#کیک_هویج🥕🍰 خانم پز یک کیک مقوی وخوشمزه بدون فروهمزن هم میشه پخت. #کیک هویج🥕 مدلهای متفاوتی داره که درکانال موجوداست. کیک هویج پرتقال کیک هویج کدو هویج به تنهایی سیب هویج اناناس که همشون بسیار خوشمزه هستند امیدوارم بپزید وخوشتون بیاد. 🍎🥕🍰🥕🍰🥕🍰🥕🍎 مواد لازم؛ تخم مرغ متوسط ۴عدد هویج درشت رنده شده ۲لیوان سیب متوسط ریز رنده شده ۱عدد شکر ۱لیوان فرانسوی آرد ۲لیوان روغن مایع نصف لیوان گردو خورد شده نصف لیوان دارچین ۱ق چ بکینگ پودر ۲ق چ جوش شیرین نوک ق چایخوری سرکه یا آبلیمو ۱ق مربا خوری وانیل شکری ۱ ق چایخوری 🥕🍎🥕🍎🥕🍎🥕 طرز پخت؛ مواد را از یخچال خارج کرده تا به دمای محیط برسه. فررا ۱۵دقیقه قبل روشن کنید تا گرم شود. آرد،بکینگ پودر،جوش شیرین، دارچین را باهم الک کرده کنار می گذاریم. تخم مرغ شکر وانیل سرکه را درظرفی ریخته با همزن برقی یا دستی هم میزنیم تا سفید وکشدار شود سپس آرد وهویج وسیب گردو را اضافه کرده وبا دورکند همزن یا با لیسک به آرامی فقط درحد مخلوط شدن هم میزنیم ودرآخر روغن را اضافه میکنیم. زیاد هم نزنید که پف کیک میخوابه. بعد ته قالب را کاغذ روغنی گذاشته یا با ارده چرب می کنیم مواد را که از کیک معمولی غلیظتره داخل قالب ریخته ودر فر ۱۷۵درجه ۳۰تا ۴۰دقیقه می پزیم.تا ۲۰دقیقه در فر را باز نکنید بعد ۲۰دقیقه باخلال چک کنید اگر اگر خلال تمیز بود کیک پخته اگر مواد کیک چسبیده بود کیک هنوز نپخته. این کیک را می توانید در قابلمه با شعله ملایم ویادر پلوپز یا درفر دستساز بپزید. #تزئین_کیک #کرم_پنیری برای تزیین یک بسته پنیرخامه ای ۱۰۰گرم کره ویک لیوان پودر قند وکمی وانیل رو با همزن زده وبا قاشق روی کیک می زنیم وروی آن گردو خورد شده ویا ترافلهای رنگی می ریزیم. نوش جان نکته ها؛ 🥕سرکه یا ابلیمو باعث میشه بکینگ پودر بهتر عمل کنه. 🥕همزدن زیاد مایه کیک بعد ریختن روغن ومایعات وهمزدن زیاد بعد ریختن ارد باعث خمیری شدن وپف نکردن وسفت شدن کیک میشه. 🥕اگر تخم مرغها تون خیلی کوچک بود ۵تا بزنید. 🥕دمای کم فر باعث سفت شدن کیک میشه ودمای بیش از حد باعث سوختن ته کیک وخام ماندن وسط کیک میشه.دمای فرها متفاوت هست دمای مناسب فرخودتون رو بدست بیارید. دماسنج فرهم میتونید بگیرید لوازم قنادیها دارن که دمای واقعی داخل فررونشون میده. 🥕🍰🥕🍰🥕🍰🥕 اگر این مطلب براتون مفید بود با #صلوات خانم پز رادرایتا همراهی کنید👇👇 @khanompaz

#gifآموزشی #رولت_سه_رنگ #رولت #رولت_کیک با #کرم_پنیری بدون نیاز به خامه #کیک_اسفنجی @khanompaz

