eitaa logo
آشپزی خانم پز👩‍🍳
2هزار دنبال‌کننده
3.6هزار عکس
792 ویدیو
8 فایل
یه جایی پرازحس خوب وانرژی مثبت🤗 آشپزیهای خودم وشماخوبان کاملا تجربه شده👌همراه مراحل پخت. سفارش#بیسکویت_خانگی پذیرفته میشود.✅ #زعفران خانم پز محصول خودمون ارسال به سراسر کشورازمشهد کلاس مجازی #پودرکیک وشیرینی هم داریم 👈ارتباط با خانم پز @nasimsobh
مشاهده در ایتا
دانلود
فوق خوشمزه👌 ۵ستاره🌟🌟🌟🌟🌟 کیکهای خوشمزه خانم پز رو به خاطر بسپارید😋 باماهمراه باشید👇👇 @khanompaz 🍫🎂🍫🎂🍫🎂🍫
آشپزی خانم پز👩‍🍳
#کیک_شکلاتی_گردویی فوق خوشمزه👌 ۵ستاره🌟🌟🌟🌟🌟 کیکهای خوشمزه خانم پز رو به خاطر بسپارید😋 باماهمراه باشید
🍰🍫🍫🍰 طعم ومزه این کیک فوق العاده است عاشقای کیک شکلاتی حتما امتحان کنن👌 یادداشت لازم🗒✏ موادمورد نیازمون👇👇 آرد 🌼 2 لیوان شکر 🌼 ۱.۵ لیوان پودر کاکائو درجه یک 🌼۳قاشق غ (من ۱قاشق زدم) جوش شیرین 🌼 1 ق چ بکینگ پودر 🌼 1 ق م نمک 🌼 یک پنس تخم مرغ درشت 🌼 3 عدد باترمیلک 🌼 یک پیمانه آب داغ 🌼 نصف پیمانه روغن مایع یاکره🌼 نصف پیمانه وانیل 🌼 کمی گردوی نگینی 🌼 ¾ پیمانه مخلوط شکلات تخته ای وکاکائویی🌼 ۵۰گرم مراحل پخت؛؛ رو به این شکل آماده کنین . یک پیمانه شیر گرم رو بریزین داخل کاسه بعد ۲ ق غ سرکه سفید یا ابلیمو رو بریزین روش و ۱۵ دقیقه استراحت بدین تا بریده بریده بشه . این میشه باترمیلک . (من شیرنداشتم جاش ماست ویک قاشق آبلیموزدم) 🎊طرز تهیه 🎊 ابتدا فر رو روی 180 درجه سانتی گراد بذارید که گرم بشه . قالب مورد نظر رو با کره چرب و آرد پاشی کنید بذارید کناری . تخم مرغ . شکر و وانیل رو با همزن برقی بزنید تا حجیم و پف کنه .(من تخم مرغ هام کوچک بود ۴تازدم) حالا شکلات ها رارنده و بنماری کرده باآب داغ وکره مخلوط کنیدوبه مواد اضافه کنید.(شکلات قابل حذف هست) بعد باترمیلک و رو اضافه کنید و هم بزنین در حد مخلوط شدن .(من شیرنداشتم جاش از یه لیوان ماست ویک قاشق آبلیمو استفاده کردم) آرد .پودر کاکائو .جوش شیرین و بکینگ پودر رو با همدیگر مخلوط و سه مرتبه الک کنین و به مواد خیس اضافه کنین مواد باید کاملا یکدست بشه . در آخر هم گردوی خورد شده رو اضافه کرده و در حد مخلوط شدن بزنید . مایه کیک رو بریزین داخل قالب و بره تو فر . ۵۰ دقیقه بمونه بعد با یه خلال چک کنید اگر به خلال چیزی نچسبیده بود کیک پخته است. من برای تزیین روش ازخیلی کم آب کاکائو وشکر و وکره استفاده کردم. نکته ها🍎🍎 ۱_من برای لطافت کیکها همیشه ۱قاشق آرد ذرت میزنم ۲_برای نرمی ولطافت بیشتر کیکها داخل فر یه کاسه اب داغ میذارم. 🌼🍎🌼🍎🌼🍎🌼 خانم پز دنیای خوشمزه های آسان👇👇👇 فوروارد فوری👌 @khanompaz 🍫🎂🍫🎂🍫🎂🍫
