#بیسکویت_ساقه_طلایی #ساقه_طلایی_کاکائویی تردوخوشمزه👌 دستور روقبلا گذاشته بودم براتون فوروارد کردم. ساقه طلایی شاید ظاهرش به زیبایی شیرینیها نباشه اما خواصش چندبرابر هست از دستش ندید. خانم پز کانالی برای شما کدبانوها👇 @khanompaz

دخترای گل کانال روزتون پیشاپیش مبارک...💝 کیک زعفرونی شربتی ویه شاخه گل تقدیم نگاه مهربانتان .⚘ امیدوارم همیشه گل لبخند برلباتون شکوفا باشه. لحظاتتون گلباران💝 👭⚘👭⚘👭⚘👭 @khanompaz

#کیک_باقلوا #کیک_شربتی یه کیک با عطر وطعم عاااالی.... روز دختر نزدیکه با کیک باقلوا سورپرایزشون کنید. 🎂🍰🎂🍰🎂🍰🎂 مواد لازم؛ آرد  سفید  دو لیوان شکر یک لیوان روغن یک لیوان ماست شیرین یک لیوان تخم مرغ چهار عدد هل 1 ق چ بکینگ پودر 1ق م مواد شربت : آب یک لیوان .... شکر یک لیوان ... زعفرون یک ق غ ... گلاب یک چهارم لیوان ..... هل یک چهارم ق چ ... پودر پسته و نارگیل برای تزیین . 🍃🏵☘🍀🌷⚘🍀☘🏵🍃 ۱_ابتدا مواد را از یخچال خارج کرده تا به دما محیط برسه. 2. بعد روغن و شکر را کاملا خوب هم بزنید . 3. تخم مرغ ها را دانه دانه اضافه کرده و خوب هم بزنید. . 4. هل و بعد هم ماست شیرین  رو اضافه کنید و خوب هم بزنید . . 🍃ماست شیرین و بدون آب باشه وگرنه کیکتون پودر میشه 🍃خوب هم زدن توی بافت کیکتون خیلی تاثیر داره. 5 . حالا آرد و بکینگ پودر رو خوب الک کنید و کم کم به مواد تون اضافه کنید.در این مرحله نباید زیاد هم بزنید . چون بافت کیک زبر میشه . قالب ۳۰در۴۰رو چرب و یه کاغذ روغنی بزارید و مواد رو توی اون بریزین و توی فر۱۸۰درجه بذارید 45 دقیقه بعد از سی دقیقه چک کنید چون بسته به نوع فر و ارد و روغن تایمش متفاوته . . . یه  خلال درکیک فرو ببرید اگه تمیز دراومد  آماده است بعد هم گریل روشن( 5 دقیقه) کنید . .🍰🎂🍰🎂🍰🎂🍰🎂 🔴 . برای اینکه روی کیک خوشرنگ بشه یه زرده ی تخم مرغ رو با یه قاشق ماست و یه کوچولو زعفرون مخلوط کنید و رومال کنید و بعد گریل کنید اگه هم دوس نداشتین فقط گریل کنید. #شربت:  تا کیک آماده میشه شربت رو درست میکنیم  اب و شکر و زعفرون رو ده دقیقه بزارین بجوشه . لازم نیست غلیظ بشه .در آخر هم هل  رو اضافه و بعد هم  گلاب بریزین . . وقتی کیک پخت وکمی خنک شد اونوبه صورت لوزی برش بدید و شربت سرد را روی کیک بریزید. بعد یکی دوساعت دریخچال بمونه تاشربت به خورد کیک بره. گلاب وهل عطروطعمی بهشتی به این کیک خوشمزه میده حتما امتحان کنید. نکته ها🎀 🍃من روی کیک فقط زعفران روبابرس رومال کردم وزرده نزدم. 🍃قطر کیک باقلوا به سلیقه خودتون هست اگر قالبتون کوچکتر باشه قطر کیک بیشتر خواهد شد. من چون روی گاز پختم در قالب کوچک ریختم وقطرش زیادشد. 🍃این یک کیک ساده وکامل هست وبدون شربت هم خوشمزه هست. برای آموزشهای بیشتر کلیک کنید👇 Sapp.ir/khanompaz

