با #بامیه_های_درشت_چه_کنیم؟؟ #بامیه های درشت رو به نخ بکشید اویزون کنید خشک کنید بعد پودرکنید واسه لعاب دادن غذاها استفاده کنید...هیچ طعم خاصی نداره... 🌸🍃🌸🍃🌸🍃🌸🍃🌸 بامیه سرخ یا بلانچ کنید یا با کمی اب ونمک سه چهاردقیقه بپزید بعد فریز کنید بیشتر میمونه توفریزر... خام هم میشه اما ماندگاریش کمترهست... ترفند #فریز_کردن_لوبیا_سبز لوبیا🫛 وهویج🥕 رو خرد کنید با کمی اب بپزید یاچند دقیقه بخارپز کنید بعد از اب کشیده فریز کنید بهترمیمونه.... #رفع_بوی_لوبیا_سبز🫛 🔴✅️پختن لوبیاسبز با سبزیجات دیگر مانند کرفس هویج وسیب زمینی باعث کم شدن بوی ان میشود.. 🔴✅️یا استفاده از ادویه هایی چون رزماری پودر سیر زنجبیل ودارچین.. 🔴✅️خواباندن لوبیا سبز دراب وسرکه... ❌️#لوبیا_سبز خام فریز کنید ممکنه سفت و لاستیکی بشه... زمان پخت پیاز تفت بدید رب وادویه ها فلفل سیاه دارچین زردچوبه بزنید ولوبیای نیم پز و رب بزنیدباهم یه تفت بدید هیچ بوی بدی از لوبیا باقی نمیمونه... 👈💢یا کمی #ابلیمو یا #سرکه بزنید هم نمیذاره برنج شفته بشه هم بوی بدش میگیره... سوال اخر برای لای برنج چرا عالیه.... اما برا فریز نیاز نیست همه مواد میانی اماده باشه...وفریز کنید.طعمشون میره... 🫛🥕🫛🥕🫛🥕🫛🥕🫛 @khanompaz