سلاااااام چهارشنبه تون پربرکت🌹
روزتون زیبا🤗
🌹🌿🌹🌿🌹🌿🌹
ترجمه بخشی از #دعای_روز_چهارشنبه👆📚منبع مفاتیح الجنان
@khanompaz
#خواص_آب_انار
⚛ نوشیدن آب #انار در فصل پاییز #کلسترول را پایین آورده و باعث #نشاط شما میشه.
✴️ نوشیدن یک لیوان #آب_انار تا بیش از ۲ برابر، جریان خون به قلب را افزایش میده
🍁 @khanompaz
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کیک_شیرداغ
#کلیپ #فیلم_آموزشی
یکی از بهترین آسونترین وخوشمزه ترین #کیکهای_فوری هست که میتونید با فر بدون فر وبه شکل پنکیک وکاپ کیک هم بپزید.
کامتون همیشه شیرین😋
@khanompaz
#کیک_شیر_داغ که دستور متنی وکلیپش براتون گذاشتم.
🍰🎂🍰🎂🍰🎂🍰
من چون این #کیک_فوری هست وهمه مراحلش باهمزن هست بیشترین کیکی که میپزم همین کیک هست. این کیک رو نیمساعت قبل سفر پختم.
من بعد پخت روی کیک رو با شربت یا آبمیوه یا شیر یا شیرعسلی خیس می کنم وروش پودرنارگیل می پاشم.هم زیبا میشه هم نرم هم خوشمزه.
میتونید فرنی هم درست کنید وروی کیک یک لایه بریزید خوشمزه میشه.
@khanompaz
#مربای_به
مواد لازم؛
به 1 کیلوگرم
شکر 1 کیلوگرم
آبلیمو 4 قاشق غذاخوری
هل 5 عدد
طرز تهیه :
به ها را بشوئید ، پوست بکنید و خرد کنید.
درون قابلمه 7 لیوان اب بریزید و به های خرد شده را اضافه کنید ، قابلمه را روی حرارت ملایم قرار دهید و بگذارید به ها بپزند و کمی نرم شوند ( دقت کنید به ها له نشوند ). پس از اینکه به ها کمی نرم شدند شکر و دانه های هل را اضافه کنید ( دانه های هل را از پوست ان خارج کنید و استفاده نمائید) ، با حرارت ملایم 3-4 ساعت اجازه دهید مربا بپزد و رنگ ان قرمز شود.
پس از اماده شدن مربا ابلیمو را اضافه کنید و اجازه دهید 5 دقیقه مربا بجوشد سپس از روی حرارت بردارید و بگذارید خنک شود ، مربای خنک شده را درون شیشه بریزید و داخل یخچال قرار دهید.
نکته : ❤برای قرمز شدن رنگ مربا باید در زمان پخت حرارت ملایم باشد و در قابلمه نیز بسته باشد ، در اینصورت مربای خوشرنگ و قرمزی خواهید داشت.
برای این مربابرعکس مرباهای دیگه که باید درظرف لعابی یا شیشه ای باشه بهتره از ظرف مسی استفاده کنید تا بهتر مرباتون رنگ بگیره.
@khanompaz
🌺🌼🌺🌼🌺🌼🌺
#مربای_به
#مربا
#پاییز
مربای به هرچی با شعله بسیار کم بیشتر بمونه بیشتر رنگ میگیره.
این مربا رو من پارسال پختم بعد پخت اولیه تو قابلمه مسی ۱۰ساعت گذاشتم روی بخاری بسیار خوشرنگ شد وکاملا به رنگ آلبالو دراومد.
البته بعضی به ها مثل به اصفهان کلا رنگ نمیگیره به نیشابور برای رنگ گرفتن عالیه.
@khanompaz
🌷تسبیح زمین و آسمان یا مهدی
✨ذکر همه‌ی فرشتگان یا مهدی
🌷حالا که رسیده روز بیعت با عشق
✨لبیک بگو: از دل و جان یا مهدی
🌟تعجیل در ظهورشان #صلوات🌟
#اللهم_عجل_لولیڪ_الفرج🌺
#آغاز_ولایت_امام_زمان(عج)🌺
#مبارڪباد✨🌺✨
#عاشقان_ظهور
#امام_زمان (عج)
@khanompaz
⛱خوردن روزانه 3 خرما در روز ویتامین کل بدن را تامین ،کبد را از سموم پاک ، کم خونی رادرمان و پوسیدگی دندان را ازبین می‌برد
#خرما بخورید افسرده نشوید!
