فیلم#نان_خامه_ای #نارنجک #شیرینی_تر #شیرینی_خامه_ای @khanompaz

#شیرینی_تر_مثلثی🍰 #شیرینی #شیرینی_تر #شیرینی_خامه_ای شکلاتی🎂 اینم یه شیرینی تر عالی واسه خامه دوستها واسه #عید_غدیر بپز🍰 🎂💚🎂💚🎂💚🎂 کامتون شیرین لبتون خندون با کانال خانم پز👇 https://eitaa.com/joinchat/1172176904C0da44eb1ed

#شیرینی #شیرینی_نارنجک #شیرینی_نان_خامه_ای سلام این #شیرینی_خامه_ای من هست با اين دستور پختم👇👇👇 مواد لازم: کره. ۵۰ گرم آب. یک لیوان شکر یا شربت بار. یک قاشق ارد. یک لیوان تخم مرغ. ۳ عدد وانیل. به مقدار لازم نمک. به مقدار لازم ابتدا آب را روی حرارت میزاریم و کره را اضافه میکنیم شپس شکر یا شربت بار را به همراه ارد اضافه میکنیم هم میزنیم و به مدت ۷ دقیقه روی شعله ملایم قرار می‌دهیم بعد تخم مرغ ها را در یک ظرف جداگانه می‌شکنیم و هم میزنیم و کم کم به خمیر اضافه میکنیم تا خمیر خیلی شل نشه بعد با ماسوره خمیر را در شکل های کوچک حالت میدهیم داخل فر از قبل گرم شده قرار می‌دهیم بعد از پخت داخل آن را سوراخ کرده و با خامه پر میکنیم... 🌹💞🌹💞🌹 این خوشمزه ها هنر زینب خانم(zeynab) عزیز هست. ممنون ونوش جان @khanompaz

#شیرینی_نارنجک #نون_خامه_ای به سبک قنادی را یاد بگیر😍با تمام نکات👌 مواد لازم: آب یک لیوان سر پر آرد قنادی یک لیوان سر خالی تخم مرغ چهار عدد روغن مایع دو قاشق غذاخوری عسل یا شکر یا شربت بار یک قاشق غذاخوری وانیل ۱/۲ قاشق چایخوری بکینگ پودر ۱/۲ قاشق چایخوری نمک نوک انگشت #شیرینی_خامه_ای #ماه_رمضان #شیرینی_عید باکانال آشپزی خانم پزدرایتا کدبانوی خودت باش👇👇 @khanompaz

شیرینی های لطیفه من 😋 اینم هنر مامان محمدهادی👌🌹 سپاس از ارسال این خوشمزه بسیارزیبا👌😋 #شیرینی_خامه_ای طرزتهیه #شیرینی_لطیفه زرده تخم مرغ ۱۲۵ گرم حتما زرده ها سرد باشن شکر ۶۵ گرم حتما دانه ریز باشه آرد ۷۵ گرم ب پ ۱ چهارم ق چ وانیل ۱ دوم ق چ سفیده تخم مرغ ۱۵ گرم زرده ها رو به همراه شکر و وانیل هم زده تا کمی کرمی و پف دار بشه بعد سفیده را اضافه کرده و به هم زدن ادامه داده تا سفید و کشدار شود آردی که به همراه بیکینگ پودر یکبار الک کردیم را در دو مرحله به زرده ها اضافه کرده و با لیسک به آرامی و دورانی هم زده بعد مواد را داخل قیف ریخته و داخل سینی ای که کاغذ روغنی گذاشته ایم پایپ میکنیم و روی آن ها پودر قند الک‌میکنیم و داخل فر از قبل گرم شدن با دمای ۱۷۵ به مدت ۱۵ تا بیست دقیقه قرار می‌دهیم زمانی که زرده ها رابا آرد مخلوط میکنیم سرعت عمل مهم هست که نون لطیفه نرم و لطیفی داشته باشیم و به اندازه ای مواد درست کنید که داخل فر میتونید بگذارید وگرنه اگر مواد در معرض هوا بماند لطیفه ها خشک و بیسکوئیتی می‌شود. ❤️🍃❤️🍃❤️🍃❤️ ايتا آشپزی خانم پز👇👇👇 @khanompaz

رولت خامه ای😍😋 مواد لازم:آرد ۹۵ گرم شکر دانه ریز ۹۰ گرم تخم مرغ خنک ۴ عدد بکینگ پودر یک گرم (۱/۴ ق چایخوری) وانیل یک قاشق چای‌خوری عسل یا شربت بار ۲ قاشق چای‌خوری خامه قنادی ۴۵۰ گرم نصف میزان شکر برای سفیده هست. سایز سینی ۳۰ در ۴۰. دمای فر گازی ۲۰۰ درجه وقتی رولت پخت برای رنگ گرفتن المنت پایین رو خاموش میکنید بالا رو روشن میکنید حواستون باشه نسوزه. دمای فر برقی ۲۲۰ درجه المنت بالا پایین با فن. مدت زمان پخت تقریبا ۱۰ دقیقه بازم زمان دقیق بستگی به فر داره. #رولت_خامه_ای #رولت #شیرینی_خامه_ای @khanompaz