صبح یعنی یڪ بغل عطر خدا صبح یعنی شادی و صلح وصفا🌺 صبح یعنی بلبلان در باغ عشق نغمه خوانِ شادی و از غم جدا سلاااااام صبحتون پر از نشاط🍃🌹 @khanompaz🍃🌸

سلاااام یاران همراه خوبین پیشاپیش ولادت امام رضا (ع) روبهتون تبریک میگم. دوستان خوبم به علت استقبال نکردن دوستان از ایتا فقط درسروش فعالیت میکنیم.وشایدهم برگردیم تلگرام. ممنون که باما بودید. سروش؛ Sapp.ir/khanompaz خانم پز درتلگرام👇 t.me/khanompazz فقط ایدی تلگرام یک zاضافه داره.👇 @khanompazz 👆این ایدی رودرتلگرام تایپ کنید و برای کسی یا خودتون بفرستید بعد روش کلیک کنید وارد کانال میشید. هرکی دوست داشت اد بشه.اگر دوستان استقبال کنن فعالش میکنم انشاءالله. ازاین که باما بودید سپاسگزارم.🌺 💫🎯💫🎯💫🎯💫🎯

سلاااااااام صبحتون پرانرژی🌹 پيش بہ سوے شروع يك روز بےنظير. روزتان سرشار از اميد ➕انرژے مثبت و اتفاقهاے خوب و شگفت انگیز. 😊لبخند مهمان همیشگے لبهایتان @khanompaz

#یه_خبر_خوب 📢🤗 کانالمون به عشق شما ❤عزیزان فعال خواهد شد انشاءالله.بعداز یکسال دوری. منتظریه عالمه خوشمزه امتحان شده خانم پز باشید. سپاس از همراهیتون🌹 #خانم_پز روبه دوستاتون معرفی کنید👇👇 برای عضویت کلیک کنید👇👇👇 @khanompaz

بسم الله الرحمن الرحیم الهی به امید تو 🌷🍃🌷🍃🌷🍃🌷

#بیسکویت_پتی_بور یه خوشمزه عالی وزیبا وپرمصرف حاوی پودربادام مقوی برای کودکان دستور درادامه👇👇 خانم پز دنیای خوشمزه های آسان👇 @khanompaz

#بیسکویت_پتی_بور_خانگی #بیسکویت_بادام_خانم_پز فوووووق خوشمزه😍😋 ۵ستاره یادداشت لازم📝 مناسب کودکان عصرانه وانواع دسرهای بیسکویتی😋 🍃🌸🍃🌸🍃🌸🍃🌸🍃🌸 مواد لازم؛ آردگندم ۲۲۰گرم آردذرت ۸۰گرم تخم مرغ ۱عدد پودرقند۱۵۰گرم پودربادام ۵۰گرم کره یا روغن جامد قنادی۲۰۰گرم عسل ۱ق م وانیل نصف ق چ بکینگ پودر نصف ق چ نمک نوک انگشت. ❤💛❤💛❤💛❤💛❤ طرزتهیه؛ ابتدا کره رااز یخچال بیرون بیارید تا به دمای محیط برسه ونرم بشه. سپس همراه وانیل وپودرقند باهمزن برقی هم بزنید تا پوک وسفیدبشه. بعدتخم مرغ وعسل را مخلوط کرده ودوباره یکی دودقیقه هم میزنیم . سپس پودر بادام را اضافه کرده هم میزنیم ودرآخرآرد وآرد ذرت وبکینگ پودر ونمک را مخلوط وبه مایه شیرینی مون اضافه میکنیم. آردرا درچندنوبت اضافه کنید چون ممکنه کمتر یا بیشتر نیاز بشه. وقتی خمیر نرم ویکدستی شد اونو یک ساعت یا بیشتر دریخچال میذاریم . 🚫🔴(نکته مهم دربیسکویتها اینکه که نباید بعداضافه کردن آرد زیادورز داد وگرنه به روغن میفته. وبیسکویتمون رنگ دلخواه را نخواهد داشت.) میتونید فورا هم بپزید برای قالب زدن خمیر را بین دونایلون با وردنه به قطر ۴میلیمتر بازکرده وبا ته لیوان یا قالبای مخصوص قالب بزنید. اگر خمیر به قالبتون چسبید کمی آرد به قالبتون بزنید. وبعد با کمی فاصله در سینی بچینید (نیاز به چرب کردن قالب نیست )ودرفر از قبل گرم شده با دمای ۱۶۰ درجه به مدت ۲۰دقیقه تا نیم ساعت بپزید.وقتی زیرش طلایی شد بیسکویت ما پخته. اونواز فرخارج کنید کمی که سردشد به راحتی از قالب جدا میشه. 👈برای بیسکویت شکلاتی کمی به خمیر پودرکاکائو اضافه کنید. 👈اگربادام وعسل و نداشتید میتونید حذف کنید ❤اگر خمیرتون زیاد شد یازمان پخت نداشتید.نگران نباشید میتونیداونو فریز کنید وهروقت خواستید بپزید. 👇👇👇👇👇 ♨️من اینبار مواد رودوبرابر کردم و۱۲۰عدد شیرینی داشتم ۱.۵کیلو شد. کسانی که کم شیرین دوست دارن میتونن پودر قند رو ۱۲۰گرم بزنند. امیدوارم بپزیدونوش جان کنید خانم پز دنیای خوشمزه های آسان👇👇👇 بهترین کلاس آشپزی رایگان👌 Sapp.ir/khanompaz سروش 🍃🌸🍃🌸🍃🌸🍃🌸 @khanompaz ایتا