خرما،باعث افزایش سطح سروتونین مغز شوند. سروتونین، ترکیبی #آرام‌بخش است که افزایش ترشح آن در مغز، کمک فراوانی به افزایش آرامش و کاهش استرس می‌کند
@khanompaz
#خورشت_به_آلو_خانم_پز
#خورشت
#به_الو
ازخواص بی نظیر به وآلو غافل نشید🤗
یه خورشت #فوق_خوشمزه با طعم ملس وترش😋با پخت آسان👇
🥘🍚🥘🍚🥘🍚🥘🍚🥘
مواد لازم ؛
گوشت❤ گوسفند نیم کیلو
به💛 خرد شده ۲عدد
آلو خورشتی🧡 ۱۰عدد بستگی به ترشی آلو وذائقه
پیاز ❤۱عدد
نمک 💛فلفل سیاه زرد چوبه.
طرز پخت ؛🔆
پیاز را خرد کرده باگوشت کمی تفت میدهیم بعد آلو وبه خرد شده را اضافه کرده آب کافی میریزم و میذاریم بپزه.میتونید توزودپزهم بذارید.
اگر ترش دوست ندارید کمی شکر اضافه کنید واگر به وآلوتون ترش نبود میتونید کمی آبلیمو بزنید.
این غذا رب نیاز نداره.. عطروطعمش بی نظیره ودل رو جلا میده ..بپزید وبا برنج نوش جان کنید👌
نکته؛🔴🔴👇👇
برای تفت دادن گوشت وپیاز همه خورشتها از روغن #دنبه استفاده کنید.هم خوشمزه ترمیشه هم سالمتره.
بقیه روغنها باعث دیرهضم شدن گوشت میشه.
🍾🍖🍾🍖🍾🍖🍾🍖🍾
خانم پز کانالی برای کدبانوها😎👇👇👇👇
@khanompaz
💝♻️💝♻️💝♻️💝
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کاردستی
یه کاردستی اسون واسه بچه های کلاس اولی با مواد دردسترس ودورریختنی.
@khanompaz
#خرماپیچ_عربی
#توپک_خرمایی
#خرماپیچ
طرز تهیه؛
اول از همه خرما رو با کره یا روغن تفت میدیم پوست خرما گرفته بشه بهتره. له که شد سویق گندم و آرد نخود وکمی گلاب ودارچین اضافه کردم و با دستم ورز دادم وبا گل محمدی وپودر کاکائو تزیین کردم.
اگر #سویق نداشتین آرد رو تفت بدین واضافه کنید دلبخواهی است بجای پودر هل من نداشتم گلاب ریختم.زنجبیل هم خیلی خوبه اضافه کنید.
🌹🌹🌹🌹
این خوشمزه ها هنر کاربر گل کانال فاطمه خانم هست ممنون بابت ارسال این خوشمزه مقوی وسالم🌹
@khanompaz
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#توپک_خرمایی
#کلیپ_آموزشی
سلام 🌹
من اینو درست کردم البته با چندتا تغییر:
بدون گردو. کنجد رو هم برشته کردم...
مواد رو هم توی ظرف پهن کردم + یه لایه شکلات تخته ای آب شده! توی یخچال گذاشتم.
بعد هم برش زدم و... عالی بود😋
🌹🌹🌹🌹
ارسالی عزیز دلمون حکیمه سادات جان🌹
ممنون بابت ارسال این خوشمزه
@khanompaz
#توپک_خرمایی خانم پز
#مقوی سرشار از #کلسیم
بسی خوشمزه
@khanompaz
⭐⭐⭐⭐⭐⭐
مواد لازم🎋
خرما ....بادام...هل ودارچین..پودر نارگیل
توپک خرما بسیار خوشمزه ومقوی است.
🎈۱۵عددخرماها را در آبجوش گذاشته تا پوست آن براحتی کنده شود
🎈بعد ۷عدد بادام را شکسته درآبجوش گذاشته وپوست آنرا جداکرده ومیکوبیم وبه خرمای پوست گرفته اضافه می کنیم.
🎈هل ومیخک را آسیاب کرده بامقداری دارچین به خرما وپودر بادام اضافه کرده ورز می دهیم.
سپس دست را چرب کرده ومقداری از مواد را در دست به صورت توپهای کوچک درست میکنیم وبعد در پودر نارگیل یا ترافل یا پودر بیسکویت یا گردوی خرد شده میغلطانیم.
🎈توپک خرمایی خوشمزه ما آماده است.
نوش جان
⚘🌾⚘🌾⚘🌾⚘
💖کانال آشپزی خانم پز💖
به ما بپیوندید با بهترین وآسانترین رسپی ها آشپزخانه خود را بروز کنید👇
🗝 eitaa.com/khanompaz
#دعای_شب_جمعه
#یادائم_الفضل_علی_البریه
شب #جمعه است شادی ارواح طیبه شهدا صلحا بزرگان وهمه عزیزان آسمانیمان #صلوات
💫💫💫💫💫
اللهم صل علی محمدوآل محمدوعجل فرجهم
❤💚❤💚❤💚❤
@khanompaz
سلاااام خوشگلا خوبید ببخشید من از دیروز نتم بازنمیشد ونتونستم پست بذارم.
