سلاااام خوشگلا روزتون شیرین
بفرمایید #کوکی_لاهیجان یه خوشمزه مقوی کم شیرین وعالی...
بدون نیاز به فروهمزن...
انشاءالله بزودی اموزش رایگانش براتون میذارم🍃🌸
باخانم پز همراه باشید
@khanompaz
#ترفند_وانرفتن_شامی
#کتلت
#کباب به سبک خانم پز
یه #غذای_فوری وبسیار خوشمزه که هزاران سبک وصدتا اسم داره اما همه مدلش خوشمزه است.
امروز اومدم بهتون بگم چکار کنید بدون اب گرفتن پیاز وسیب زمینی کتلت تون وانره وترد وخوشمزه بشه.
🌸🍃🌸🍃🌸🍃🌸
با این روش اگر مواد رو اماده کنید. اصلا کتلت تون وانمیره وترد وخوشمزه هم میشه.👇👇
#کتلت_خانم_پز❤️
سیب زمینی ۳عدد ریز رنده کنید
پیاز یک عدد درشت رنده کنید
گوشت چرخ کرده کمی
پودرسوخاری ۳چهار قاشق
نمک فلفل سیاه پودر سیر پاپریکا
سس خردل ۱ق م
تخم مرغ یک عدد
طرز تهیه؛
ابتدا پیازوسیب زمینی وگوشت چرخ کرده مخلوط کرده بهش پودر سوخاری یا پودر نان میزنیم وهم می زنیم تا اب سیب زمینی پیاز به خورد پودر سوخاری بره ..
سپس ادویه ها سس وتخم مرغ رو اضافه می کنیم .ومواد رو هم زده تو دست گرد کرده سرخ می کنیم.
اگر هویج داشتید میتونید کمی هم هویج رنده شده یا جعفری خرد شده بزنید که من نداشتم.
❤️🍃❤️🍃❤️🍃❤️
ایتا اشپزی خانم پز
@khanompaz
#چرا_شامی_من_سفت_میشه؟؟
وجود سیب زمینی وپودرنان باعث نرمی وتردی شامی میشن اگر شامیتون خیلی سفت میشه یعنی گوشت شامی تون زیادتراز پیازوسیب زمینی هست.
شامیهایی که فقط گوشت وپیازهستند اغلب سفت میشن.
❤️اگر شامی یا کوکوتون تکه میشه؟
آب شامی زیادهست وتخم مرغ مواد کم است...
مواد شامی نباید شل وابکی باشه اگر شل هست میتوانید با افزودن پودرنان یا سوخاری اونو رفع کنید.
اگر مواد شامی یا کوکو زیادهست وفکر میکنید بایک تخم مرغ چسبندگی کافی نداره میتونید کمی دیگر سفیده تخم مرغ اضافه کنید.
🪷🍃🪷🍃🪷🍃🪷🍃🪷
@khanompaz
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🌺صبحتون بـه درخشش آفتاب
🌺و روزتان سرشار از رویش مهر
🌺طلوعی دیگر و امیدی دیگر و
🌺نگاهی دیگر به خورشید آفرینش
ســـ🌺✋ــــلام
🌺امـروزتون پراز اتفاقات خوب
🌺صبح زیباتـون بخیر و شـادی
@khanompaz
براے سیـنہ زدن رخصتے بده آقا
بہ دسٺ خستہ مـن قدرتے بده آقا
شبیـہ سـال گذشتہ دوباره آمده ام
براے خوب شدن فرصتے بده آقا
#صلےالله_علیڪ_یا_اباعبدالله🥀
#محرم
#امام_حسین (ع)
#حدیث
@khanompaz