بیسکویت #پتی_بور_خانگی از نمای نزدیک @khanompaz

دوستان ویاران همراه اوقاتتون بخیروشادی🌹 عزیزانم سعی میکنم بزودی مطالبی که دریکسال گذشته درکانال تلگرام وسروش گذاشتم به اینجا انتقال بدم همراه با مطالب روز. اگر نظر یا #پیشنهادی درباره کانال دارید به آیدیم پیام بدید 👈👈👈 @nasimsobh 👇👇👇👇👇 بزودی انشاءالله انواع کیکها بیش از ۴۰نوع حلوا انواع شیرینیهای خشک غذاهای فوری ویه عالمه خوشمزه خانم پز شده روبراتون میذارم. 🌷🍃🌷🍃🌷🍃🌷 ❤قصدم از کانال فقط دعای خیرشماست وکانال برای من سود مالی ندارد.کپی مطالب هم با ذکر #صلوات آزاداست. امیدوارم با انرژی مثبت😍 شما خوبان درکنار هم چیزهای جدید یادبگیریم. منتظر نظرات سازنده شما عزیزان هستم. خانم پز کانال نیست عشقه👌😍 ارادتمند خانم پز❤ @khanompaz

#کتلت_لوبیا_چشم_بلبلی خانم پز #شامی_لوبیا #غذای_فوری خوشمزه آسان مواد لازم؛ لوبیا چشم بلبلی۱ پیمانه سیب زمینی۲۰۰ گرم( ۱عدد) پیاز۱ عدد سیر۱ حبه آرد نخودچی۳ق غ جعفری خردشده۳ق غ تخم مرغ ۱عدد ادویه دلخواه( فلفل سیاه زردچوبه پودر گشنیز وزیره و...) طرز تهیه لوبیا چشم بلبلی را بپزید و در حین پخت یک بار آب آن را عوض کنید تا خاصیت نفاخ بودن آن از بین برود. سپس آن را در میکسر ریخته یا بکوبید (لوبیا چشم بلبلی نیم ساعته میپزه) لوبیاها باید خمیری و پوره شوند. سیب زمینی وپیاز راهم رنده کنید میتونید سیب زمینی راهم با لوبیا بپزید ویا خام استفاده کنید من خام زدم. آرد نخودچی، نمک و فلفل و دارچین را اضافه کرده و سبزیجات را روی مواد ریخته و خوب ورز دهید. حالا یک عدد تخم مرغ را هم اضافه کنید و به ورز دادن ادامه دهید تا مواد چسبندگی پیدا کنند. مواد کوکو را نیم ساعت در یخچال قرار دهید و سپس در روغن زیاد سرخ کنید. سپس آن را با سبزیجات دلخواه تزئین کرده و سرو کنید. ✅نکته ها♨️ میتوانید تخم مرغ را حذف کنید می‌توانید به جای آردنخود چی از آرد گندم استفاده کنید. میتونید بانان یا برنج نوش جان کنید. خانم پز دنیای خوشمزه های آسان👇 @khanompaz

