🌺سلاااام مهربانان🤗
🌺یکشنبه تون پرخیروبرکت
🌺روزتون سرشاراز نیکی ولبخند
✨️ذکرروز یا ذی الجلال والاکرام
✨️🌺✨️🌺✨️🌺✨️
@khanompaz
19.73M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#نان_صبحانه
#کلوچه
#نان_شیرمال
#کلوچه_ناشتایی
یه #نان خوشمزه آسان از دیار #افغانستان با لهجه شیرینی #افغانی
مواد لازم؛
ارد سبوسدار یک پیمانه
آرد سفید ۱.۵پیمانه
شیرولرم ۱پیمانه
روغن یک چارم پیمانه
شکر یا پودرقند ۱چارم پیمانه
خمیرمایه ۱ق چ
پودرهل ۱ق چ
نمک یک پنس
سیاه دانه یک ق چ
گلاب یک ق غ
💢طرزپخت:
همه مواد جز سیاه دانه را باهم مخلوط کرده ورزمیدهیم تا خمیر لطیفی بشه بعد ۲ساعت میذاریم وربیاد بعد چانه گرفته اندازه کلوچه باز کرده روش با ته ماسوره یا درشیشه نوشابه طرح میدیدم روش با شیر رومال کرده سیاه دانه می پاشیم ودرفر ۱۸۰ ۱۵تا ۲۰دقیقه میذاریم بپزه وروش طلایی بشه...
نوش جان
#پ.ن خانم پز
میتونید روش رومال زرده تخم مرغ بزنید وکنجد بپاشید..
🥞🫓🍞🍘
@khanompaz
16.91M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کیک_ماگما
#کیک
#کیک_مغزدار
#کیک_شکلاتی
#کیک_دورنگ
یه #کیک_شکلاتی_ساده با مغزی #فرنی که همراه کیک پخت میشه.واونو جذاب وخاص میکنه.✌️
💢مواد لازم مواد میانی
شیر 3 لیوان
شکر 1 لیوان
نشاسته ذرت 3 قاشق غذاخوری
آرد 2 قاشق غذاخوری
کره 1 قاشق غذاخوری
وانیل یک چهارم قاشق چایخوری
💢مواد لازم #کیک🎂
تخم مرغ 3 عدد
شکر یک لیوان
آرد 2 لیوان
پودر کاکائو 4 قاشق غذاخوری
شیر یک لیوان
روغن نصف لیوان
بکینگ پودر یک قاشق چایخوری
وانیل یک چهارم قاشق چایخوری
درجه 180 مدت 45دقیقه
#صلوات
ایتا وبله #آشپزی خانم پز👇👇🤲
@khanompaz
نکات #کیک_ماگما
یه عصرانه شکلاتی جذاب با مواد میانی نرم.
کیک ماگما یه کیک خوشمزه بین المللی هست که دستورهای متنوعی داره...
میتونید کیک ساده یا شکلاتی درست کنید. ودر هنگام ریختن درقالب از فرنی با کرمفیل با قیف یا قاشق وسط مواد کیک بریزید...👇👇👇👇👇
🔴بخاطر وجود فرنی قسمت وسط کیک گود میشه وپف نداره طبیعی هست ...❌️
🔴واینکه باید بذارید کامل کیک تویخچال سرد بشه وفرنی ببنده اگر داغ برش بزنید فرنی شل هست.
فرنی با هرطعمی دوست دارید میتونید استفاده کنید.
امیدوارم بپزید وخوشتون بیاد
عکسش هم برا ما بفرستید 🎂🌹
@khanompaz
⭕️ شیری ز پا افتاد و
روبهان، همگی شیر شدند...
#حاج_قاسم
#شاهچراغ
شادی روح مطهر شهدا و سرداردلها حاج قاسم #صلوات
@khanompaz
#کیک_ماگما هنر شما خوبان با دستور کانال👆👆
بسیارعاالی نوش جان😋
با این دستور پختن👇👇👇
https://eitaa.com/khanompaz/7686
#سوالات شما خوبان درباره👆👆👆
#کیک_بااردسبوسدار
💢🔴💢🔴💢
عزیزانم شما هرکیکی که توکانال هست اعم از کیک ساده شکلاتی میوه و .....رو میتونید جای #ارد_سفید از #ارد_سبوسدار استفاده کنید...
🎂🔴🎂🔴🎂🔴
#ترفند_پخت_کیک🎂
🔴💢فقط پخت کیک با #ارد_سبوسدار تیره ترهست وبافت زبر تری داره اما خوشمزه است...
میتونید برای #رفع_حالت_زبری یک قاشق غذا خوری نشاسته ذرت به اردتون اضافه کنید.بافتش لطیف میکنه...
🔴💢جای #شکر_سفید دستورهم میتونید #شکر_قهوه ای استفاده کنید که شکر قهوه ای هم رنگ کیک روتیره تر میکنه اما طعم خوبی به کیک میده.
همین#کیک_ماگما که اخرین دستورهست میتونید با ارد سبوسدار وشکر قهوه ای هم بپزید...
@khanompaz
اینم کیکی که من قبلا با #ارد_سبوسدار
وشکر قهوه ای پختم...
#کیک_بااردسبوسدار
#کیک_سبوسدار
#کیک🎂
موادلازم؛
سه تخم مرغ
یک لیوان شکر قهوه ای
یک لیوان شیر یا ماست یا آبجوش
سه چهارم لیوان روغن مایع
دولیوان ارد
یک ق غ نشاسته ذرت
۱ق چ وانیل شکری یا دارچین یا هل
۱ق م بکینگ پودر
ترتیب ترکیب
تخم مرغ وانیل به اضافه شکر هم میزنیم بعد شیر وروغن وهم زدن درحد مخلوط شدن اصلا زیاد نزنید پف کیک میخوابه...
بعد اضافه کردن ارد ونشاسته ذرت وبکینگ پودر وقالب را با ارده چرب کنید یا با روغن واردپاشی کنید یا کاغذ روغنی بندازید...
من یکی بعد چرب کردن کنجد پاشیدم
مواد درقالب ۲۳سانت ریخته ودرفر ۱۸۰درجه می پزیم ویا درقابلمه مانند کوکو روی شعله ۲۰دقیقه تا نیم ساعت با شعله کم میپزیم.
امیدوارم بپزید وخوشتون بیاد...
ایتا آشپزی خانم پز👇👇👇
@khanompaz