eitaa logo
آشپزی خانم پز👩‍🍳
2هزار دنبال‌کننده
3.7هزار عکس
816 ویدیو
8 فایل
یه جایی پرازحس خوب وانرژی مثبت🤗 آشپزیهای خودم وشماخوبان کاملا تجربه شده👌همراه مراحل پخت. سفارش#بیسکویت_خانگی پذیرفته میشود.✅ #زعفران خانم پز محصول خودمون ارسال به سراسر کشورازمشهد کلاس مجازی #پودرکیک وشیرینی هم داریم 👈ارتباط با خانم پز @nasimsobh
مشاهده در ایتا
دانلود
_خانم پز 🆔️@khanompaz ♨️♨️♨️♨️♨️♨️♨️ شیرینی بسی خوشمزه آسون واعیونی برای تهیه انواع لوزها دستورهای متفاوتی وجود داره که بعضیاش با شربت درست میشه اما این روش راحت ترینه و سریع هم آماده میشه. 👑👑👑👑👑 ❤👈نه نیازی به فر داره ونه گاز وهیچ پختی نداره. بسیار خوشمزه ومقوی سرشاراز کلسیم هست وملین حتما امتحان کنید. @khanompaz 💎💎💎💎💎💎 مواد لازم:لوز بادام _توت سفید بادام پوست گرفته یا خلال بادام🎈 ۱لیوان گلاب 🎈دوسه قاشق یا کمتر پودر شکر یا پودر قند 🎈نصف لیوان تخم خرفه یا پودر پسته برای تزیین 💕💛💕💛💕💛💕 یک لیوان خلال بادام یا بادام پوست گرفته رو با نصف لیوان پودر شکر آسیاب کنید. چون مغز بادام به تنهایی خوب آسیاب نمیشه به همین دلیل با پودر شکر به راحتی آسیاب میشه. پودر شکر رو تا دوسوم لیوان هم میتونید بریزید. در صورت تمایل از یک چهارم قاشق چایخوری پودر هل میتونید استفاده کنید اگرچه گلاب به تنهایی عطر و طعم خوبی بهش میده و همین کافیه. @khanompaz 💦💦💦💦💦 بعد با چند قاشق گلاب که کم کم اضافه می کنید بصورت خمیر در بیارید.گلاب رو به اندازه ای بریزید که خمیر منسجم بشه ولی شل نباشه. نرمی بادام خیلی مهمه که کاملا یکدست آسیاب شده ودرشت نباشه. بعد در یه ظرف تخت اونو پهن کنید و با چاقو برشهای لوزی شکل زده سپس داخل یخچال بذارید تا کاملا خودشو بگیره. .بعد بیارید بیرون و با کمک چاقو لوزها رو از یکدیگر جدا کرده و در ظرف سرو قرار بدین. 🌟مدل زعفرونی↙️ ویا اینکه بهش زعفرون بزنید وبین دوتا پلاستیک با وردنه باز کنید وروش مغز پسته خورد شده بریزید.وباوردنه مغز پسته هارا داخل خمیر ثابت کنیدوبه صورت لوزی ببرید. @khanompaz 💫💎💫💎💫💎💫💎💫 💦مدل شیرینی توت سفید💦 اینکه از مواد کمی برداشته ودردست به شکل توت دربیارید وبعد در تخم خرفه بغلطانید وتهش یک خلال پسته بجای دم توت بذارید. 🌟🌟🌟🌟🌟 ویا با قالب شیرینی نخودی قالب بزنید ویا هرشکل دلخواه درآورید . میتونید بعضیها رو زعفرانی ویا رنگی درست کنید. 🌱🌷🌱🌷🌱🌷🌱 💦 💦 .برای تهیه لوز پسته میتونید از همین دستور استفاده کرده و به جای خلال بادام از خلال پسته استفاده کنید. 💦 💦 برای تهیه لوز گردو هم از همین دستور میتوانید استفاده کنید وروش پودر گل محمدی خشک بریزید. 🌱🌷🌱🌷🌱🌷🌱 🔴نکته🔴 اگر از مغز بادام استفاده میکنید اول کمی در آب جوش بذارید تا پوستش راحت جدا بشه وبعد بادامها رو روی پارچه نیم ساعتی خشک کنید وبعد آسیاب کنید.اگر خیس باشه خودش چون روغن هم داره با آسیاب خمیری میشه. این شیرینی در عین آسونی بسیار خوشمزه وزیباست.ومقوی برای کودکان وبزگسالان. حتما امتحان کنید. نوش جان 💫🌹💫🌹💫🌹💫🌹💫 اگر دستورات امتحان شده غذاوشیرینی میخوای کانال خانم پز بهترین جاست.ادرس ماایتا↙️ @khanompaz
آشپزی خانم پز👩‍🍳
#جزریه_هویج🍪 #دسر_ترکیه_ای یه آسون خوشمزه بدون پخت با هویج وبیسکویت باخانم پز همراه باشید👇👇👇👇 @khan
