آشپزی خانم پز👩🍳
#مرغ_بریان خانم پز #مرغ_سرخ_شده 🍗 یه خوشمزه مجلسی بدون روغن پخت داخل فریا توستر @khanompaz
#مرغ_بریان🍗 خانم پز
بسیارلذیذ وخوشمزه حتما امتحان کنید.👌😋
✅طرزپخت؛
مرغ باپوست روتمیزکرده از وسط نصف کنید تازودتر بپزه زیرپوست وتمام داخل مرغ روبا پیاز رنده شده ونمک وادویه وآبلیمووزعفران یازردچوبه آغشته کنید.
سپس روی پوست مرغ کمی کره یا روغن زیتون وزعفران بزنید برای اینکه مرغ آب میندازه انرا درظرف گذاشته ودرفر ۱۸۰درجه یا فرهای برقی به مدت ۲تا۳ساعت بذارید تابپزه درآخر باخلال تست کنید.
✅برای لذیذشدن حین پخت از آب وروغن جمع شده درظرف روی مرغها بریزید.
میتونید سیب زمینی وهویج درکنار ظرف بذارید که بامرغ بپزه.
سپس بابرنج یا بانان ورب انار سروکنید.
نوش جان
🍗🍛🍗🍛🍗🍛🍗
باخانم پز همراه باشید.
👇👇
@khanompaz
«یَا فَاطِمَةُ اشْفَعِی لِی فِی الْجَنَّةِ»
💠ای بـه جـان و پیکـر پاکت، سلام فاطمه
بضعــــه پیغمبـــر اکـرم، تمــــام فاطمه
💠از دهانـــت ریختــــه دُرِّ کـــلامِ فاطمــه
بر تو چون زهرا برازنده است، نامِ فاطمه
🕯🥀
▪️السَّلامُ عَلَیْكِ یَا بِنْتَ رَسُولِ اللَّهِ السَّلامُ عَلَیْكِ یَا بِنْتَ فَاطِمَةَ وَ خَدِیجَةَ السَّلامُ عَلَیْكِ یَا بِنْتَ أَمِیرِ الْمُؤْمِنِینَ السَّلامُ عَلَیْكِ یَا بِنْتَ الْحَسَنِ وَ الْحُسَیْنِ السَّلامُ عَلَیْكِ یَا بِنْتَ وَلِیِّ اللَّهِ السَّلامُ عَلَیْكِ یَا أُخْتَ وَلِیِّ اللَّهِ السَّلامُ عَلَیْكِ یَا عَمَّةَ وَلِیِّ اللَّهِ السَّلامُ عَلَیْكِ یَا بِنْتَ مُوسَى بْنِ جَعْفَرٍ وَ رَحْمَةُ اللَّهِ وَ بَرَكَاتُهُ.
#وفات_حضرت_معصومه(سلاماللهعلیها)
#ڪریمہ_اهلبیٺ
#تسلیٺ_باد 🏴
#حضرت_معصومه (س)
شنبه ۱۰ربیع الثانی ۱۴آبان
@khanompaz
سلاااااام صبح اول هفته تون عااالی🤗
#صبحانه
✅ #بهترین_صبحانه
غذاهای با #طبع_گرم است
تا مانع رخوت و سستی صبحگاهی شود
🍯➕🥛 شیر و عسل
کره مربا
حلوا ارده
ارده و عسل
عدسی با گلپر
فرنی با مربا
و نیمرو
بهترینها هستند
@khanompaz
گلهای خوشگل امروزمون که چیده شدن وبه انتظار پاک شدن بعد نماز ونهار هستند.
#گل_زعفران
جهت سفارش #زعفران_اعلا_خانم_پز آیدی مدیر پیام دهید.👇
@shirini_khanompaz
#دسته_بندی_زعفران براساس نوع پاک کردن🌸
#دسته یا دختر پیچ
#پوشال (که ما پاک میکنیم)
#نگین
#سرگل
🌸اگر برا مصرف خودتون میخواهید #گل_زعفران پاک کنید دختر پیچ یا دسته پاک کنید چون قسمت پایین اون هم کمی رنگ داره. وحیفه دور بریزید.
