eitaa logo
آشپزی خانم پز👩‍🍳
2.2هزار دنبال‌کننده
4.8هزار عکس
1.3هزار ویدیو
16 فایل
یه جایی پرازحس خوب وانرژی مثبت🤗 آشپزیهای خودم وشماخوبان کاملا تجربه شده👌همراه مراحل پخت. سفارش#بیسکویت_خانگی پذیرفته میشود.✅ #زعفران خانم پز محصول خودمون ارسال به سراسر کشورازمشهد کلاس مجازی #پودرکیک وشیرینی هم داریم 👈ارتباط با خانم پز @nasimsobh
مشاهده در ایتا
دانلود
سلام خوشگلا طاعتتون قبول روزتون پرطراوت بفرمایید فصل توت هست و ما یه درخت توت توحیاطمون داریم امسال سعی کردم جای خام خوری با این خوشمزه ها چیزای جدید درست کنم. جاتون خالی برای اولین بار باهاش درست کردم که خیلی عالی شد طعم مربای انجیر برای من تداعی میکنه... وبا توتهای له شده که هردوبسیار عالی هستند درادامه اموزشش ببینید. 👇👇👇 @khanompaz
خانم پز مربا توت سفید که میتونید با و هم درست کنید. بسیار اسون وراحت هست ودرزمان کمی اماده میشه. مواد لازم توت سفید نیم کیلو شکر نیم کیلو آبلیمو یک ق غ مواد توت واب 👈توتها را با خرد کن یا چرخ گوشت یا دست له کنید روش کمی اب بریزید و توصافی فشرده کنید تا شهد توت گرفته بشه وتفاله بی مزه بشه. از پارچه عبور بدید وبذارید بپزه تا رنگ شیره بگیره دستور قبلا درکانال گذاشتم. 🌳❤🌳❤🌳❤🌳 @khanompaz
مراحل خانم پز توت سفید یا سیاه نیم کیلو شکر نیم کیلو آب لیمو ۱ق غ آب یک لیوان 🌸🍃🌸🍃🌸🍃🌸 دومدل میتونید این مربا رودرست کنید یکی مانند مربای البالو شکروبین توتها بزیرید تا اب بندازه بعد بزارید رو شعله یا اینکه اول شربت اماده کنید وبعد توتهارو بریزید. من اول شربت اماده کردم که راحت وفوری بود.. توتها که بهتره توتهای سالم باشه وله نباشه وزیاد رس نباشه رو برای مربا انتخاب کنید..وبقیه توتهای له رو شیره درست کنید‌. توتها رو بشورید دمش قیچی کنید( که من یادم رفت) بذارید ابش تو صافی آبش کشیده بشه. شکر واب رو روی شعله بذارید تا کمی شربت قوام بیاد..من کمی شربت بار اماده داشتم با کمی شکر واب مخلوط کردم گذاشتم چند قل زد. بعد توتها رو اضافه می کنیم ومیذاریم بسته به جنس توتها بین ۱۰تا ۲۰دقیقه بپزه فقط زیادهم نزنید که توتها له میشه. اگر کف داشت بگیرید. بعد که شربت مربا به غلظت رسید یک قاشق آبلیمو یا نوک قاشق جوهر لیمو بزنید که مربا شکرک نزنه وبعد شعله روخاموش کنید. بعد خنک شدن مربا غلیظ ترخواهد شد. کمی بین دوانگشت شربت رو تست کنید اگر کش اومد شربت غلیظ هست.از نوع براق بودن شربت مرباهم میتونید تشخیص بدید. امیدوارم مطلب براتون مفید باشه. هدیه به اقاجانمان (ع) ۵صلوات🌸🍃 @khanompaz
سلام خوشگلا شبتون بخیر یادتونه چند روز پیش درست کردم واسه اولین بار..وخیلی خوب بود.😋 امروز دوباره با توت سیاه وتوت بی دانه کمی درست کردم تا ببینم همه توتها خوشمزه هست یا نوعشون متفاوت هست.🤔 🕊🍃🕊🍃🕊 حالا دستاورد این تجربه👇👇👇من با توت سفید دانه دار توت سفید بی دانه وتوت سیاه مربا پختم که توت سفیدهام خامشون هم شیرین وخوشمزه بودن مرباشونم عالیه...😋 🔻توت بی دانه دم گرفتن هم نداره وراحتترهست. 🍃🌸توت سیاه طعم توتش جالب نبود...بعد پخت مرباش خوشگل ورنگی بود اما طعمش مانند توت سفیدهاجالب نبود برامن... 🔴🔘پس نوع توتی که مربا میکنید خیلی مهم هست درطعم.اینو من فهمیدم. 🌸🍃🌸🍃🌸🍃🌸 نکته:توت سیاه با متفاوت هست.شاهتوت که محشره کمپوتش من خوردم. امیدوارم مطلب براتون مفید باشه. خانم پز را با صلواتی همراهی کنید👇 @khanompaz لینک مستقیم دستور توت سفید خانم پز👇👇👇 https://eitaa.com/khanompaz/6409 لینک مستقیم اموزش کلیک کنید👇 https://eitaa.com/khanompaz/6110