🌈🎂🌈🎂🌈🎂🌈 #۵نکته_طلایی👇👇👇 ۱🎀_اگر میخواهید کیکی اسفنجی وابری داشته باشید وکیک زود ازهم پاشیده نشه تخم مرغ بیشتری بزنید وشیریا ماست کمتر.. ۲_🎀اگر میخواهید کیکتان نرم ولطیف شود..به ان یک قاشق آرد ذرت اضافه کنید ۳_🎀اگر کیکی نرم باطعمی عالی دوست دارید از مواد سرد استفاده نکنید.. ۴_🎀برای داشتن بافتی نرم بعداز افزودن آنرا زیاد هم نزنید. ۵_🎀آرد کم درکیک باعث نرمی وآرد زیاد باعث حالت پودری وارتجاعی کمتر میشود. ❤🎂❤🎂❤🎂❤ خانم پز همراه شما در لحظات بیادماندنی👌 برای بهترشدن کانال لطفا مطالب را فوروارد کنید👇👇 @khanompaz 👩‍🍳💞👩‍🍳💞👩‍🍳💞👩‍🍳
💖💫 خدایاااااشکرت 🙏 به خاطر قلبهایی💞 که محبت 💝هدیه میدهند. لحظاتتون سرشار از آرامش❤ @khanompaz 🌷🌼🌷🌼🌷🌼🌷
سلااااام مهربوونااااا💕 صبح قشنگتون بخیر⚘⚘ به یه نفرگفتن چندتا غذا بلدی گفته ۳تا نیمرو آبپز خاگینه😉 حالا حکایت ما شده چی میپزی کوکو نیمرو تمام رو😀😀 👆 من بچه بودم همیشه روی نیمرو یا خاگینه شکر میریختم وبا عشق میخوردم.. همه میگفتن واااا کی شکر میریزه رو تخم مرغ واین شد که دیگه اینکارونکردم.وکم کم فراموش شد.... امروز یهو بیاد کودکی خاگینه درست کردم والبته آپشن دارش کردم کمی آردوشیر هم بهش زدم ومثل بچگی باشکر خوردم ... جاتون خالی خیلی عااالی بود عین همون بچگی... گاهی وقتها توتنهایی خودتون بچگی کنید خوراکی محبوب بچگیتون رودرست کنید یا بخرید وخاطرات زیبارو برای خودتون زنده کنید یقینا حال دلتون بهتر خواهد شد... روزتون قشنگ ⚘ حال دلتون همیشه خوب خوب💕 @khanompaz
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
🍃آیت الله مظاهری؛ 🌷هرکس صبح ۱بار بخواند،یک فوج از ملائکه میاینداورا تا شب میکنند. و اگر۳بار بخواند، خطاب میشود ملائک کنار بروید من خودم تاشب حافظ این بنده ام هستم. 🍃🍃🍃 #خداوند_ompaz 🍃🌸🍃Ÿ🌸🍃🌸🍃Ÿ
لطفا در ایتا مطلب را دنبال کنید
مشاهده در پیام رسان ایتا
یه جور 😎وآسون👌 موادش سیب زمینی آبپز.. پنیر چدار پیازچه تکه های گوشت پخته که البته ما هرچیزی شو دلمون نخواد حذف میکنیم😄 ایده خوبی داره حتما Gif روببینید👌 🌼🍃🌼🍃🌼🍃🌼 @khanompaz
🍎🍏 🍹 ♥️ مواد لازم ؛ سیب ۲عدد🍎🍎 شکر ۲قاشق آبلیمو چندقطره🍋 آب ۲لیوان طرزتهیه؛ دوعدد سیب را پوست کنده خرد کنید با ۲لیوان آب ودوقاشق یا اگر خیلی شیرین دوست دارید ۳قاشق شکر بذارید روی گاز و۱۰تا۱۵ دقیقه بگذارید بجوشد تاکمی سیبها نرم شود بعد یکی دوتکه را بردارید وریز خرد کنید بقیه را درمخلوط کن بریزید. بعد سیبهای خرد شده را به آن اضافه کرده وچند قطره آبلیمو بریزید تا رنگش تغییر نکند بذارید یخچال تا خنک بشه یا یکی دوتکه یخ بیندازید سردکه شد نوش جان کنید. 🍹🍎🍹🍎🍹🍎🍹 سیب خودش عطروطعمی دلپذیر داره وچیزی نیاز نداره اما میتونید کمی زعفران ودارچین بهش بزنید ویا کمی عرق بیمشک .... من تواین عکس چیزی اضافه نکردم. 🍎سیب مقوی قلب و هست... براتون لحظاتی پراز برکت آرزومندم 🍎🍏🍎🍏🍎🍏🍎 @khanompaz