🌸اگر هم قصد خرید دارید #پوشال یا دسته بخرید چون درپوشال کمی از قسمت سفید پیداست وهمین بهترین نشانه اصل بودنه.و میزان تقلب دراون کمتره...
🌸بیشترین میزان #تقلب_درزعفران در #نگین وسرگل هست چون تماما قرمز رنگ هست.اگر این نوع زعفران روتهیه میکنید حتما ازکشاورز یا فروشگاههای معتبر باشه.
#زعفران_خانم_پز👇
100درصد تضمینی👌
@shirini_khanompaz
سلاااام روزتون پربرکت🌹
پاسخ به #سوالات شما خوبان👇
🌸زعفرانتون مثقالی چندهست؟
🌼آیا ارسال به شهرهای دیگه دارید؟
🌺هزینه وپست وارسال چگونه است؟
🌸💯🌸💯🌸💯🌸
پاسخ
💰درحال حاضر زعفران مثقالی ۲۰۰تومان هست.که به صورت بسته بندی ویا هرچند گرمی که شما بخواهید براتون ارسال میشه.
📮ارسال به سراسر ایران داریم بعد ثبت سفارش درکمترین زمان ممکن زعفران از طریق پست پیشتاز براتون ارسال میشه وکدرهگیری پستی براتون پیامک میشه.
✉هزینه پست برای ۵مثقال ویا ۲۰گرم وبیشتر فعلا #رایگان هست اما برای کمتراز ان هزینه پست ۲۶تومان هست که به عهده خریدار می باشد.
💯🌸💯🌸💯🌸💯
⚪🔴نکته؛🔴⚪
ما کشاورزیم وفقط زعفرون خودمون که 💯در💯 اونو #تضمین می کنیم فروش داریم.که مقدارش محدوده اگر لازم دارید سریع سفارش بدید تا تموم نشده👇
📮🌼🌸💯
راههای ارتباطی جهت سفارش #زعفران خانم پز
آیدی #خانم_پز درایتا 👈
@nasimsobh
📲تلفن سفارش زعفران👈
09331847749
کانال محصولات خانم پز👇
@shirini_khanompaz
اینم زنگ تفریح خانم پز پخت یه #کیک با امکانات زیر صفر😂
وقتی وسط پاک کردن زعفرون وخستگی زیاد وامکانات بسیار کم نصف شبی بخوای کیک بپزی واسه جشن #هزار یه دخمل کلاس سومی. این درمیاد دیگه😂
دیشب این کیک رو بدون همزن بدون فر بدون هیچ مواد تزیینی رو گاز باشعله های خراب توقابلمه روحی پختیم.واسه دختر جاری گلم.
برای تزیین دست به دامن فرنی وهویج وقسمتی از خود کیک شدیم.😂چطوره؟
@khanompaz
💢
✍️به بهلول گفتند #تقـوا را توصیف کن گفت: اگر در زمینی که پُر از خار و خاشاک بود مجـبور به گذر شوید چه میکنید؟ گفتند: پیوسته مواظب هستیم و با احتـیاط راه می رویم تا خود را حفـظ ڪنیم...
👌بهـلول گفت در دنیا نیز چنین کنید تقوا همین است از گـناهان کوچک و بزرگ پرهیز ڪنید و هــــیچ گناهی را ڪوچڪ مشمارید کوهها با آن عظمت و بزرگی از سنگهای ڪوچڪ درست شـده اند.
لحظاتتون پرنور🌠
@khanompaz
May 11
#دونات_خانم_پز
#پیراشکی
بسی خوشمزه👌
از دوناتهای مغازه خوشمزه تره حتما امتحان کنید (این دوناتها پخت آبجی گلم هست بدون هیچ تزئینی)👆
مواد لازم؛ #دونات
شکر 🍩۸قاشق غ
شیر 🍩نصف لیوان
آب ولرم 🍩نصف لیوان
روغن مایع 🍩۲ق غ
کره 🍩۲۵گرم
مایه خمیر 🍩۱تا۲قاشق غ
نمک 🍩یک پانچ (نوک انگشت)
تخم مرغ 🍩۲عدد
آرد سفید 🍩درحدی که خمیر به دست نچسبد.حدودا دوسه لیوان کمتریا بیشتر
🍩🍪🍩🍪🍩🍪🍩🍪🍩
طرز تهیه:
ابتدا شیر داغ را با شکر ونمک وروغن وکره وآب مخلوط می کنیم بعدکه مایع ولرم شد تخم مرغ وخمیرمایه را اضافه می کنیم وبعد کم کم آرد را الک میکنیم تاخمیر نرمی بدست بیادوبه دست نچسبد.روی خمیر را با نایلون پوشانده و
بعد خمیر را به مدت ۱ساعت دردمای اتاق می گذارم تا ور بیاید وحجمش دوبرابر شود.