امیدوارم آدینه بهتون خوش گذشته باشه.
من جاتون خالی امروز مهمون داشتم وچون بچه زیاد بود وبچه ها عاشق کیک هستند یک کیک فوری براشون درست کردم انشاءالله دستورش فردا براتون میذارم. حدس بزنید چه کیکیه؟👇
#کیک_هویج🥕🍰 خانم پز
یک کیک مقوی وخوشمزه بدون فروهمزن هم میشه پخت. #کیک هویج🥕 مدلهای متفاوتی داره که درکانال موجوداست. کیک هویج پرتقال کیک هویج کدو هویج به تنهایی سیب هویج اناناس که همشون بسیار خوشمزه هستند امیدوارم بپزید وخوشتون بیاد.
🍎🥕🍰🥕🍰🥕🍰🥕🍎
مواد لازم؛
تخم مرغ متوسط ۴عدد
هویج درشت رنده شده ۲لیوان
سیب متوسط ریز رنده شده ۱عدد
شکر ۱لیوان فرانسوی
آرد ۲لیوان
روغن مایع نصف لیوان
گردو خورد شده نصف لیوان
دارچین ۱ق چ
بکینگ پودر ۲ق چ
جوش شیرین نوک ق چایخوری
سرکه یا آبلیمو ۱ق مربا خوری
وانیل شکری ۱ ق چایخوری
🥕🍎🥕🍎🥕🍎🥕
طرز پخت؛
مواد را از یخچال خارج کرده تا به دمای محیط برسه.
فررا ۱۵دقیقه قبل روشن کنید تا گرم شود.
آرد،بکینگ پودر،جوش شیرین، دارچین را باهم الک کرده کنار می گذاریم.
تخم مرغ شکر وانیل سرکه را درظرفی ریخته با همزن برقی یا دستی هم میزنیم تا سفید وکشدار شود
سپس آرد وهویج وسیب گردو را اضافه کرده وبا دورکند همزن یا با لیسک به آرامی فقط درحد مخلوط شدن هم میزنیم ودرآخر روغن را اضافه میکنیم.
زیاد هم نزنید که پف کیک میخوابه.
بعد ته قالب را کاغذ روغنی گذاشته یا با ارده چرب می کنیم مواد را که از کیک معمولی غلیظتره داخل قالب ریخته ودر فر ۱۷۵درجه ۳۰تا ۴۰دقیقه می پزیم.تا ۲۰دقیقه در فر را باز نکنید بعد ۲۰دقیقه باخلال چک کنید اگر اگر خلال تمیز بود کیک پخته اگر مواد کیک چسبیده بود کیک هنوز نپخته.
این کیک را می توانید در قابلمه با شعله ملایم ویادر پلوپز یا درفر دستساز بپزید.
#تزئین_کیک #کرم_پنیری
برای تزیین یک بسته پنیرخامه ای ۱۰۰گرم کره ویک لیوان پودر قند وکمی وانیل رو با همزن زده وبا قاشق روی کیک می زنیم وروی آن گردو خورد شده ویا ترافلهای رنگی می ریزیم.
نوش جان
نکته ها؛
🥕سرکه یا ابلیمو باعث میشه بکینگ پودر بهتر عمل کنه.
🥕همزدن زیاد مایه کیک بعد ریختن روغن ومایعات وهمزدن زیاد بعد ریختن ارد باعث خمیری شدن وپف نکردن وسفت شدن کیک میشه.
🥕اگر تخم مرغها تون خیلی کوچک بود ۵تا بزنید.
🥕دمای کم فر باعث سفت شدن کیک میشه ودمای بیش از حد باعث سوختن ته کیک وخام ماندن وسط کیک میشه.دمای فرها متفاوت هست دمای مناسب فرخودتون رو بدست بیارید.
دماسنج فرهم میتونید بگیرید لوازم قنادیها دارن که دمای واقعی داخل فررونشون میده.
🥕🍰🥕🍰🥕🍰🥕
اگر این مطلب براتون مفید بود با #صلوات خانم پز رادرایتا همراهی کنید👇👇
@khanompaz
#کیک
#کیک_سیب_هویج_گردو
#کیک_هویج
#کیک_سیب_هویج
با خانم پز کامتون همیشه شیرین😋 لبتون همیشه خندون😊👇
@khanompaz
🌻🌺🌻🌺🌻🌺🌻
https://eitaa.com/joinchat/1037762825C89c33f1966
لینک #گروه_آشپزیمون برای عضویت کلیک کنید👆👆
🍔🕵️♀️🍔🕵️♀️🍔🕵️♀️🍔
گروه کدبانوها برای سوالاتی که دارید یا ارسال خوشمزه هاتون👆👆