eitaa logo
آشپزی خانم پز👩‍🍳
2.2هزار دنبال‌کننده
4.8هزار عکس
1.3هزار ویدیو
16 فایل
یه جایی پرازحس خوب وانرژی مثبت🤗 آشپزیهای خودم وشماخوبان کاملا تجربه شده👌همراه مراحل پخت. سفارش#بیسکویت_خانگی پذیرفته میشود.✅ #زعفران خانم پز محصول خودمون ارسال به سراسر کشورازمشهد کلاس مجازی #پودرکیک وشیرینی هم داریم 👈ارتباط با خانم پز @nasimsobh
مشاهده در ایتا
دانلود
9.38M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
مخملی کرم دار با 🍫 همون هست که میتونید توقابلمه هم بپزید. 🎂🍫🎂🍫🎂🍫🎂🍫🎂 مواد لازم🎂 🌸تخم ٤ عدد 🌸ارد٢٢٥ گرم 🌸شكر ٢٦٥ گرم 🌸بكينگ پودر٢ ق چ 🌸پودر كاكائو ٥٥ گرم 🌸روغن ١٥٠ گرم 🌸شير ١٤٠ گرم 🌸اب جوش١٤٠ گرم 🌸سركه يك ق غ 🌸نمك١پنس 🌸وانيل ١/٢ ق چ 🎂🍫🎂🍫🎂 : 🍫پنير خامه ايي ويلى٣٠٠ گرم 🍫شكلات تخته ايي٢٠٠ گرم 🍫پودر قند٤ ق غ 🪷🎂🪷🎂🪷🎂🪷 شیر یا ابمیوه یا شیرکاکائو جهت خیس کردن کیک دماي فر١٨٠ مدت٤٥ دقيقه 🪷🍃🪷🍃🪷🍃🪷 ایتا آشپزی خانم پز @khanompaz
سلااام خوشگلا عصر قشنگتون بخیر😍 بفرمایید که بچه ها مهلت سرد شدن بهش ندادن😋 🌸🍃🌸🍃🌸🍃🌸 مواد لازم؛ با ۴تخم مرغ یک لیوان شکر دولیوان ارد ماست یک لیوان روغن نصف لیوان یک ق غ پودرکاکائو وانیل ۱ق چ بکینگ پودر ۱ق م سرکه ۱ق م دوست داشتید ۱ق م هم بزنید عالی میشه. 🎂🍃🎂🍃🎂🍃🎂 طرزتهیه؛ تخم مرغ به اضافه شکر به اضافه وانیل وسرکه هم میزنیم. بعد بهش ماست وروغن میزنیم ودرحد مخلوط شدن هم میزنیم. دراخر ارد بکینگ پودر وپودرکاکائو رو الک کرده اضافه می کنیم.درحد مخلوط،شدن هم میزنیم. سپس درقابلمه چرب شده با ارده ریخته وروی شعله و یا قالب ریخته ودر فر ۱۸۰درجه نیم ساعت تا ۴۰دقیقه می پزیم. اگر دوست دارید کافیه فقط پودر کاکائو رو حذف کنید. 🎂🎂🎂🎂 را به دوستانتون معرفی کنید👇 @khanompaz
اینم کیکهایی مختلفی که با این قالب پختم👆که دستورهمه شون درکانال موجوداست 🥕 🍋 دیروز ساده @khanompaz
13.04M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
مواد لازم؛ آرد قنادی : ۱.۵لیوان پودرکاکائو : نصف لیوان بکینگ پودر : ۲ ق‌چ تخم مرغ : ۴ عدد شکر : ۱ لیوان وانیل : ۱/۲ ق‌چ روغن : نصف لیوان شیر : نصف لیوان مواد خشک راباهم مخلوط والک کنید تخم مرغ وشکر راباهم بزنید تا کرمی وکشدار بشه. بهش روغن وشیر را اضافه ودرحدمخلوط شدن هم بزنید. درآخر مواد آردی را مخلوط وبادور کند همزن یا لیسک درحدمخلوط،شدن بزنید مواد رادرقالب چرب شده ریخته روش باپرک بادام کنجد یا پسته بریزید ودرفر ۱۷۵درجه ۴۵دقیقه بپزید. نوش جان @khanompaz
2.86M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
رژیمی خونگی بدون شکر بدون فر یه کیک خونگی که مزه ش دقیقاً مثل تیتاب بچگیمونه ولی بدون شکر و مواد مضر تو خونه امتحانش کن. ترکیبات ۱۰۰ گرم خرما ۴ عدد تخم مرغ ۵۰ گرم ارد جو دو سر پرک ۱ قاشق پودر کاکائو ۱ قاشق چای خوری بیکینگ پودر و بیکنگ سودا جوش شیرین همه مواد رو خوب با گوشت کوب برقی مخلوط کنید تا یکدست بشه بعد تابه رو خوب داغ کنید و شعله رو خیلی کم کنید مواد رو بریزید داخل تابه برای روش هم از کنجد و مغز تخمه استفاده کردم در تابه رو بذارید به مدت ۱۲ دقیقه باز میگم با شعله خیلی کم اروم اروم بپزه و بعد از پخت نوش جان کنید @khanompaz
🍫 اینم یه کیک ساده و خوشمزه هنربانوجان از تهران🌹بدون نیاز به شیروماست... امیدوارم بپزید وخوشتون بیاد. اگر کاکائو نزنید کیک آبجوشی ساده خواهید داشت. مواد لازم؛ آرد دو لیوان تخم مرغ 4 عدد شکر یک لیوان پر آب جوش دو سوم لیوان پودر کاکائو 2 قاشق غذاخوری روغن مایع نصف لیوان وانیل کمی بکینگ پودر یه قاشق مربا خوری ابتدا زرده و سفیده ها رو از هم جدا میکنیم سفیده ها رو با یک سوم شکر میزنیم تا فرم بگیره و پف کنه و میذاریم یخچال . زرده ها رو با بقیه شکر همراه با وانیل میزنیم تا کرم رنگ بشه بهش روغن اضافه کرده کمی میزنیم .. بعد پودر کاکائو رو در آب جوش حل کرده واضافه میکنیم... آرد بکینگ پودر رو با هم سه بار الک کرده و کم کم به مایه کیک اضافه میکنیم .. بعد سفیده های فرم گرفته رو تو چن مرحله به بقیه مواد خیلی آروم اضافه میکنیم تا پف مایه کیک نخوابه . مایه کیک رو در قالب که کف آن کاغذ روغنی گذاشتیم می ریزیم ودر فر از قبل گرم شده در دمای 180به مدت نیم ساعت تا 40 دقیقه قرار میدیم وقتی کیک پخته شد میذاریم خنک بشه وبعد از وسط دو نیم میکنیم.. میتونید وسطش خامه ویا هر چی که دوست داشتین بریزید من روی کیک هم گاناش شکلات و نسکافه ریختم و با کنجد تزئین کردم . 🍰🎂🍰🎂🍰🎂🍰 درایتا با آشپزی خانم پز به آسانی و رایگان آشپزی وکیک شیرینی یادبگیر👇👇👇 @khanompaz