#مراحل_کتلت_لوبیا_چشم_بلبلی یه خوشمزه #فوری ♨️دستور مختصر✅ یک لیوان لوبیا چشم بلبلی پخته وله شده یک سیب زمینی خام رنده شده یا پخته و۱پیاز رنده شده و۳ق غ ارد نخودچی یا پودر سوخاری یا آرد گندم وادویه دلخواه (زردچوبه فلفل سیاه زردچوبه وگشنیز ) جعفری تازه چندبرگ( من ریحان زدم) همه مواد را باهم مخلوط کرده ودرروغن به شکل دلخواه سرخ کنید.. وبابرنج یا بانان ووسبزیجات میل کنید. نوش جان تخم مرغ ویه حبه سیر دلخواه هست. به #خانم_پز بپیوندید😊👇👇👇 @khanompaz

#تاثیر_دمای_فردرپخت_کیک🎂👆 بعضی وقتها اگه فکر میکنید همه چیز رو درست انجام دادید اما پف کیکتون کمه شاید فرتون به اندازه کافی داغ نبوده🤔 👇👇👇👇 ♨️دمای مناسب معمولا👈 بین 175 درجه تا 185 درجه سانتی گراد هست که باید با تجربه دمای مناسب فر خودتون رو پیدا کنید همونطور که توی تصویر میبینید یکی از دلایل #گنبدی_شدن_کیک دمای بالا هست برای همین هم برای کیک یزدی دما را روی 200 درجه میزارن تا حالت گنبدی پیدا کنه. 🎂♨️🎂♨️🎂♨️🎂 @khanompaz

#کوکو_کدوسبز_فوری #کوکو_کدو_خورشتی فقط باسه ماده. یک عدد کدوسبز را درشت رنده کنید یک مشت تره جعفری روخرد کنید وبا۲یا ۳تا تخم مرغ همزده ونمک وفلفل بزنید با قاشق درتابه ریخته ودوطرف روسرخ کنید. کوکوی خوشمزه ما آماده است . ♨️نکته پخت کوکوها♨️ اگر میخواهید کوکوی اسفنجی داشته باشید تخم مرغ بیشتری بزنید. اگر میخواهید کوکوهاتون از هم نپاشه وحالت خمیری نشه. اوناروزیاد ریز رنده نکنید چون آب میندازه. 👈اگر موادتون آب انداخت بهش نان خورد شده یا پودر سوخاری یا آرد بزنید. خانم پز دنیای خوشمزه های آسان👇 @khanompaz @khanompazz غذای فوری

#کلیپ_ایده_تخم_مرغی🍳 مناسب صبحانه عشقولانه😋❤ نکته👈تخم مرغ اولی فریز شده شکل آبپز دیده میشه. خانم پز @khanompaz

#دحوالارض_چه_روزیست؟؟ روز پدیدآمدن اولین خشکی که خانه کعبه بود. بیست و پنجم ذی القعده، هم زمان با دحوالارض یعنی گسترش یافتن زمین است. از امیرالمومنین ـ علیه السلام ـ روایت شده است که فرمودند: «نخستین رحمتی که از آسمان به زمین نازل شد، در بیست وپنج ذی القعده بود. کسی که در این روز روزه بگیرد و شبش را به عبادت بایستد، عبادت #صد_سال را که روزش را روزه و شبش را عبادت کرده است خواهد داشت.» همچنین در برخی از روایات این روز به عنوان روز قیام امام زمان مهدی موعود(عج) معرفی شده و خاتم المحدثین، شیخ عباس قمی (ره) روز #دحوالارض را از چهار روز معروفی ذکر کرده که #روزه آن ثواب #هفتاد_سال #عبادت را دارد. روز میلاد حضرت عیسی وابراهیم ( ع) نیزمیباشد. #دحوالارض_یکشنبه۶مرداد۹۸ از #نماز_یکشنبه های ذی القعده هم فراموش نکنیم. @khanompaz

#خاگینه_پفی یه صبحانه خاص ومتفاوت😋 مواد لازم ؛ تخم مرغ ۲عدد نمک وفلفل کمی ۱_⚘ابتدا زرده وسفیده رواز هم جدا کنید ۲_🌼 سفیده را باهمزن یاچنگال هم بزنید تا کاملا کف کرده واز ظرف جدا نشود ۳_🌾سپس زرده را بزنید وبه سفیده اضافه کنید وبه آرامی مخلوط کنید ۴_ 🌺ته تابه را چرب کنید ومایع را درتابه بریزید وباشعله ملایم بذارید یک طرفش بپزه بعد کمی روغن از زیر به خاگینه اضافه کنید وسپس از وسط دولا کنید. خاگینه پفی واسفنجی خوشمزه ما آماده است. روش فلفل سیاه وسبزی خردشده بپاشید ومیل کنید. میتونید مثل من بیشتر بذارید بپزه یا نرمتر وخامتر بردارید اون ذائقه خودتونه... من بااینکه خاگینه دوست ندارم اینو دوست داشتم چون نرم وسبک هست.😋 این خاگینه بافتی شبیه کیک داره وفکر کنم بچه ها خیلی دوست داشته باشند. بپزید ونوش جان کنید. صبحتون پراز مهربانی😊 🍳❤🍳❤🍳❤🍳 خانم پز را فراموش نکنید👇👇👇 @khanompaz