خوشمزه زیبا غیراز مصرف به صورت حلوا میتونه باشه ویا باپودر بیسکویت که یک لایه حلوا یک لایه پودر بیسکویت به عنوان یک خوشمزه استفاده بشه. عطروطعمی عالی داره با دستوری آسون. فصل انبه هست وارزونم شده حتما بپزید ونوش جان کنید. 🌴🌾🌴🌾🌴🌾🌴🌾 خانم پز ویک دنیا خوشمزگی👇 @khanompaz
یه حلوای ناب وعااالی باطعمی دلپذیر.. که میتونه برای و کیک هم استفاده بشه. 🌴🌻🌴🌻🌴🌻🌴🌻🌴 مواد لازم؛ انبه پوره شده ۱پیمانه آرد نصف پیمانه آرد سمولینا نصف پیمانه (که من نداشتم ونزدم) شکر نصف پیمانه شیر یا آب نصف پیمانه روغن مایع ۲۵گرم کره ۲۵گرم زعفران وهل کمی طرز تهیه؛ ابتدا و شکر وشیر وزعفران وهل ساییده را درمخلوط کن یا خرد کن ریخته تاصاف ویکدست بشه.مخلوط کن نبود میتونید باچنگال حسابی انبه رو له کنید.وکنار بذارید. بعد آرد سفید وسمولینا رو درتابه ریخته اول کمی بدون روغن تفت میدیم وبعد روغن وکره رواضافه کرده باهم تفت میدیم تا بوی خامی آرد بره..شعله کم باشه راحتتره که آرد نسوزه. (آرد سمولینابرای اینه که حلوا حالت تردی داشته باشه که من وفقط از آرد سفید استفاده کردم.که بسیار خوب وعالی شد.) لازم نیست آرد زیاد تغییر رنگ بده فقط خام نباشه. بعد موادمون رو که به صورت مایع غلیظی هست اضافه میکنیم وهم میزنیم تا سفت بشه ودر وسط ظرف جمع بشه. بعد گاز را خاموش کرده وتابه را تکان میدهیم تا حلوا به روغن بیفته وزیبا بشه که دراصطلاح بهش گهواره کردن میگن. حلوای خوشمزه ما آماده است.که عطروطعمی دلپذیر داره. اونایی که مثل ما عاشق شربت انبه هستند این حلواروخیلی میپسندد. بپزید ونوش جان کنید 🌴🌼🌴🌼🌴🌼🌴🌼🌴 من با دوقاشق آرد یه انبه کوچولو دوقاشق شکر ونصف استکان شیر کمی کره اندازه صبحانه دونفر حلوا داشتم. 🌼🥀🌼🥀🌼🥀🌼🥀🌼 ممنون که هستید🌹 مطالب خانم پز را دل بخوانید👇 سروش وایتا Sapp.ir/khanompaz @khanompaz
شماره یک اکلیلها دونه های شنی رنگی براق هستند که برای تزیین کیکها استفاده میشن. با یه دستورآسون وراحت خودتون ارزونتر توخونه تهیه کنید. فقط با آب ورنگ غذا طرز تهیه؛ یک قاشق پودر ژلاتین رو با دوسه قاشق آب سردوکمی رنگ غذای دلخواه مخلوط کنید به قدری که زیادشل نشه چنددقیقه میذاریم اسفنجی بشه بعد روی بخار آب میذاریم شفاف بشه.(به غلظت ماست باشه آبش زیاد باشه دیرتر خشک میشه.) بعد روی یک طلق می کشیم. (از همینها که برای جلد جزوه ها میذاریم.)روی کاغذ روغنی یا پلاستیک نمیشه میچسبه. بعدمیذاریم یک روز تومحیط خونه خشک بشه.بعد آسیاب میکنیم. وتوقوطی ریخته میذاریم یخچال . به همین آسونی 👌به همین زیبایی😊 هیچ مزه خاصی نداره فقط برای زیبایی استفاده میشه. از مراحلش عکس گرفتم براتون میذارم. من دیشب درست کردم الان آسیاب کردم خودش از براحتی از طلق جداشده وخشک وشکننده شده بود. سپاس از همراهیتون👇👇👇👇 @khanompaz