#کیک_شکلاتی #کیک_موکا #کیک_کافی_شاپی مخملی کرم دار با #کرم_پنیری🍫 #کیک همون #کیک_کاکائویی هست که میتونید توقابلمه هم بپزید. 🎂🍫🎂🍫🎂🍫🎂🍫🎂 مواد لازم🎂 🌸تخم ٤ عدد 🌸ارد٢٢٥ گرم 🌸شكر ٢٦٥ گرم 🌸بكينگ پودر٢ ق چ 🌸پودر كاكائو ٥٥ گرم 🌸روغن ١٥٠ گرم 🌸شير ١٤٠ گرم 🌸اب جوش١٤٠ گرم 🌸سركه يك ق غ 🌸نمك١پنس 🌸وانيل ١/٢ ق چ 🎂🍫🎂🍫🎂 #مواد_كرم : 🍫پنير خامه ايي ويلى٣٠٠ گرم 🍫شكلات تخته ايي٢٠٠ گرم 🍫پودر قند٤ ق غ 🪷🎂🪷🎂🪷🎂🪷 شیر یا ابمیوه یا شیرکاکائو جهت خیس کردن کیک دماي فر١٨٠ مدت٤٥ دقيقه 🪷🍃🪷🍃🪷🍃🪷 ایتا آشپزی خانم پز @khanompaz

#کیک_لحاف #کیک_پنیروشکلات_المانی #کیک_آلمانی شماره ۲ دستور کلیپ پست قبل👆 خیلی اسونه یه #کیک ساده هست به اضافه کرم راحت که روش قرار میگیره که اونو خاص وجذاب میکنه. 🔻🔻🔻 مواد #کرم_پنیری پنیر لبنه خامه ای یا ماسکار پونه ۲۲۰گرم پودرقند ۳ق غ نشاسته ذرت ۳ق غ تخم مرغ ۱عدد وانیل نصف ق چ همه روباهم مخلوط کرده هم میزنیم تا یکدست بشه وبعد درقیف یک بار مصرف بدون ماسوره ریخته میذاریم یخچال.... 💢🎂💢🎂💢 مواد لازم #کیک_شکلاتی🍫 💢تخم مرغ ۴عدد 💢ارد ۳لیوان 💢پودرکاکائو ۳ق غ 💢شکر یک لیوان 💢روغن  مایع ۲سوم لیوان 💢شیریک لیوان 💢بکینگ پودر۱.۵ق چ 💢وانیل نصف ق چ 🔻🎂🔻🎂🔻🎂🔻 طرزتهیه؛ ابتدا تخم مرغ وشکر ووانیل را باهمزن می زنیم تا کرمی وکشدار بشه بعد روغن مایع را اضافه کرده درحد مخلوط شدن می زنیم زیاد نزنید که پف کیک میخوابه..شیر هم میتونید با روغن اضافه کنید یا دراخر همراه ارد ... بعد ارد بکینگ پودر وکاکائو روباهم الک کرده به تناوب با شیربه مواد اضافه کرده وبا لیسک یا قاشق به ارامی دورانی هم میزنیم تا مواد یکدست بشه زیاد هم نزنید.. قالب ۲۳تا ۲۵سانت رو تهش کاغذ روغنی انداخته یا با ارده چرب میکنیم .. مواد کیک را درقالب می ریزیم وروی مواد از کرم پنیری از گوشه قالب به صورت اریب می ریزیم وبعد از طرف دیگر تا بصورت لوزی ومشبک دربیاد...وبعد درفر ۱۸۰درجه به مدت ۳۰تا ۴۰دقیقه می پزیم. کیک خوشمزه وخوش بافت ما آماده است نوش جان 🌹🍃🌹🍃🌹🍃🌹🍃🌹 ایتا آشپزی خانم پز ما را با صلواتی همراهی کنید.👇👇 http://eitaa.com/khanompaz