معرفی چند #شربت_خنک_کننده برای تابستان با شربتهای طبیعی بدن خود را خنک کنید. #شربت_خاکشیر #بیدمشک #کاسنی #سکنجبین درادامه به معرفی این شربتهای مفید وطبیعی می پردازیم. ⚘🌱⚘🌱⚘🌱⚘ #خاکشیر در خاکشیر نوعی اسانس فرار وجود دارد که دارای موادی است که قابلیت دفع سنگ کلیه را دارند. از #خواص_خاکشیر می توان به رفع التهاب های زخم ها و همچنین #تب_بر بودن آن اشاره کرد. خاکشیر صدا را باز می کند و همچنین برای رفع التهاب های کلیه و از بین بردن کهیر نیز از این ماده استفاده می شود. 🍸🍹🍸🍹🍸🍹🍸 با خانم پز همراه باشید👇 @khanompaz

#بیدمشک شربت خنک کننده طبیعی در تابستان ⚘🌱⚘🌱⚘🌱⚘ بیدمشک گیاهی است از نژاد بید سنبله‌های آن دارای اسانس معطر است. اسانس یا عرق بیدمشک علاوه بر خواص درمانی برای معطر کردن شربت‌ها نیز به کار می‌رود 🌱⚘🌱⚘🌱⚘🌱 بیدمشک گیاهی ملین و تقویت‌کننده قلب و اعصاب است. این گیاه دارویی دستگاه گوارش را تقویت کرده و اشتها را افزایش می‌دهد. جوشانده برگ یا پوست درخت بیدمشک سبب دفع انگل‌ها و کرم‌های معده و روده می‌شود #بیدمشک تقویت‌کننده دستگاه عصبی بوده و جوشانده برگ آن با عسل اعصاب را #آرام می‌کند. همچنین عرق بیدمشک، آرامبخش و خواب‌آور است. ⚘جوشانده گل بیدمشک همراه با شکر، ناراحتی‌های عصبی، افسردگی، درد‌های عصبی و روماتیسمی را بهبود می‌بخشد. ⚘عرق بیدمشک مقوی قلب بوده و برای حفظ سلامتی آن بسیار مناسب و موثر است و همچنین باعث کاهش #تب می‌شود و خاصیت تب‌بر دارد. ⚘🌱⚘🌱⚘🌱⚘ با خانم پز همراه شوید👇 @khanompaz

#شربت_سکنجبین🍹 نوشیدنی خنک کننده برای #تابستان از نوشیدنی‌ های دیگری که اغلب قدیمی ‌ها از آن استفاده می ‌کنند شربت #سکنجبین است. این شربت وطنی دارای طبیعت سرد و خنک بوده و تمام منافع سرکه را دارد و به #صفرابر مشهور است.  ⚘🌱⚘🌱⚘🌱⚘ هنگامی که شربت سکنجبین را با یخ خنک کرده و به همراه خیار رنده شده بنوشند #تشنگی را رفع و از التهاب ناشی از گرما می‌ کاهد. بنابراین اگر مثل گذشته از مهمانان خود با شربت خاکشیر، سکنجبین یا تخم‌ شربتی پذیرایی کنید در حق آن ها محبت فراوانی کرده‌ اید. البته ناگفته نماند که این شربت ‌‌های وطنی بسیار چاق‌ کننده هستند. از این رو مصرف بدون شکر آن ها را به افراد چاق و دیابتی توصیه می‌ کنیم. با خانم پز همراه شوید👇 @khanompaz ⚘🌱⚘🌱⚘🌱⚘

#عرق_کاسنی🍸 نوشیدنی #خنک کننده بدن در #تابستان ⚘🌱⚘🌱⚘🌱⚘ 🌱ریشه گیاه کاسنی بهترین تصفیه کننده خون، عرق آن خنک کننده بدن و برگ آن محرک صفرا و مقوی اعصاب است. كاسنی گیاهی پایا و علفی است که ریشه ای قوی و دراز به رنگ قهوه ای دارد و تمام قسمت های این گیاه از جمله برگ و ریشه و دانه آن استفاده دارویی دارد مخصوصاٌ ریشه و برگ آن محرک صفرا است و به هضم غذا کمک می کند. ⚘🌱⚘🌱⚘🌱⚘ این گیاه بیماری های #کبدی را برطرف و فعالیت قلب و کلیه را تقویت می کند. از ابتلا به قولنج جلوگیری و مسکن #تب های طولانی مدت است. همچنین التهابات #معده را رفع کرده و استفاده از آب كاسنی بر روی محل های #خارش بدن سودمند است. 🌱 ریشه #كاسنی باعث باز و روان شدن خلط شده و مجاری گوارشی را پاك می كند. بهترین تصفیه كننده بوده و در از بین بردن ورم احشا نیز مؤثر است. 🌱#ریشه_كاسنی بهترین دارو برای درمان #نفخ است و برای تقویت معده، زیاد كردن ادرار و رفع درد مفاصل و ضد یرقان مفید است. 🌱عرق كاسنی خنک است و #گرمای کبد را رفع می کند. برگ های كاسنی دارای املاح پتاس و ویتامین C است که پتاس موجود در آن باعث تصفیه خون، تقویت معده شده و ویتامین C آن باعث حفظ #جوانی و #شادابی_پوست را در پی دارد. 🌱کاسنی، توان و نیروهای بدنی را تجدید کرده و در تقویت اعصاب، ضعف چشم و فشار خون مفید است. همچنین باعث حفظ حالت طبیعی رحم و منظم کردن فعالیت های آن می شود. ⚘🌱⚘🌱⚘🌱⚘ با خانم پز همراه شوید👇 @khanompaz