سلام خوشگلا بفرمایید #شیره_توت خانم پز خوشرنگ وعاالی اسون وفوری جاتون خالی دوستی واسمون توت اورده بودن ومن برا اولین بار باهاشون این خوشمزه مقوی رو درست کردم. بایه کاسه توت یه پیاله شیره داشتم. دستورپست بعد👇👇 @khanompaz

#شیره_توت خانم پز #تهیه_شیره_توت فصل توت هست اول اینکه توت تازه سنگین وبسیار قوی هست اگر #توت میخورید حتما دوسه لیوان دوغ بعدش میل کنید تا اذیتتون نکنه. من که اصلا جرات خوردن توت رو ندارم وترجیح میدم شیره اون یا توت خشک رواستفاده کنم. 🌸🍃🌸🍃🌸🍃🌸 #شیره_توت خیلی اسون هست ومانند شیره انگور نیاز به خاک نداره .. وبیشتر شبیه شربت آلبالو پخت میشه. 🌸🍃🌸🍃🍃🍃🍃 ♨️👈تودستورهایی که دیده بودم اول توت روبا اب یکی دوساعت میپختن وبعد با پارچه صاف میکردن وبعد میجوشوندن تا ابش تبخیر بشه وغلیظ بشه.. #شیره_توت_به_سبک_خانم_پز اما من امروز کار رو ساده تر کردم وتوتها رو شستم وریختم توخرد کن ولهشون کردم بعد ریختم توپارچه وفشرده کردم تا اب از تفاله جدا بشه. درحد یه فنجان آب دوباره روی تفاله ها ریختم ودوباره فشردم تا کاملا شهد توت خارج بشه. بعد اب توت رو گذاشتم روی شعله با دمای بالا تا آب اضافی تبخیر شد وقتی مانند شربت کف زیادی تشکیل شد ورنگ شیره به خود گرفت شیره ما اماده است برامن چون مواد کم بود درکمتراز یک ساعت شیره اماده شد. شیره رو زیاد غلیظ نکنید وگرنه بعد سرد شدن غلیظتر میشه. شیره بعداماده شدن یه روزتومحیط بمونه اگر خیلی سفت شد کمی اب جوشیده واگر شل بود دوباره کمی بجوشونید. یا مثل من بایه قاشق که بذارید خنک بشه غلظتش رو تست کنید. #شیره_توت_خشک👇 ♨️👈میگن میشه با توت خشک هم شیره درست کرد فقط باید چندساعت تواب خیس بخورند بعد بپزید وابش رو جدا کنید. دراین شیره اصلا شکر یا چیزی اضافه نکنید خودش خوشمزه وخوش طعم هست. امیدوارم درست کنید وخوشتون بیاد. شیره توت رومیتونید درکیکها وشیرینیها ورومال شیرینیها استفاده کنید. ویا مخلوط کردن با شیره های دیگر به چهاریا سه شیره تبدیل کنید خونساز ومقوی هست. 🌸🍃🌸🍃🌸🍃🌸 اگر مطلب براتون مفید بود خانم پز را با صلواتی همراهی کنید. از مراحلش عکس گرفتم که پست بعد براتون میذارم. 🌸🍃🌸🍃🌸🍃🌸🍃🌸 @khanompaz

مراحل #شیره_توت خانم پز دستور مختصر توتها را شسته در درخرد کن یا غذا ساز ریخته ومیکس کنید توتهای له شده را از پارچه رد کنید تا تفاله توتها جدا شود. اب توت را درقابلمه ریخته روشعله متوسط یا زیاد بذارید تا اب اضافه تبخیر شود. وشیره کمی غلیظ شود ورنگ شیره بگیره. شیره وقتی اماده شد درظرف دردار ریخته مدت طولانی نگهدارید. نوش جان 🌸🍃🌸🍃🌸🍃🌸 ایتا آشپزی خانم پز کانالی پراز خوشمزه های آسان وامتحان شده👇 @khanompaz

سلام خوشگلا طاعتتون قبول روزتون پرطراوت بفرمایید #توت فصل توت هست و ما یه درخت توت توحیاطمون داریم امسال سعی کردم جای خام خوری با این خوشمزه ها چیزای جدید درست کنم. جاتون خالی برای اولین بار باهاش #مربا_توت_سفید درست کردم که خیلی عالی شد طعم مربای انجیر برای من تداعی میکنه... وبا توتهای له شده #شیره_توت که هردوبسیار عالی هستند درادامه اموزشش ببینید. 👇👇👇 @khanompaz