#کیک_هویج🥕🍰 خانم پز یک کیک مقوی وخوشمزه بدون فروهمزن هم میشه پخت. #کیک هویج🥕 مدلهای متفاوتی داره که درکانال موجوداست. کیک هویج پرتقال کیک هویج کدو هویج به تنهایی سیب هویج اناناس که همشون بسیار خوشمزه هستند امیدوارم بپزید وخوشتون بیاد. 🍎🥕🍰🥕🍰🥕🍰🥕🍎 مواد لازم؛ تخم مرغ متوسط ۴عدد هویج درشت رنده شده ۲لیوان سیب متوسط ریز رنده شده ۱عدد شکر ۱لیوان فرانسوی آرد ۲لیوان روغن مایع نصف لیوان گردو خورد شده نصف لیوان دارچین ۱ق چ بکینگ پودر ۲ق چ جوش شیرین نوک ق چایخوری سرکه یا آبلیمو ۱ق مربا خوری وانیل شکری ۱ ق چایخوری 🥕🍎🥕🍎🥕🍎🥕 طرز پخت؛ مواد را از یخچال خارج کرده تا به دمای محیط برسه. فررا ۱۵دقیقه قبل روشن کنید تا گرم شود. آرد،بکینگ پودر،جوش شیرین، دارچین را باهم الک کرده کنار می گذاریم. تخم مرغ شکر وانیل سرکه را درظرفی ریخته با همزن برقی یا دستی هم میزنیم تا سفید وکشدار شود سپس آرد وهویج وسیب گردو را اضافه کرده وبا دورکند همزن یا با لیسک به آرامی فقط درحد مخلوط شدن هم میزنیم ودرآخر روغن را اضافه میکنیم. زیاد هم نزنید که پف کیک میخوابه. بعد ته قالب را کاغذ روغنی گذاشته یا با ارده چرب می کنیم مواد را که از کیک معمولی غلیظتره داخل قالب ریخته ودر فر ۱۷۵درجه ۳۰تا ۴۰دقیقه می پزیم.تا ۲۰دقیقه در فر را باز نکنید بعد ۲۰دقیقه باخلال چک کنید اگر اگر خلال تمیز بود کیک پخته اگر مواد کیک چسبیده بود کیک هنوز نپخته. این کیک را می توانید در قابلمه با شعله ملایم ویادر پلوپز یا درفر دستساز بپزید. #تزئین_کیک #کرم_پنیری برای تزیین یک بسته پنیرخامه ای ۱۰۰گرم کره ویک لیوان پودر قند وکمی وانیل رو با همزن زده وبا قاشق روی کیک می زنیم وروی آن گردو خورد شده ویا ترافلهای رنگی می ریزیم. نوش جان نکته ها؛ 🥕سرکه یا ابلیمو باعث میشه بکینگ پودر بهتر عمل کنه. 🥕همزدن زیاد مایه کیک بعد ریختن روغن ومایعات وهمزدن زیاد بعد ریختن ارد باعث خمیری شدن وپف نکردن وسفت شدن کیک میشه. 🥕اگر تخم مرغها تون خیلی کوچک بود ۵تا بزنید. 🥕دمای کم فر باعث سفت شدن کیک میشه ودمای بیش از حد باعث سوختن ته کیک وخام ماندن وسط کیک میشه.دمای فرها متفاوت هست دمای مناسب فرخودتون رو بدست بیارید. دماسنج فرهم میتونید بگیرید لوازم قنادیها دارن که دمای واقعی داخل فررونشون میده. 🥕🍰🥕🍰🥕🍰🥕 اگر این مطلب براتون مفید بود با #صلوات خانم پز رادرایتا همراهی کنید👇👇 @khanompaz

#کیک🎂🥕 #کیک_هویج_مغزدار #کیک_هویج_و_گردو باتزیین کرم پنیری #کیک_هویج_خامه_ای🎂🥕 مواد لازم کیک👇👇 3 عدد تخم مرغ شکر قهوه ای 80 گرم شکر دانه ریز80 گرم وانیل 8 گرم 170 میلی لیتر روغن 3 گرم پودر دارچین 250 گرم هویج ریز خرد شده گردو اسیاب شده 85 گرم نمک 0.2 گرم آرد 180 گرم بکینگ پودر 10 گرم #کرم_میانی(فرنی وسط کیک ) شیر 500 میلی لیتر 50 گرم نشاسته ذرت شکر دانه ریز 85 گرم وانیل 8 گرم مواد #کرم_پنیری خامه فرم گرفته 50 میلی لیتر 150 گرم شکلات سفید پنیر ماسکارپونه 250 گرم دما ۱۷۵ درجه ۸تا ۱۰دقیقه اول ۲۵تا ۳۵دقیقه سری دوم 🎂🥕🎂🥕🎂🥕🎂 @khanompaz