سپس با وردنه باز کرده با ته لیوان قالب میزنیم وبا قالب کوچکتریا درب نوشانه وسطش را خالی می کنیم.
مواد قالب زده را ۲۰دقیقه استراحت می دهیم وبعد در روغن با شعله ملایم سرخ می کنیم.
پس از سرد شدن رویش پودر قند الک میکنیم
دوناتهای خوشمزه ما آماده است.
نکته؛🔺️
اگر آب وشیر سرد شود ممکنه خمیر ورنیاد..یا دیرتر وربیاد.
میتوانیم برای تزیین شکر وشیرخشک وکمی آبجوش را مخلوط کرده روی دوناتها بریزیم.(۳پیمانه شکر ۱پیمانه شیرخشک ونصف پیمانه آب داغ)
⚘🌱⚘🌱⚘🌱⚘
کانال آشپزی خانم پز با دستورات امتحان شده👇
با خانم پز همراه شوید👇
eitaa.com/khanompaz
⚘🌱⚘🌱⚘🌱⚘
#ایده_تزئین_کاپ_کیک
#ایده_تزئین
برای این تزیین از هرکرمی میتونید استفاده کنید مثل فرنی ویا حلوا هویج لبو و....
@khanompaz
دوستانی که برا #تزیین_کیکها مشکل دسترسی به خامه دارن یا دوست ندارن...
میتوننن از این #تزیینهای_ساده استفاده کنن.👇
✅#ژله_بریلو که از پخت نشاسته ذرت آب وشکر بدست میاد و بی رنگ هست.
ومیتونید بازعفران پودر لبو یا رنگ غذا اونو رنگی کنید اگر سفید دوست دارید به جای اب با شیر بپزید.مانند فرنی.وبعد روی کیک بریزید.
✅از فرنی وحلوا هم میتونید استفاده کنیدمانند حلوای لبو شیر هویج و....
✅یا آب هر میوه یا پوره هویج یا هرمیوه دیگر را با نشاسته وشکر مخلوط ومانند فرنی بپزید وبرای تزئین استفاده کنید.
@khanompaz
سلااااام صبح سرد پاییزی تون بخیر
سه شنبه تون عالی
روزتون گلباران🌸
لبخند مهمون همیشگی لبهاتون😊
@khanompaz
آشپزی خانم پز👩🍳
سلااااام صبح سرد پاییزی تون بخیر سه شنبه تون عالی روزتون گلباران🌸 لبخند مهمون همیشگی لبهاتون😊 @khan
احوالپرسی
سلام خوشگلا خوبید خوشید سلامتید؟😍
منم خوبم شکر خدا خسته کوبیده اما خوشحال از نعمت الهی.🌸
اینجا از دیروز هواخیلی سرد شده وادم دلش نمیاد صبح بره سر زمین واسه چیدن زعفرون..
دیروز عصر که منجمد شدیم از باد وسرما
حتی گلها هم گلبرگاشون رو دورشون پیچیدن از سرما😊وغنچه هاشون روباز نکردن.توعکس معلومه👆
من که بهانه ام جورشد امروز😉 تا ظهر این زعفرونا از دیشب مونده باید الان پاک کنم.بعدشم خدابزرگه.
دیدم گلهابه قول آقامون برومون #لبخند میزنه گفتم یه عکس بگیرم به شماهم لبخند بزنن ودلتون شاد کنن😊
خب دیگه گوشی زمان خوره برم فعلا
روزتون سرشاراز شادی 😄