#مراحل_کتلت_لوبیا_چشم_بلبلی یه خوشمزه #فوری ♨️دستور مختصر✅ یک لیوان لوبیا چشم بلبلی پخته وله شده یک سیب زمینی خام رنده شده یا پخته و۱پیاز رنده شده و۳ق غ ارد نخودچی یا پودر سوخاری یا آرد گندم وادویه دلخواه (زردچوبه فلفل سیاه زردچوبه وگشنیز ) جعفری تازه چندبرگ( من ریحان زدم) همه مواد را باهم مخلوط کرده ودرروغن به شکل دلخواه سرخ کنید.. وبابرنج یا بانان ووسبزیجات میل کنید. نوش جان تخم مرغ ویه حبه سیر دلخواه هست. به #خانم_پز بپیوندید😊👇👇👇 @khanompaz

#تاثیر_دمای_فردرپخت_کیک🎂👆 بعضی وقتها اگه فکر میکنید همه چیز رو درست انجام دادید اما پف کیکتون کمه شاید فرتون به اندازه کافی داغ نبوده🤔 👇👇👇👇 ♨️دمای مناسب معمولا👈 بین 175 درجه تا 185 درجه سانتی گراد هست که باید با تجربه دمای مناسب فر خودتون رو پیدا کنید همونطور که توی تصویر میبینید یکی از دلایل #گنبدی_شدن_کیک دمای بالا هست برای همین هم برای کیک یزدی دما را روی 200 درجه میزارن تا حالت گنبدی پیدا کنه. 🎂♨️🎂♨️🎂♨️🎂 @khanompaz

#کوکو_کدوسبز_فوری #کوکو_کدو_خورشتی فقط باسه ماده. یک عدد کدوسبز را درشت رنده کنید یک مشت تره جعفری روخرد کنید وبا۲یا ۳تا تخم مرغ همزده ونمک وفلفل بزنید با قاشق درتابه ریخته ودوطرف روسرخ کنید. کوکوی خوشمزه ما آماده است . ♨️نکته پخت کوکوها♨️ اگر میخواهید کوکوی اسفنجی داشته باشید تخم مرغ بیشتری بزنید. اگر میخواهید کوکوهاتون از هم نپاشه وحالت خمیری نشه. اوناروزیاد ریز رنده نکنید چون آب میندازه. 👈اگر موادتون آب انداخت بهش نان خورد شده یا پودر سوخاری یا آرد بزنید. خانم پز دنیای خوشمزه های آسان👇 @khanompaz @khanompazz غذای فوری

#کلیپ_ایده_تخم_مرغی🍳 مناسب صبحانه عشقولانه😋❤ نکته👈تخم مرغ اولی فریز شده شکل آبپز دیده میشه. خانم پز @khanompaz

#دحوالارض_چه_روزیست؟؟ روز پدیدآمدن اولین خشکی که خانه کعبه بود. بیست و پنجم ذی القعده، هم زمان با دحوالارض یعنی گسترش یافتن زمین است. از امیرالمومنین ـ علیه السلام ـ روایت شده است که فرمودند: «نخستین رحمتی که از آسمان به زمین نازل شد، در بیست وپنج ذی القعده بود. کسی که در این روز روزه بگیرد و شبش را به عبادت بایستد، عبادت #صد_سال را که روزش را روزه و شبش را عبادت کرده است خواهد داشت.» همچنین در برخی از روایات این روز به عنوان روز قیام امام زمان مهدی موعود(عج) معرفی شده و خاتم المحدثین، شیخ عباس قمی (ره) روز #دحوالارض را از چهار روز معروفی ذکر کرده که #روزه آن ثواب #هفتاد_سال #عبادت را دارد. روز میلاد حضرت عیسی وابراهیم ( ع) نیزمیباشد. #دحوالارض_یکشنبه۶مرداد۹۸ از #نماز_یکشنبه های ذی القعده هم فراموش نکنیم. @khanompaz

