eitaa logo
آشپزی خانم پز👩‍🍳
2هزار دنبال‌کننده
3.6هزار عکس
792 ویدیو
8 فایل
یه جایی پرازحس خوب وانرژی مثبت🤗 آشپزیهای خودم وشماخوبان کاملا تجربه شده👌همراه مراحل پخت. سفارش#بیسکویت_خانگی پذیرفته میشود.✅ #زعفران خانم پز محصول خودمون ارسال به سراسر کشورازمشهد کلاس مجازی #پودرکیک وشیرینی هم داریم 👈ارتباط با خانم پز @nasimsobh
مشاهده در ایتا
دانلود
22.13M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
برای یک نفر تا ۱۰۰نفر 🚩چقدر نخود؟؟؟ چقدر لوبیا؟؟ چقدر عدس؟؟ این نکات ناب احتمالا تا حالا کسی بهت نگفته👇 میدونم که حالا زود کامنت میزارین ، واییی چرا نعنا خشک ریختی داخل پیاز داغ؟ جواب: این پیاز داغ برای داخل آش هست و طعم فوق العاده ای به آش میده⚘ 🟢ریز نکات مهم  : 👇👇🚩🚩 🔸️عدس را فقط نیم ساعت خیس کنید 🔹️عدس نیم پز شده را به نخود و لوبیای کامل پخته شده اضافه کنید 🔹️ بعد از اضافه کردن عدس  برای لعاب اندازی ۱ ساعت  زمان بدید 🔻قبل از طلایی شدن کامل پیاز، زردچوبه بزنید تا به داخل پیاز کشیده شده و عطر پیاز در آش ماندگار بشه 🔺️ سبزی آش بخصوص اسفناج در پخت طولانی تیره و رنگ آش تغییر میده ۲۰ دقیقه  کافیه ، رشته رواضافه کنید💕 نکات مهم 👇👇🚩🚩🚩 ۱. در آش رشته همه مواد به تناسب رشته با وزن ۱ کیلو سنجیده میشه و تناسب مواد به این صورته👇👇 رشته آش ۱ کیلو ( برای ۱۰نفرکافیه) سبزی آش ۱ کیلو حبوبات۷۵۰ گرم پیاز    ۱/۵ کیلو کشک داخل آش  ۲۰۰ گرم فلفل سیاه ۱ ق غ ترخون ریحون و نعنا خشک هر کدام ۲ قاشق غذاخوری 🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸 تناسب حبوبات: برای هر نفر 👇 نخود :  ۱۵ گرم = ۱ و نیم ق غذاخوری لوبیا ۲۵ گرم =  ۲ و نیم  ق غداخوری عدس ۳۵ گرم = ۳ قاشق غداخوری ماش: در صورت تمایل ۱۰ گرم 🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸 تناسب حبوبات برای ۱۰ نفر 👇 نخود ۱۵۰ گرم لوبیا ۲۵۰ گرم عدس۳۵۰ گرم در نهایت درست کنید و لذت ببرید @khanompaz
👆👆👆👆 اینم نکات واندازه های واسه عزیزانی که ایام میخوان آش بپزن.. میزان ومقادیر دیگر 🥣 هم درکانال هست میتونید استفاده کنید. التماس دعا🤲
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
SalamEyMadar-HosseynTaheri.mp3
11.82M
🎙 مداحی استودیویی | سلام ای مادر 🎤 کربلایی حسین طاهری (س) 😭 🏴🕯🏴🕯🏴🕯
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
سلام عزیزان خداجو طاعات وعزاداریهاتون قبول انشاءالله.. عزیز غذاهای نذری زیادی توکانال هست کافیه کلمه رو جستجو کنید. التماس دعا🤲
لطیف و خوشمزه🍃 هنرعزیزمون خانم نرگس قاسمی بسیار عالی وقبول باشه نذرتون🌹 دستور شیرخشک اینجاست👇 https://eitaa.com/khanompaz/6788
به روشی آسونتر عزیزان این رو من دیروز پختم حلوا هست بسیار لطیف وخوشمزه.. اگر شماهم وقتی شیرخشک میریزید تواردتون گوله وسفت میشه یا میسوزه ازاین روش استفاده کنید خیلی عالیه👇👇👇 🔴✅️👈به جای اینکه شیرخشک روبا ارد مخلوط کنید با شربت مخلوط کنید. یعنی آب سرد روبریزید توکاسه شکر زعفران وشیرخشک وگلاب یا هل روهم بریزید هم بزنید تا یکدست بشه فقط به قدری روشعله بذارید که شکل حل بشه کافیه کنار بذارید. ♨️بعدبه آرد تفت داده درروغن اضافه کنید وهم بزنید واین حلوای لطیف ویکدست روبدست بیارید. مواد لازم؛ من با نصف لیوان آرد نصف لیوان شکر نصف لیوان شیرخشک دولیوان آب یکسوم لیوان گلاب وکمی زعفران اینقدر حلوای لطیف داشتم. میتونید شلتر یا سفتتر بردارید دست خودتونه ..این حلوا ماسوره هم میخوره ونشاسته ذرت هم نداره ❌️ وبسیار راحت آماده میشه.وشیرینیش هم زیادنیست مثل بعضی حلواها... امیدوارم بپزید وخوشتون بیاد. آرد رو کم تفت بدید مثل حلوای من طلایی میشه زیاد تفت بدید قهوه ای رنگ میشه حلواتون... @khanompaz
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
عزیزانی که قالبی وخشک دوست دارن و این حلوا رو درست کنید از یه پیج به زبان مالایی دیدم به نام ماهمون خودمون میذاریم روش.. عکسها مال همون پیج هست اما من باآرد نخودچی قبلا درست کردم قبلا خیلی خوب شده.. حتما امتحان کنید واسه مجالس هم عالیه👇👇👇