💐🍃💐🍃💐
#خمیر_پیتزا
#خمیر_جادویی
این خمیر واقعا عالیه... یعنی میشه گفت یه خمیر همه کاره که واسه انواع خمیر پیتزا پیراشکی چه تو فر باشه چه تو روغن بخواد سرخ بشه خیلی عالیه...
مواد لازم:
شیر یا آب ولرم ۱ لیوان
تخم مرغ ۱ عدد
آرد تا جایی که خمیر بدست نچسبه
روغن ۶ قاشق غذاخوری
خمیرمایه ۱ قاشق مرباخوری
شکر ۱ قاشق غ
نمک ۱ قاشق مرباخوری
🍃💐🍃💐🍃
طرز تهیه:
اول شیر ولرم رو با ۱ قاشق غذاخوری شکر مخلوط میکنیم بعد خمیرمایه رو روش میپاشیم و میزاریم ۱۰ دقیقه تا عمل بیاد.
بعد تخم مرغ و نمک و روغن رو با قاشق با هم مخلوط میکنیم بعد خمیرمایه رو اضافه و بدون هم زدن آرد رو روی مواد الک میکنیم.
آرد رو تا جایی میریزیم که خمیر بدست نچسبه. خمیر رو چند دقیقه ورز میدیم و بعد روشو با پلاستیک میپوشونیم و میزاریم حدودا یک ساعت و نیم تا حجمش دو برابر بشه بعد از خمیر برمیداریم و به هر شکلی که میخواییم ازش استفاده میکنیم.
میتونیدازاین خمیر برای پیتزا پیراشکی و...استفاده کنید.
#خمیرآسون👇👇👇👇
برای پیتزا از خمیر#نونوایی هم میشه استفاده کرد فقط یک قاشق شکر ویک قاشق روغن بهش اضافه میکنیم اگر شل بود کمی آرد.خیلی هم خوب درمیاد.
خانم پز را به دوستان خودمعرفی کنید
👇👇👇👇👇👇👇
@khanompaz
⚘☘⚘☘⚘☘⚘
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#خمیر_جادویی 🙋♀️
این خمیر همه کاره ست به خمیر معرکه هم معروفه
باهاش همه چی میشه درست کرد
#پیتزا، #پیراشکی، #اشترودل، #نان مغزدار
نکته ش اینه 👇
🔸اگر خواستید پیتزا درست کنید روی خمیر رو با چنگال سوراخ کنید که خیلی پف نکنه
🔹اگر خواستید برای پیراشکی شیرین یا کلا شیرینی جات استفاده کنید نمک رو حذف کنید
#خمیرجادویی
#خمیرپیتزا
#خمیرپیراشکی
مواد لازم 👇
خمير مایه خشک فوری 3 قاشق چایخوری
شکر چهار قاشق چایخوری
تخم مرغ 1 عدد
شیر یا آب ولرم یک لیوان
روغن شش قاشق غذاخوری
آرد تقریبا 3 لیوان
نمک یک قاشق چایخوری
نکته کلیدی
اگه از خمیرمایه مطمئن هستید عمل نیارید مسقیم بریزید رو مایعات
طرز تهیه کامل در فیلم 📽️
°•○●°•🍃🌸🍃•°●○•°
#ایتاآشپزی_خانم_پز
@khanompaz
اینم هنر کاربر گل وفعالمون فاطمه خانم از زرند که با #خمیر_جادویی #پیراشکی یا #اشترودل پختن👌👏👏👏👏
بسیارعالی واشتها برانگیز نوش جان😋
احسنت به این سرعت🤗ادم ذوق میکنه از داشتن همچین کاربرای فعالی😍
🌸🍃🌸🍃🌸🍃🌸
@khanompaz
#نون با #خمیر_جادویی درست کردم
بسیار عالی خوشمزه و جذاب شده جای همتون خالی😋
رومالش زعفرون زرده وکنجد زدم
🌸🏵🌸🏵🌸🏵🌸🏵🌸
این خوشگلای جذابم هنر آذر خانم هست که با دستورخمیرجادویی کانال پختن👌👏👏👏
نوش جان بسیارعالی🌹
@khanomoaz
سلام استاد عزیز
با #خمیر_جادویی که یاد داده بودین، خمیر درست کردم واقعا بی نظیر شد.
یه خمیر لطیف وعالی ممنونم. خدا مادرتون رو رحمت کنه💚
لای خمیر هم سیب زمینی، اویشن،.....گذاشتم.
🌹🌹🌹🌹🌹
این نون خوشمزه هنر زهرا خانم کاربر گل وفعال کانال هستن نوش جانشون بسیار عاالی
@khanompaz
اینم #دونات من با #خمیر_جادویی جای همگی سبز😋
👏👏👏👏👏
این خوشمزه ها هم هنر کدبانوی گل خانم پز زهراخانم مهرابی هست نوش جان بسیار عااالی😋👌
با این دستور کانال پختن👇👇👇
#خمیر_جادویی یه #خمیرهمه_کاره عاالی که خیلی از دوستان امتحان کردن کلیک کنید👇
https://eitaa.com/khanompaz/4464
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#نون_روغنی
#اگردک
#قتلمه
#چوزمه
شما به این نونها چی میگید؟؟👆
به نظرمن که #دونات هست لباسش عوض کرده🤗
ما یه مدل داریم فقط با خمیر نونوایی هست که این مدلی پخت میشه بهش میگیم #چوزمه معمولا خیراتی و #محرم پخت وپخش میشه.
البته این با #خمیر_جادویی هست یقینا خوشمزه تره... واسه #نذری گزینه خوبیه.بچه ها عاشقشن.
مواد لازم؛ نون روغنی🍡🍢
ارد کیک پزی🍚 ۳لیوان(امکان داره یکی دو ق کمتر یا بیشتر نیاز بشه)
✅️تخم مرغ🍳 ۱عدد
✅️شکر ۳ق 🍙 غ سرپر
✅️روغن مایع🥃۶ ق غ
✅️شیر ولرم🥛🔥 ۱لیوان
✅️خمیر مایع۱ ☁️ق غ
✅️بکینگ پودر 🍙 نصف ق چ
✅️وانیل و زردچوبه به دلخواه🍙🍘
من وانیل ریختم😘
طرزتهیه؛
مرحله ی اول🍢🍡 اگر از سالم بودن خمیر مایه اطمینان دارید
بجز ارد تمام مواد رو باهم ترکیب کنید
مرحله ی دوم🍊🍒 ارد رو کم کم اضافه کنید تا جمع بشه
خمیر کمی چسبناکه با ورز دادن سعی کنید چسبناکیش رو بگیرین
یکساعت درمحیط اشپزخونه🌸 استراحت میدیم
مرحله ی سوم 🌝🍫خمیر رو به هرشکلی دوست دارید روی سطح اردپاشی🍙 شده باز میکنیم روش چنگال میزنیم.
داخل روغن داغ با حرارت ملایم 🔥سرخ میکنیم.
در اخر روش پودر قند میپاشیم🍙☁️🌿
ایتا اشپزی خانم پز👇
https://eitaa.com/joinchat/1172176904C0da44eb1ed