#مربا_توت_سفید خانم پز #مربا مربا توت سفید که میتونید با #توت_سیاه و #توت_فرنگی هم درست کنید. بسیار اسون وراحت هست ودرزمان کمی اماده میشه. مواد لازم توت سفید نیم کیلو شکر نیم کیلو آبلیمو یک ق غ مواد #شیره_توت توت واب 👈توتها را با خرد کن یا چرخ گوشت یا دست له کنید روش کمی اب بریزید و توصافی فشرده کنید تا شهد توت گرفته بشه وتفاله بی مزه بشه. از پارچه عبور بدید وبذارید بپزه تا رنگ شیره بگیره دستور قبلا درکانال گذاشتم. 🌳❤🌳❤🌳❤🌳 @khanompaz

سلام خوشگلا شبتون بخیر یادتونه چند روز پیش #مربا_توت_سفید درست کردم واسه اولین بار..وخیلی خوب بود.😋 امروز دوباره با توت سیاه وتوت بی دانه کمی درست کردم تا ببینم همه توتها خوشمزه هست یا نوعشون متفاوت هست.🤔 🕊🍃🕊🍃🕊 حالا دستاورد این تجربه👇👇👇من با توت سفید دانه دار توت سفید بی دانه وتوت سیاه مربا پختم که توت سفیدهام خامشون هم شیرین وخوشمزه بودن مرباشونم عالیه...😋 🔻توت بی دانه دم گرفتن هم نداره وراحتترهست. 🍃🌸توت سیاه طعم توتش جالب نبود...بعد پخت مرباش خوشگل ورنگی بود اما طعمش مانند توت سفیدهاجالب نبود برامن... 🔴🔘پس نوع توتی که مربا میکنید خیلی مهم هست درطعم.اینو من فهمیدم. 🌸🍃🌸🍃🌸🍃🌸 نکته:توت سیاه با #شاهتوت متفاوت هست.شاهتوت که محشره کمپوتش من خوردم. امیدوارم مطلب براتون مفید باشه. خانم پز را با صلواتی همراهی کنید👇 @khanompaz لینک مستقیم دستور #مربا توت سفید خانم پز👇👇👇 https://eitaa.com/khanompaz/6409 لینک مستقیم اموزش #شیره_توت کلیک کنید👇 https://eitaa.com/khanompaz/6110

#شیره_ی_توت با دستور خانم پز جان 😍 واقعا خوشمزه و عالی 👏 👏 👏 👏 👏 🌹🍃🌹🍃🌹 هنرکدبانوی فعال کانال خانم پز خانم قادری عزیز بسیارعاالی👌😋 میانبر به دستور #شیره_توت کلیک کنید👇 https://eitaa.com/khanompaz/6110

#شیره_خرما خانم پز با ۲۰۰گرم خرما هسته گرفته کبکاب یه پیاله ماست خوری #شیره_خرما داشتم. #موادلازم خرما اب طرزتهیه؛ خرما رو با میزان وزن برابر اب میذاریم ۱۰دقیقه بپزه تا کاملا نرم له بشه اگر خرما خشک باشه اب بیشتری نیازه من برا ۲۰۰گرم خرما یک لیوان اب ریختم زود غلیظ شد یه لیوان دیگه هم ریختم... بعد که مواد نرم شدن...ریختم تو غذا ساز تا کاملا یکدست بشه ....من چون مواد غلیظ بود یه لیوان دیگه اب ریختم تا کاملا روان شد وبعد ریختم توپارچه نازک وفشرده کردم تا عصاره خرما خارج بشه وتفاله ها دیگه شیرین نباشن... شما میتونید اب سرد کم کم اضافه کنید وفشرده کنید بعد که اب صاف وشیرینی شد گذاشتم روی شعله تا غلیظ بشه.کل اینها برای من کمتر از نیم ساعت شد. وقتی حبابهای زیادی میزنه یعنی شیره غلیظ شده... بعد خنک شدن غلیظتر هم میشه. شیره خوشمزه وشفاف ما اماده است. میتوانید یکسال در شیشه دربسته نگه دارید. پس اگر خرمای مونده دارید دورنریزید باهاش این خوشمزه های جذاب رودرست کنید.. 🔴✅️🔴✅️🔴✅️🔴 #شیره_انجیر و #شیره_توت هم همینطور هست که توت قبلا پختم اینها مثل #شیره_انگور خاک نمیخوان ومثل شربت درست میشن فقط نکته اش اینه اب خرما وتوت وانجیر هست واصلا گوشتش نباید داخل شیره بشه. ❌️❌️هنگام کف کردن هم حتما کفشو بگیرید تا شفاف وزیبا بشن. 🌸🍃🌸🍃🌸🍃🌸🍃🌸 امیدوارم مطلب براتون مفید بوده باشه خانم پز را با صلواتی درایتا وبله همراهی کنید👇👇 @khanompaz