جایگزین:یک لیوان ماست ساده جایگزین:سه چهارم لیوان شیر یا ماست ساده+ هفتاد و پنج گرم کره آب شده 💜 #آرد self-rising:یک لیوان جایگزین:یک لیوان آرد معمولی + یک و نیم ق چ بیکینگ پودر+ یک چهارم ق چ نمک ❤ #پنیر_ماسکارپونه(برای تیرامیسو):یک لیوان جایگزین:سه چهارم لیوان پنیر خامه ای+ یک چهارم لیوان خامه 🌺🍃🌺🍃🌺🍃🌺🍃🌺 فوروارد کنید 👇👇👇👇 @khanompaz

💥 #آنتی_بیوتیک‌های گیاهی را جایگزین #قرص کنید 👌 👈دوغ به همراه پونه 👈دمنوش بابونه 👈سیر به همراه ماست 👈زنجبیل + عسل و آبلیمو 💚 @khanompaz💚

سلاااام صبح زیبای شنبه تون بخیر🌸 تصویر زیبای #جمکران ساعت۶:۳۰ نایب الزیاره ودعاگوی شما خوبان❤ #صلوات @khanompaz

سلام صبحتون بخیر🌸 پیشاپیش اول مهرهم مبارک🌹 الان جاتون خالی داریم میریم سرمرز برای خروج... ظهرنجف خواهیم بود انشاءالله. دعاگوهستم دعامون کنید

حرم حضرت #علی ( ع) #نجف نایب الزیاره شما خوبان جای همتون خالی @khanompaz

#ضریح_مطهر_امیرالمومنین علی ( ع) @kganompaz

سلام عزیزان شبتون بخیر🌸 امیدوارم خوب وخوش وسلامت باشید. سه روزه نجف هستیم. انشاءالله فردا میریم کربلا.برای همه عزیزان خانم پز دعا کردم.انشاءالله بزودی قسمتتون بشه . واقعا وصف شدنی نیست هرچی از صفای حرم بگم کمه.... تاحالا گوشی نمیذاشتن حرم از اول محرم امسال ازادشده که البته من گوشی نمیبرم تا آزادانه باشم. این عکساروهم به عشق شماها گرفتم. دلتون علوی شبتون حسینی با ذکر #صلوات برمحمدوآل محمد. ارادتمند خانم پز

اینم #رستوران_هتل که خودش یه دورهمی دوستانه است جای همتون خالی

#ساندویچ_تخم_مرغ #gifآموزشی @khanompaz

اینم یه دستورغذایی واسه فعالان کانال که بیکار نمونن😊

‍ ‍ ‍ #فوت_وفن_ترشی برای این که ترشی بهتری داشته باشید باید فوت و فن درست کردن ترشی را بدانید. یک ترشی خوب سرکه و ادویه خوبی دارد. سرکه: سرکه ترشی باید سالم و قوی باشد تا مواد در آن خراب نشوند. اگر سرکه کاملا سالم باشد مواد در آن سالم می مانند. در غیر این صورت نمی توانید مطمئن باشید ترشی شما خراب نمی شود. در بازار ۲ نوع سرکه وجود دارد؛ #سرکه_طبیعی که رنگ تیره ای دارد و از انگور، سیب یا چیزهای دیگر به دست می آید و سرکه سفید که اسید استیک رقیق شده است. در صورتی که ماده ترشی رنگی است مثل آلبالو یا لبو، بهتر است از #سرکه سفید استفاده کنید. در غیر این صورت سرکه انگور، بهتر از بقیه انواع ترشی هاست. ادویه: ادویه ای که معمولا در ترشی استفاده می کنند ترکیبی است از گلپر، فلفل سیاه، سیاه دانه، تخم گشنیز، زنجبیل، رازیانه، هل و میخک. البته همه این ترکیب را دوست ندارند. شما می توانید بسته به ذائقه خود یا خانواده این ترکیبات را کم و زیاد کنید. بعضی ها فلفل قرمز را بیشتر از فلفل سیاه دوست دارند. برای ترشی های سرخ کردنی می توانید از زردچوبه هم استفاده کنید. مغازه های عطاری معمولا ادویه ترشی آماده دارند. می توانید از آن ها بخواهید ترکیب مناسب را آماده کنند و به شما بدهند. @khanompaz

سلام عزیزان دل شبتون بخیر🌹 جاتون خالی #بین_الحرمین_کربلا امشب بعدنماز مغرب وعشاء دعاگو ونایب الزیاره شما عزیزان 🌸 @khanompaz

این خوراکی‌ها خستگی را از بدن‌تان بیرون می‌کنند: - درون آب،لیمو بریزید - قندهای طبیعی را فراموش نکنید - به بادام پناه ببرید - سوپ جو دوسر بپزید - گوشت را حذف نکنید. @khanompaz ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ ‌‌‌‌‌‌ ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ ‌‌‌‌‌‌

#کیک_موز😋🍌 ۵ستاره⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ کیک راحت با دستور عالی👆 با مغز پنیری خامه ای مخصوص🤗 اصلا از دستش ندید محشره🤤 یادداشت و سیو لازم ☑️ @khanompaz