#خرماپیچ_عربی
#توپک_خرمایی
#خرماپیچ
طرز تهیه؛
اول از همه خرما رو با کره یا روغن تفت میدیم پوست خرما گرفته بشه بهتره. له که شد سویق گندم و آرد نخود وکمی گلاب ودارچین اضافه کردم و با دستم ورز دادم وبا گل محمدی وپودر کاکائو تزیین کردم.
اگر #سویق نداشتین آرد رو تفت بدین واضافه کنید دلبخواهی است بجای پودر هل من نداشتم گلاب ریختم.زنجبیل هم خیلی خوبه اضافه کنید.
🌹🌹🌹🌹
این خوشمزه ها هنر کاربر گل کانال فاطمه خانم هست ممنون بابت ارسال این خوشمزه مقوی وسالم🌹
@khanompaz
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#توپک_خرمایی
#کلیپ_آموزشی
سلام 🌹
من اینو درست کردم البته با چندتا تغییر:
بدون گردو. کنجد رو هم برشته کردم...
مواد رو هم توی ظرف پهن کردم + یه لایه شکلات تخته ای آب شده! توی یخچال گذاشتم.
بعد هم برش زدم و... عالی بود😋
🌹🌹🌹🌹
ارسالی عزیز دلمون حکیمه سادات جان🌹
ممنون بابت ارسال این خوشمزه
@khanompaz
#توپک_خرمایی خانم پز
#مقوی سرشار از #کلسیم
بسی خوشمزه
@khanompaz
⭐⭐⭐⭐⭐⭐
مواد لازم🎋
خرما ....بادام...هل ودارچین..پودر نارگیل
توپک خرما بسیار خوشمزه ومقوی است.
🎈۱۵عددخرماها را در آبجوش گذاشته تا پوست آن براحتی کنده شود
🎈بعد ۷عدد بادام را شکسته درآبجوش گذاشته وپوست آنرا جداکرده ومیکوبیم وبه خرمای پوست گرفته اضافه می کنیم.
🎈هل ومیخک را آسیاب کرده بامقداری دارچین به خرما وپودر بادام اضافه کرده ورز می دهیم.
سپس دست را چرب کرده ومقداری از مواد را در دست به صورت توپهای کوچک درست میکنیم وبعد در پودر نارگیل یا ترافل یا پودر بیسکویت یا گردوی خرد شده میغلطانیم.
🎈توپک خرمایی خوشمزه ما آماده است.
نوش جان
⚘🌾⚘🌾⚘🌾⚘
💖کانال آشپزی خانم پز💖
به ما بپیوندید با بهترین وآسانترین رسپی ها آشپزخانه خود را بروز کنید👇
🗝 eitaa.com/khanompaz
#دعای_شب_جمعه
#یادائم_الفضل_علی_البریه
شب #جمعه است شادی ارواح طیبه شهدا صلحا بزرگان وهمه عزیزان آسمانیمان #صلوات
💫💫💫💫💫
اللهم صل علی محمدوآل محمدوعجل فرجهم
❤💚❤💚❤💚❤
@khanompaz
سلاااام خوشگلا خوبید ببخشید من از دیروز نتم بازنمیشد ونتونستم پست بذارم.
امیدوارم آدینه بهتون خوش گذشته باشه.
من جاتون خالی امروز مهمون داشتم وچون بچه زیاد بود وبچه ها عاشق کیک هستند یک کیک فوری براشون درست کردم انشاءالله دستورش فردا براتون میذارم. حدس بزنید چه کیکیه؟👇
آشپزی خانم پز👩🍳
اینم #کیک_هویج خانم پز یک کیک نرم وخوش بافت😋👌 دستور پست بعد👇 #کیک @khanompaz
#کیک_هویج🥕🍰 خانم پز
یک کیک مقوی وخوشمزه بدون فروهمزن هم میشه پخت. #کیک هویج🥕 مدلهای متفاوتی داره که درکانال موجوداست. کیک هویج پرتقال کیک هویج کدو هویج به تنهایی سیب هویج اناناس که همشون بسیار خوشمزه هستند امیدوارم بپزید وخوشتون بیاد.
