اینم روزی امروز ما #دیگچه_نذری اصل مشهدی #دیگچه_اصل #دیگچه غذا نذری مختص مشهد هست که درایام محرم و و#ماه_صفر پخت میشه. مانند شله زرد پخت میشه البته با شیر فقط غلیظتر برمیدارن ویک ساعت دم میذارن دیگچه اصل غلیظ خشک وته دیگی هست مثل این👆👆👆 اما جدیدیا شلتر برمیدارن که ابدار هست وهمون شله زرد با شیر هست که بعد سرد شدن قالبی برش خورده. طعم وبافتشون کاملا متفاوت هست. دستور دیگچه اینجاست👇👇👇 https://eitaa.com/khanompaz/7461

#دیگچه_مشهد #دیگچه_نذری #ماه_صفر اینم #دیگچه که چندروز پیش برامون اوردن...که جدیدیا میپزن بافتش ببینید شلتر هست.واب انداخته...اما دیگچه اصل اصلا اب نداره وبا دست میشه جدا کنی بخوری... این دیگچه ها رو نسل جوان چون خشکها رو دوست ندارن اینطوری میپزن.خوش خورتر باشه. ومعمولا وقتی مواد #دیگچه غلیظ شد ومثل ماست سفت شد درظرفهای پیرکس میریزن ویک ساعت توفر ۱۸۰درجه دم میذارن..وبعد خنک شدن برش میدن. که اینطوری میشه. که کاملا طعم #شیر_برنج شیرین داره به نظر من واصلا دیگچه نیست. @khanompaz

اینم جاتون خالی اومدم خونه ابجی گلم #شله_زرد_نذری بپزیم با ۱۰کیلو برنج واسه ۵۰۰ ظرف وبیشتر.... قطر قابلمه ۷۶سانت هست. @khanompaz

🔳 #شهادت_پیامبر_اکرم(ص) 🌴از بس نبی به شخص علی التفات داشت 🌴حتی در احتضار هم از این صفات داشت 🎙 #حسین_طاهری #ماه_صفر ⏯ #واحد https://eitaa.com/estikerha

🔳 #شهادت_امام_حسن(ع) 🌴روضه امام حسن مجتبی(ع) 🌴خودم دیدم مادرمو میزدی 🎙 #میثم_مطیعی ⏯ #روضه #ماه_صفر @estikerha

#شله_زرد_۵۰۰نفر سلام خوشگلا نذریها وعزاداریهاتون قبول انشاءالله اینم #شله_زرد_نذری امسال ویژه ۲۸ #ماه_صفر با ۱۰کیلو برنج ۱۸کیلو شکر دومثقال زعفران ظرف کوچک وبزرگ جمعا ۵۰۰عدد ( ۲۵۰ظرف بزرگتر و۲۵۰ظرف کوچک) @khanompaz

اینم چند عکس #شله_زرد ی امروز👆 که واسه زائران مسیر و در موکب چایی پخش شد. نذریهای همه عزیزان قبول باشه انشاءالله #نذری ۲۸ #ماه_صفر 🚩🕯🚩🕯🚩🕯🚩🕯🚩 @khanompaz