آموزش#بیسکویت_خرمایی خانم پز #بیسکویت #یلدا #بیسکویت_خرمارولی یه خوشمزه آسون وعالی بدون نیاز به همزن وقالب مواد لازم تخم مرغ دوعدد پودرقند یا شکر نصف لیوان ۸۰گرم روغن مایع یک سوم لیوان ۸۰گرم بکینگ پودر ۱ق چایخوری وانیل شکری یک ق چ شیرخشک شیرین یا نشاسته ذرت برای لطافت بهتر ۱ق غ آرد گندم حدود۲ لیوان ۳۰۰گرم ممکنه کمتر یا بیشتر نیاز بشه. خرما له شده یا خرمای کلمپه حدود ۳۰۰گرم. من دارچین پودرهل پودرگردو وپودربیسکویت هم با خرما مخلوط کردم کنجدبرشته برای غلتاندن شیرینی نصف لیوان. طرزتهیه؛ ابتدا تخم مرغ وانیل وپودرقند رو درکاسه ای ریخته با چنگال هم میزنیم تا یکدست بشه... بعد روغن مایع رواضافه می کنیم ودرحد مخلوط شدن هم میزنیم. بعدآرد ونشاسته ذرت بکینگ پودر رو باهم الک کرده اضافه می کنیم وبا دست مخلوط می کنیم تا خمیر یکدستی بشه که بدست نچسبه.. خمیررو زیاد ورز ندید نباید به روغن بیفته مخلوط،بشه کافیه... خمیرما آماده است.. میتونید اندازه گردو بردارید تودست بازکنید داخلش خرما بذارید وببندید وبعد قیچی بزنید بشه شکل گل یا روش مهر بزنید بشه شکل کلمپه... ویا مثل من مانند سیگارت درست کنید. برای این منظور خمیر را با وردنه باز کنید. بینش خرمای چرخ شده که بهش شکل دادیم میذاریم ..با قیف هم میتونید مثل کرم دانمارکی بذارید بعد مانند شیرینی دانمارکی یه دور میپیچیم خمیر رو برش میدیم.. بعد کمی عسل ویه قاشق آب یا گلاب با کنجد مخلوط کرده رول را داخل کنجد می غلتانیم. (روش دوم میتونید شیرینی ابتدا برش بدید اول توکاسه اب بندازید بعدداخل کنجد) سپس درسینی میذاریم واندازه ۵سانت برش میدیم شکل سیگارت بعد درفر ۱۸۰درجه ۱۳دقیقه می پزیم تا زیرش طلایی بشه وتمام.. بیسکویت خوشمزه ما اماده است. 🌹🌾🌹🌾🌹🌾🌹🌾🌹 خانم پز بهترین کانال تجربی ایتا با صلواتی مارا همراهی کنید👇👇👇 @khanompaz

این هم سه مدل بیسکویت خرمایی خانم پز دریک قاب یه بیسکویت عالی با طبع گرم مقوی که میتونید با مواد سالم هم بپزید با روغن کنجد وآرد کامل وحتی بدون شکر @khanompaz

این هم مراحل پخت #بیسکویت خرمایی #شیرینی #بیسکویت_خرما #شیرینی_عید #ماه_رمضان #یلدا @khanompaz

خب واسه عزیزانی که اهل پخت شیرینی نیستن یه پیام بازرگانی بذارم😄😄حوصله شون سرنره واسه اونایی که اهل چایی🍵 هستند.. کیا اهل چای نپتون هستند؟؟

#چای_کیسه_ای خونگی میدونستید پاکتهای چای نپتون توبازار هست ومیتونید خودتون چای یا دمنوش گیاهی کیسه ای توخونه درست کنید؟ من دیروز اینا روگرفتم ۴۰تا داره دونه هزارتومن میوفته برای امتحان یکم به لیمو با دست پودرکردم ریختم داخل کیسه ... چون کیسه اش بزرگه چندتا چای بهمون میده.. به نظرم واسه جایی رفتن یا سرکار جالب باشه. هرچایی وطعمی خودتون میتونید درست کنید. ☕️🍵☕️🍵☕️🍵☕️ @khanompaz

حالا بریم سراغ #نهار از هرچه بگذریم از یه #خورشت_کرفس نمیتونیم بگذریم.😋 شما #خورشت #کرفس روچطور درست میکنید؟ من خودم دومدل وشایدم سه مدل درست میکنم. 👇👇👇 ♨️1️⃣خورشت کرفس تنهایی با لوبیا کم.. ♨️2️⃣خورشت کرفس هویج وکلم بدون حبوبات ♨️3️⃣خورشت کرفس وهویج با لوبیا قرمز @khanompaz

برای این #خورشت خوشمزه #خورشت_کرفس خانم پز #خورشت #کرفس برای ۴پنج نفر من نیم کیلو گوشت خورشتی همراه دنبه فراوان رو با یه پیاز درشت با روغن دنبه تفت میدم بعد که گوشت وپیاز تفت خورد بهش زردچوبه فلفل سیاه وکمی نمک میزنم و ۶۰۰گرم کرفس خوردشده همراه یکی دوقاشق سبزی خشک قورمه تفت میدم تا کامل آب کرفس کشیده بشه وتفت بخوره.. بعد کمی لوبیا چیتی نیم پز یا خیس خورده اضافه کرده آب میریزم وبا دوسه دونه لیمو میذارم توزودپز یک ساعت بپزه... ویا توقابلمه دوسه ساعت بپزه اواخر پخت بهش کمی رب اضافه کرده نمکش رو اندازه کرده وتمام. من خورشت کرفس روکمی آبدار تراز قورمه دوست دارم.وترش مزه...😋 امیدوارم درست کنید وخوشتون بیاد.. برای اینکه به روغن بیفته اواخر کار شعله روخیلی کم کنید خودش روغن میندازه.. روغنش کلا مال دنبه اها هست که چون تفت خورده مثل آبگوشت له نمیشن. اگر چیزی یادم رفت ببخشید انلاین توکانال تایپ میکنم براتون... @khanompaz

مراحل #خورشت_کرفس خانم پز

این هم خورشت کرفس که قبلا پختم با هویج هست ولوبیا قرمز.. خورشت کرفس رومیتونید هرنوع لوبیا بپزید لوبیا رشتی قرمز چیتی یا بدون لوبیا