🍎🥕🍰🥕🍰🥕🍰🥕🍎
مواد لازم؛
تخم مرغ متوسط ۴عدد
هویج درشت رنده شده ۲لیوان
سیب متوسط ریز رنده شده ۱عدد
شکر ۱لیوان فرانسوی
آرد ۲لیوان
روغن مایع نصف لیوان
گردو خورد شده نصف لیوان
دارچین ۱ق چ
بکینگ پودر ۲ق چ
جوش شیرین نوک ق چایخوری
سرکه یا آبلیمو ۱ق مربا خوری
وانیل شکری ۱ ق چایخوری
🥕🍎🥕🍎🥕🍎🥕
طرز پخت؛
مواد را از یخچال خارج کرده تا به دمای محیط برسه.
فررا ۱۵دقیقه قبل روشن کنید تا گرم شود.
آرد،بکینگ پودر،جوش شیرین، دارچین را باهم الک کرده کنار می گذاریم.
تخم مرغ شکر وانیل سرکه را درظرفی ریخته با همزن برقی یا دستی هم میزنیم تا سفید وکشدار شود
سپس آرد وهویج وسیب گردو را اضافه کرده وبا دورکند همزن یا با لیسک به آرامی فقط درحد مخلوط شدن هم میزنیم ودرآخر روغن را اضافه میکنیم.
زیاد هم نزنید که پف کیک میخوابه.
بعد ته قالب را کاغذ روغنی گذاشته یا با ارده چرب می کنیم مواد را که از کیک معمولی غلیظتره داخل قالب ریخته ودر فر ۱۷۵درجه ۳۰تا ۴۰دقیقه می پزیم.تا ۲۰دقیقه در فر را باز نکنید بعد ۲۰دقیقه باخلال چک کنید اگر اگر خلال تمیز بود کیک پخته اگر مواد کیک چسبیده بود کیک هنوز نپخته.
این کیک را می توانید در قابلمه با شعله ملایم ویادر پلوپز یا درفر دستساز بپزید.
#تزئین_کیک #کرم_پنیری
برای تزیین یک بسته پنیرخامه ای ۱۰۰گرم کره ویک لیوان پودر قند وکمی وانیل رو با همزن زده وبا قاشق روی کیک می زنیم وروی آن گردو خورد شده ویا ترافلهای رنگی می ریزیم.
نوش جان
نکته ها؛
🥕سرکه یا ابلیمو باعث میشه بکینگ پودر بهتر عمل کنه.
🥕همزدن زیاد مایه کیک بعد ریختن روغن ومایعات وهمزدن زیاد بعد ریختن ارد باعث خمیری شدن وپف نکردن وسفت شدن کیک میشه.
🥕اگر تخم مرغها تون خیلی کوچک بود ۵تا بزنید.
🥕دمای کم فر باعث سفت شدن کیک میشه ودمای بیش از حد باعث سوختن ته کیک وخام ماندن وسط کیک میشه.دمای فرها متفاوت هست دمای مناسب فرخودتون رو بدست بیارید.
دماسنج فرهم میتونید بگیرید لوازم قنادیها دارن که دمای واقعی داخل فررونشون میده.
🥕🍰🥕🍰🥕🍰🥕
اگر این مطلب براتون مفید بود با #صلوات خانم پز رادرایتا همراهی کنید👇👇
@khanompaz
آشپزی خانم پز👩🍳
#کیک_هویج🥕🍰 خانم پز یک کیک مقوی وخوشمزه بدون فروهمزن هم میشه پخت. #کیک هویج🥕 مدلهای متفاوتی داره که
#کیک
#کیک_سیب_هویج_گردو
#کیک_هویج
#کیک_سیب_هویج
با خانم پز کامتون همیشه شیرین😋 لبتون همیشه خندون😊👇
@khanompaz
🌻🌺🌻🌺🌻🌺🌻
https://eitaa.com/joinchat/1037762825C89c33f1966
لینک #گروه_آشپزیمون برای عضویت کلیک کنید👆👆
🍔🕵️♀️🍔🕵️♀️🍔🕵️♀️🍔
گروه کدبانوها برای سوالاتی که دارید یا ارسال خوشمزه هاتون👆👆