##نوآوری_ها
🔹فر شیرینی پزی
در محیط #اسارت به ناچار جسم اسرا در #حصر دشمن بود لکن ایشان همیشه سعی در آزاد نگه داشتن و به پرواز درآوردن #روح خود بودند.
در بین ما دوستانی همواره در صدد متنوع و #مفرح نمودن فضا برای دیگران بودند. تنوع دوزندگی و لباس، #شیرینی و غذا، برگزاری #مسابقات و ....، از جمله این فعالیت‌ها بود.
#مش_مهدی اولین #فر_شیرینی_پزی را تهیه و پس از آن هر آسایشگاه برای خود یک یا چند فر شیرینی پزی تهیه نمود.
او با استفاده از #حلب‌های_روغن یک محفظه با در بازشو و سوراخی به روی بدنه، (برای قرار گرفتن روی مشعل) تهیه نموده بود.
بچه‌ها جعبه #حلبی یا همان فر را روی #پریموس قرار می‌دادند و #مایه_شیرینی را که از قبل روی سینی‌های فر چیده بودند، داخل جعبه می‌گذاشتند.
مایه معمولاً ترکیب #آرد (خمیر نان خشک شده) با #شکر و #روغن بود. اگر #تخم_مرغ یا مقداری #ماست هم در دسترس بود، با افزودن به مایه، محصول مقداری تردتر میشد.
پس از مدتی #شیرینی خوشمزه داخل فر برای #پذیرایی در برنامه‌ها و #مراسم آماده بود...
راوی #حسین_نواب
👈لطفا برای فوروارد و هدایت پیام به افراد، کانال‌ها و گروه‌های دیگر از گزینه "<----" یا هدایت با نقل قول استفاده نمائید.
❓سوالات و پیشنهادات
https://eitaa.com/Ganjineh_Esarat
✍️روایت خاطرات
https://eitaa.com/Khaterat_Revaiat
📌کانال ناگفته هایی از اسارت
https://eitaa.com/khaterate_Azadegan
#نوآوری_ها
🔹رفع نیازها
زندگی در #اسارت همچون زندگی در دنیای آزاد، همواره دستخوش تحولات، نوآوری‌ها و پیشرفت‌هایی بود. طبق ضرب المثل انگلیسی "احتیاج مادر اختراع است".
هر چند امکانات اولیه‌ای چون #لباس یک دست ساده، #پتو، #مواد_غذایی یکنواخت و ...، از طرف عراقیها برای ما تامین شده بود ولی این خود بچه‌ها بودند که از هر مواد و ابزار موجود، مواد و ابزار و امکانات جدیدی برای تسهیل زندگی خلق می‌کردند. در خاطرات قبلی بخشی از نوآوری‌ها ذکر گردیده است ولی در اینجا به صورت خلاصه به تعدادی از آنها اشاره می‌گردد....
👈 #خیاطی : برای تغییر سایز و بعضاً تغییر فرم لباس‌های سهمیه ای هر شش ماه یک بار، خیاطی از ضروریات و اشتغالات بعضی ها بود. #نخ و #سوزن و #قیچی کوچک تاشو، نیز از طریق بوفه اردوگاه (#حانوت) تهیه میشد.
👈 #گلدوزی: به منظور پر کردن اوقات فراغت و تهیه یادگارهای هنری با استفاده از تکه پارچه‌های اضافی، گلدوزیهایی در ابعاد و طرحهای متفاوت و بیشتر بعنوان #جانماز طراحی، دوخته و تهیه میشد. برای این منظور، سوزن و نخ‌های رنگی از طریق #بوفه اردوگاه (حانوت) تامین میشد.
👈 #شیرینی_پزی: با تهیه #آرد از خمیر وسط سهمیه #نان روزانه و خشک کردن و الک کردن آن (با استفاده از توری محافظ حشرات پنجره) و نیز افزودن مقداری #شکر و #روغن که از طریق بوفه اردوگاه تهیه میشد، همچنین بکارگیری #فر_شیرینی_پزی و #پریموس، بچه ها بسته به ذوق #آشپزی و تجربه قبلی، انواع #حلوا #شیرینی، #زولبیا و بامیه جهت #پذیرایی در برنامه‌ها و مناسبت‌ها تهیه می‌کردند.
👈 #آشپزی: ماده اولیه آشپزی، #گوشت گاو پخته شده موجود در خورشت ناهار بود. معمولاً بچه‌ها با کنار گذاشتن گوشت و افزودن آرد (#خمیر_نان) و نیز در صورت موجود بودن افزودن بادمجان، فلفل دلمه، سبزیجات و گوجه (که همه محصولات و زحمت #باغبان‌ها از #باغچه محوطه اردوگاه بود)، خوراکی‌ها و غذاهای متنوعی برای وعده #شام تهیه می‌کردند.
👈 #کود ( تقویت کننده زمین باغچه): با توجه به کشت و برداشت چهار فصل از زمین محدود محوطه اردوگاه، تقویت و غنی سازی خاک آن همواره لازم بود. بدین منظور از روش‌های زیر استفاده می‌گردید.
* جاری سازی پساب شبانه آسایشگاه‌ها در باغچه توسط شیلنگ.😳😂 *دفن خمیر نان غیر قابل استفاده در زمین و پس از تخمیر و فاسد شدن ، زیر و رو کردن و آمیختن آن با خاک باغچه ( با توجه به بوی زننده در زمان تخمیر و گیر دادن عراقیها، به صورت مخفیانه و ممنوعه اقدام میشد) . *** آبیاری باغچه‌ها با استفاده از آب خون و چربی حاصل از شستشوی گوشت سهمیه روزانه آشپزخانه . این پساب به نوبت بین آسایشگاه‌ها توزیع و با سطل‌های حلبی از #آشپزخانه به باغچه آسایشگاه حمل و در زمین جاری میشد. ادامه دارد ....... راوی #حسین_نواب 👈لطفا برای فوروارد و هدایت پیام به افراد، کانال‌ها و گروه‌های دیگر از گزینه "<----" یا هدایت با نقل قول استفاده نمائید. ❓سوالات و پیشنهادات https://eitaa.com/Ganjineh_Esarat ✍️روایت خاطرات https://eitaa.com/Khaterat_Revaiat 📌کانال ناگفته هایی از اسارت https://eitaa.com/khaterate_Azadegan