🍪 یه رول خوشمزه وآسون با هویج وبیسکویت 🍪🍪🍪🍪 مواد لازم هویج رنده شده ۳.۵لیوان ۶قاشق غ شکر آب نصف لیوان بیسکویت پتی پور ۴۰عدد ساده بیسکویت پتی بور ۴۰عدد کاکائویی پودرکاکائو یک ق غ گردوپودر شده ۲ق غ پودر هل ودارچین دلخواه کمی ترافل وشکلات براتزیین دلخواه طرزتهیه؛ بیسکویتها را جداگانه درخردکن بریزید ویابکوبید تا پودر بشه. هویج را با آب وشکر وکمی هل بذارید بپزه وکاملاآبش خشک بشه سپس اونو توخردکن پوره کنید.اونو به دوقسمت تقسیم کنید. به یک قسمت پودر بیسکویت ساده اضافه کنید واونو به صورت خمیر درآوردید. به قسمت دیگر پودر بیسکویت کاکائویی وگردوی خردشده وپودرکاکائو ودارچین بزنید وبه صورت خمیر درآوردید. ☔❄☔❄☔❄☔ طریقه رول کردن👇 خمیرساده را روی یک نایلون فریزری که چرب کردید بذارید ویه پلاستیک روش بذارید وبا وردنه به صورت مستطیل بازش کنید. درروی یک کاغذ روغنی یا پلاستیک خمیر کاکائویی را باز کنید وبعد روی خمیر ساده قرار بدید.وبا وردنهیه بار روش بکشید تا بهم بچسبند‌ بعد کاغذرا برداشته وبا پلاستیک به آرامی خمیر را رول کنید.وبعد نیم ساعت بذارید یخچال یا فریزر تا کمی خودشو بگیره وبعد اونو میتونید با شکلات اب شده وانواع ترافل ومغزیجات تزیین کنید و برش بزنید نوش جان این دسرخیلی خوشمزه هست حتما امتحان کنید😍 🍰🍰🍰🍰 نکته؛☔❤ 🌸اگر حوصله پیچیدن ندارید میتونید مانند شیرینی اونو قالب بزنید ویا تودست مانند توپک تودست شکل بدید.ویا فقط تک رنگ درست کنید. 🌸میتونیداز خرده بیسکویتها وکیکهای پودرشده و خشک شده هم استفاده کنید. 🌸من با ۲۰بیسکویت ساده درست کردم یه رول کوچولو شد.هرچه بیشترباشه رولتون بزرگترمیشه. خانم پز دنیای خوشمزه های آسان👇 @khanompaz 🍡🍥🍡🍥🍡🍥🍡🍥🍡 👌 بفرست واسه دوستات 🤗
مقوی زیبا آسان 😋 یه خوشمزه مامان بزرگ ونوه پسند👌 کاملا بامواد طبیعی وبدون وسایل امروزی •°•°••°••°•°•°•°•°•°•°•°• مواد لازم؛ خرما ۲۰عدد بادام ۱۰تا ۲۰عدد گردو پودرشده ۱ق پودر هل دارچین کمی برای غلطاندن توپکها دلخواه پودر نارگیل یا گردوخرد شده یا پودرگل محمدی یاکنجد یا ترافل خانم پز(سفیده تخم مرغ وپودرقند) طرز تهیه؛👇 🍃ابتدا خرماها رو با کمی اب بذارید یه قل بزنه تانرم شه وپوستش راحت جدا بشه 🍃بادام راهم باکمی آب بذارید یه قل بخوره بعدپوست بگیرید وتوهاون یا بین دوپلاستیک بکوبید. 🍃خرماها روهسته وپوست بگیرید وبا بادام پودر شده وپودرهل ودارچین با دست ورزبدید تا خمیریکدست وچسبده ای بشه. 🍃میتونید یک قاشق پودرگردوهم داخلش بزنید بعد دستاتون روخیس یاچرب کنید واز مواد اندازه یه فندق بردارید وگردکنید ودرپودر نارگیل یا کنجد یا مخلوط مغزهای خرد شده بغلطانید. توپکهای خوشمزه ما آماده است اونو با چای یا به تنهایی میل کنید. مزه اش فوق العاده است.😋 نوش جان خانم پز دنیای خوشمزه های آسان👇👇 @khanompaz
این گوگولی یخچالی از خمیرشدن پودر بیسکویت با شیرینی شیرعسلی وخامه بدست اومد ریختم توقالب سیلیکونی که تهش پسته خرد شده یا کنجد ریختیم وبعد خمیر داخلش میریزیم ومیذاریم یخچال یا فریزر بعدکه خنک شد قالبی خارج کرده روش با شکلات نوتلا مربا هرچی دوست دارید تزیین کنید من با شکلات سفید تزیین کردم. طعم شیرینی،شما بسته به طعم بیسکویت داره میتونید شکلاتی یا ساده باشه وهرطعم دهنده ای مثل هل دارچین ویا اسانسی یا مغزیجات دلخواه رو میتونید استفاده کنید. این خمیر پایه شیرینیهای بوتیکی واسلایسی هم هست. میتونید واسه عید درست کنید. قالب نداشتید توپودر مغزیجات یا بیسکویت بغلتونید وبعد برش بدید. با خانم پز به آسونی کدبانو شو👇👇👇 @khanompaz