#کیک_هویج_و_گردو_خامه_ای #کیک_هویج_مغزدار #کیک_هویج تخته ای #کیک_هویج_برشی #کیک_هویج_باکرم_پنیری #کیک🥕🎂 دستور متنی کلیپ 👆👆👆 🎂🥕🎂🥕🎂🥕 مواد لازم کیک👇👇 3 عدد تخم مرغ شکر قهوه ای 80 گرم شکر دانه ریز80 گرم وانیل 8 گرم 170 میلی لیتر روغن 3 گرم پودر دارچین 250 گرم هویج گردو 85 گرم نمک 0.2 گرم آرد 180 گرم بکینگ پودر 10 گرم مواد کرم وسط کیک 👇👇 شیر 500 میلی لیتر 50 گرم نشاسته ذرت شکر دانه ریز 85 گرم وانیل 8 گرم مواد #کرم_پنیری واسه روی کیک👇 خامه فرم گرفته 50 میلی لیتر 150 گرم شکلات سفید ماسکارپونه 250 گرم ❤️🍃❤️🍃❤️🍃❤️🍃❤️ طرزتهیه؛ گردوها را در غذاساز بریزید و ریز خرد کنید هویج را در خردکن بریزید یا آن را ریز رنده کنید. تخم مرغ ها را در کاسه بشکنید. شکر قهوه ای، شکر و شکر وانیل را اضافه کنید. آنقدر هم بزنید تا به شکل خمیر کف آلود درآید. روغن ، پودر دارچین، هویج، گردو و نمک را اضافه کنید. آرد و بکینگ پودر را داخل کاسه الک کنید. مخلوط کنید تا یک توده یکدست شود. مقداری از خمیر هویج (375 گرم) را در یک قالب فنری چرب شده قرار دهید، کاغذروغنی را فراموش نکنید داخل قالب . کیک هویج را در فر از قبل گرم شده با دمای 175 درجه سانتیگراد قرار دهید. 8-10 دقیقه بپزید 🎂🥕🎂🥕🎂🥕🎂 تهیه کرم میانی🍶 در همین حین شیر را در ماهیتابه روی حرارت متوسط ​​گرم کنید. نشاسته ذرت، شکر و وانیل را اضافه کنید. مخلوط شیر را با هم زدن بپزید تا غلیظ شود. کیک هویج را با احتیاط از فر خارج کرده و مخلوط شیر را به طور مساوی روی آن پخش کنید. مابقی خمیر کیک را اضافه کنید. مجدد کیک هویج را در فر از قبل گرم شده با دمای 175 درجه سانتیگراد قرار دهید. به مدت 25 تا 30 دقیقه بپزید. خودتان مراقب زمان پخت باشید، زیرا هر فری متفاوت عمل می کند. بگذارید کیک خنک شود. 🎂🥕مواد خامه ای شکلات سفید را در بن ماری ذوب کنید. بگذارید خنک شود. ماسکارپونه را در یک کاسه عمیق بریزید و خامه را اضافه کنید. مخلوط کنید تا یکدست شود. شکلات سفید خنک شده را اضافه کنید. خوب مخلوط کنید. روی کیک بمالید و خوب پخش کنید کیک هویج را تکه تکه کنید. روی کیک هویج را با گردوی خرد شده و هویج تزیینی روی آن را تزئین کنید. پیوست؛صلوات 🥕🎂🥕🎂🥕🎂🥕🎂 ایتا آشپزی خانم پز👇👇 @khanompaz