لطفا در ایتا مطلب را دنبال کنید
مشاهده در پیام رسان ایتا
#شیرینی_توت_سفید
#شیرینی_بادام
یه شیرینی خوشمزه مقوی بدون پخت
مواد لازم
پودر بادام 100 گرم
پودرقند 100 گرم
گلاب حدود 2-1 ق س
خلال پسته ۱/۴لیوان
شکر یک دوم پیمانه وتخم خرفه دلخواه
زعفران ورنگ خوراکی دلخواه
طرز تهیه:
بادام راشکسته باکمی آب میذاریم یه قل بخوره راحت پوستش جدابشه آسیاب کرده تا کاملا له بشه.
بعدپودر بادام و پودر قند را با هم مخلوط کنید. گلاب یاعرق هل را کم کم اضافه کرده تا خمیر منسجمی که به دست نمیچسبد حاصل شود اگر خمیر خشک است یا حین گلوله کردن ترک میخورد چند قطره گلاب مازاد اضافه کنید
سپس یک گلوله به اندازه فندق درشت برداشته و به شکل توت (اشک) فرم دهید و در شکر وتخم خرفه بغلتانید و در انتهای آن یک خلال پسته قرار دهید. این شیرینی را درظرف دردار در یخچال یا فریزر نگهداری کنید.وبرای #تزیین روی #کیک هم میتونید استفاده کنید
من قسمتی روبازعفران وقسمتی روبا پودرلبو رنگ کردم.
میتونید خمیربادامی رو روی نایلون بازکرده وقالب بزنید یا لوز ببرید.
نوش جان
من با ۱۸۰گرم بادام اینقدر👆 شیرینی دارم.
باخانم پز همراه باشید.
دستورلوز تبریز درکانال موجوداست👇
@khanompaz
#امگشد_غذای_محلی_جنوب
ارسالی کاربر فعال نداجان از بندرامام خمینی❤
🍛🍜🍛🍜🍛🍜🍛🍜🍛
🍲مواد مورد نیاز؛
ماهی شوریاخشک دودی محلی....یاتن ماهی
شبنت سبزی ماهی...۳تاپیاز بزرگ... سیر ...ادویه ها دلبخواهی ....زعفران وبرنج....کشمش
طرزتهیه؛
ابتدا تیغ ماهی جدا میکنیم چون من ازتن ماهی استفاده نکردم.تیغ ماهی جدا کردم شستم یه مقدار آب پز کردم.
پیاز رنده کردم تف دادم ابش کشیده شد سبزهای معطر اضافه کردم یه مقدار تف خورد ماهی اضافه کردم بهمراه سیر.
بعد هم میزنیم ک ماهی له بشه زردچوبه.دارچین ادویه ماهی تخم گشنیز.زیره.نمک وفلفل مقداری زعفران زدم.ودراخر کشمش اضافه کردم
برنج ابکش کردم لای برنج ک مواد (حشو)گذاشتم بالاش ادویه پلویی ک متشکل از مقداری دارچین وهل بود زدم وزعفران لایی دوم برنج ریختم.....
دراخر مابقی زعفران دم دادم بابرنج حین سرو کردن قاتی کردم....
جای همگی خالی😋😋😋
_________________
خانم پز کانالی برای تبادل تجربیات👇👇
@khanompaz
لطفا در ایتا مطلب را دنبال کنید
مشاهده در پیام رسان ایتا
#چیز_کیک_یخچالی_ژله_ای😋
چیزکیک توت فرنگی
#gifآموزشی
یه دستور فوق العاده واسه یه چیز کیک بسیار جذاب و تماشایی🤗
به جای پودر آگار آگار از پودر ژلاتین استفاده کنید👆
@khanompaz
#ترفند_تمیزکردن_آینه_حمام🚿
آیینه حمام رو با خمیر دندون کامل بکشید
و بعدش با آب و سرکه برق بندازید.
برای جلوگیری از #بخار گرفتن آینه🚿👇
همون اول یک قطره شامپوبا انگشت به کل آینه بکشید.
👈روش دیگر این است که مقداری #صابون خشک یا خمیر اصلاح روی آینه بمالید و سپس با پارچه یا حوله آینه را پاک کنید. چربی حاصل از موادی که استفاده می کنید باعث می شود سطح آینه دیگر بخار نگیرد.
#خانه_داری
@khanompaz
#بستنی_قالبی_خانم_پز🍨
#ابداع_خانم پز
یه خوشمزه آسون وعالی بدون نیاز به همزن.
مواد لازم
فرنی ..بیسکویت وقالب یخ
طرزتهیه؛
یه لیوان شیر یک قاشق نشاسته معمولی کمی گلاب ووانیل وشکر به قدر ذائقه ...(من شربت بار ریختم کمی.)را باهم مخلوط کنید وبذارید روشعله تا غلیظ بشه
بعد شعله روخاموش کرده کمی که سرد شد دوعدد بیسکویت (من بیسکویت اورئو کرم دار )رو خرد کرده وداخل فرنی میریزیم ودرقالب یخ یا قالبهای بستنی یخی ریخته میذاریم فریزر ببنده.
بستنی خوشمزه ما آماده است میتونید داخلش کمی خامه هم بزنید من چون شیر پرچرب بود نزدم.
ویا به جای بیسکویت از انواع مغز بادام گردو ویا پسته استفاده کنید ویا خرده میوه داخلش بزنید ویا ساده نوش جان کنید.
اگر برای کودکان خواستید میتونید داخل قالب چوب بستنی بذارید.
بسیارخوشمزه ومتفاوت هست حتما امتحان کنید.
#خانم_پز را به دوستان خود معرفی کنید.
👇👇👇👇👇
@khanompaz