#آبگوشت_بدون_گوشت #اشکنه_عدس نام قدیمی#اومجو غذای سنتی #خراسان_شمالی یه خوشمزه اسان وارزان #بدون_گوشت با طعم #آبگوشت به صورت #تلیتی همراه سبزی وترشی خورده میشه... مواد لازم برای ۳نفر عدس ۳قاشق غ سیب زمینی۱عدد پیاز ۱عدد رب گوجه ۱ق غ ارد ۱ق غ مرزه خشک نمک فلفل سیاه زردچوبه دستورپست بعد 🥣🧅🥔🥣🥔🧅🥣 @khanompaz

اینم شکل #آوجیزک سیستانی که یک اقامتگاه بومگردی اینو درست کردن #اشکنه سنتی سیستان وبلوچستان #آبگوشت_بدون_گوشت #اوجیزک 💚🌹💚🌹💚 پیاز رو تو روغن محلی تفت بدید بهش گوجه فرنگی خورد شده اضافه کنید ودوقاشق ادویه آچار بزنید ( که شامل پودرگندم پخته زیره تخم گشنیز رازیانه زردچوبه وفلفل سیاه هست) وبعد سیب زمینی نگینی شده اضافه کنید وآبریزید بذارید بپزه واخرش تخم مرغ بندازید داخل اشکنه ودست نزنید تا تخم مرغ ببنده وبعد مانند آبگوشت نان تلیت کرده نوش جان کنید. 🌹🍃🌹🍃🌹🍃🌹🍃🌹🍃🌹 با آشپزی خانم پز درایتا غذاهای سالم وسنتی وامتحان شده رو یاد تجربه کنید👇👇👇 @khanompaz