#خاگینه_پفی یه صبحانه خاص ومتفاوت😋 مواد لازم ؛ تخم مرغ ۲عدد نمک وفلفل کمی ۱_⚘ابتدا زرده وسفیده رواز هم جدا کنید ۲_🌼 سفیده را باهمزن یاچنگال هم بزنید تا کاملا کف کرده واز ظرف جدا نشود ۳_🌾سپس زرده را بزنید وبه سفیده اضافه کنید وبه آرامی مخلوط کنید ۴_ 🌺ته تابه را چرب کنید ومایع را درتابه بریزید وباشعله ملایم بذارید یک طرفش بپزه بعد کمی روغن از زیر به خاگینه اضافه کنید وسپس از وسط دولا کنید. خاگینه پفی واسفنجی خوشمزه ما آماده است. روش فلفل سیاه وسبزی خردشده بپاشید ومیل کنید. میتونید مثل من بیشتر بذارید بپزه یا نرمتر وخامتر بردارید اون ذائقه خودتونه... من بااینکه خاگینه دوست ندارم اینو دوست داشتم چون نرم وسبک هست.😋 این خاگینه بافتی شبیه کیک داره وفکر کنم بچه ها خیلی دوست داشته باشند. بپزید ونوش جان کنید. صبحتون پراز مهربانی😊 🍳❤🍳❤🍳❤🍳 خانم پز را فراموش نکنید👇👇👇 @khanompaz

معرفی چند #شربت_خنک_کننده برای تابستان با شربتهای طبیعی بدن خود را خنک کنید. #شربت_خاکشیر #بیدمشک #کاسنی #سکنجبین درادامه به معرفی این شربتهای مفید وطبیعی می پردازیم. ⚘🌱⚘🌱⚘🌱⚘ #خاکشیر در خاکشیر نوعی اسانس فرار وجود دارد که دارای موادی است که قابلیت دفع سنگ کلیه را دارند. از #خواص_خاکشیر می توان به رفع التهاب های زخم ها و همچنین #تب_بر بودن آن اشاره کرد. خاکشیر صدا را باز می کند و همچنین برای رفع التهاب های کلیه و از بین بردن کهیر نیز از این ماده استفاده می شود. 🍸🍹🍸🍹🍸🍹🍸 با خانم پز همراه باشید👇 @khanompaz

#بیدمشک شربت خنک کننده طبیعی در تابستان ⚘🌱⚘🌱⚘🌱⚘ بیدمشک گیاهی است از نژاد بید سنبله‌های آن دارای اسانس معطر است. اسانس یا عرق بیدمشک علاوه بر خواص درمانی برای معطر کردن شربت‌ها نیز به کار می‌رود 🌱⚘🌱⚘🌱⚘🌱 بیدمشک گیاهی ملین و تقویت‌کننده قلب و اعصاب است. این گیاه دارویی دستگاه گوارش را تقویت کرده و اشتها را افزایش می‌دهد. جوشانده برگ یا پوست درخت بیدمشک سبب دفع انگل‌ها و کرم‌های معده و روده می‌شود #بیدمشک تقویت‌کننده دستگاه عصبی بوده و جوشانده برگ آن با عسل اعصاب را #آرام می‌کند. همچنین عرق بیدمشک، آرامبخش و خواب‌آور است. ⚘جوشانده گل بیدمشک همراه با شکر، ناراحتی‌های عصبی، افسردگی، درد‌های عصبی و روماتیسمی را بهبود می‌بخشد. ⚘عرق بیدمشک مقوی قلب بوده و برای حفظ سلامتی آن بسیار مناسب و موثر است و همچنین باعث کاهش #تب می‌شود و خاصیت تب‌بر دارد. ⚘🌱⚘🌱⚘🌱⚘ با خانم پز همراه شوید👇 @khanompaz

#شربت_سکنجبین🍹 نوشیدنی خنک کننده برای #تابستان از نوشیدنی‌ های دیگری که اغلب قدیمی ‌ها از آن استفاده می ‌کنند شربت #سکنجبین است. این شربت وطنی دارای طبیعت سرد و خنک بوده و تمام منافع سرکه را دارد و به #صفرابر مشهور است.  ⚘🌱⚘🌱⚘🌱⚘ هنگامی که شربت سکنجبین را با یخ خنک کرده و به همراه خیار رنده شده بنوشند #تشنگی را رفع و از التهاب ناشی از گرما می‌ کاهد. بنابراین اگر مثل گذشته از مهمانان خود با شربت خاکشیر، سکنجبین یا تخم‌ شربتی پذیرایی کنید در حق آن ها محبت فراوانی کرده‌ اید. البته ناگفته نماند که این شربت ‌‌های وطنی بسیار چاق‌ کننده هستند. از این رو مصرف بدون شکر آن ها را به افراد چاق و دیابتی توصیه می‌ کنیم. با خانم پز همراه شوید👇 @khanompaz ⚘🌱⚘🌱⚘🌱⚘