7.71M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🌷🌷🌷
🍲خورش گوجه سبز
🍗مواد لازم:
🫑سینه مرغ
🫑گوجه سبز
🫑ترکیب نعنا و جعفری (نعنا باید نصف جعفری باشه)
🫑پیاز
🫑نمک، فلفل سیاه، کاری
🫑آبغوره
✔️حتما اول سبزی رو بدون روغن تفت بدین تو تابه تا آبش کشیده بشه و روغن رو تو چند مرحله اضافه کنین
✔️گوجه سبز رو اگر اول اضافه کنین ترشی غذا بیشتر میشه ولی گوجه سبزها له میشن، اگر آخر اضافه کنین شکلش حفظ میشه و ترشی کمتری به غذا میده، این سلیقه ایه
♨️اگه گوجه سبز داری حتما این خورش مناسب فصل و خوشمزه رو درست کن هم خوشمزه س و هم متفاوت 😋
#خورش_گوجه_سبز
#خورش_بدون_گوشت
#خورش
🌷🌷🌷
▣⃢ خوشمزه های آسون 👇👇
@khoshmazehaye_asoon
15.75M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🌳🌳🌳
🍈خورش آلوچه (گوجه سبز) در طبیعت زیبا
🥩مواد لازم :
🍀آلوچه به مقدار دلخواه
🍀گوشت قرمز ۴۰۰ گرم
🍀سبزی پاک شده شامل جعفری ۴۵۰ گرم و نعناع ۱۵۰ گرم
🍀یک عدد پیاز متوسط
🍀یک بوته سیر کوچک
🍀نمک ، فلفل ، زردچوبه
#خورش_آلوچه #خورش_گوجه_سبز
#خورش #گوشت #آشپزی_روستایی
#آشپزی_در_طبیعت
🌳🌳🌳
▣⃢ خوشمزه های آسون 👇👇
@khoshmazehaye_asoon
12.65M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🌻🌻🌻
🍈خورش گوجه سبز(آلوچه)؛ یه خورش جذاب و خوشمزه بهاری که تا فصلشه میتونی درستش کنی😋🌿
🌶مواد لازم:
🍀سینه مرغ ۱ عدد (یا گوشت)
🍀گوجه سبز ربع کیلو
🍀سبزی(نعنا وجعفری) ۳۰۰ گرم
🍀رب گوجه فرنگی نصف قاشق غذاخوری (به دلخواه)
🍀ادویه ها(نمک، فلفل سیاه، زردچوبه، پاپریکا، پودر سیر یا گرانول سیر یا سیر تازه به میزان لازم)
🍀پیاز ۱ عدد
🍀نعنا خشک یک قاشق غذاخوری
🍀آبغوره یا آب نارنج ۱/۲ لیوان
نکات طلایی:
🌿سبزی نعنا و جعفری رو زیاد سرخ نکنید چون نعنا زود تلخ میشه
🥄از نعنا و جعفری خشکم میتونید استفاده کنید
🥙راز خوشمزگی بیشترش استفاده از ۲ قاشق غذاخوری سبزی قرمه سرخ شده هست
🍋برای ترشی بیشتر از آبغوره و آبلیموی تازه یا آب نارنج یا رب انار هم میتونید استفاده کنید
🍯اگر ملس دوست دارین با اضافه کردن شیره خرما یا شکر طعمش رو متعادل و ملس کنید
🥗گوجه سبزها رو آخر کار اضافه کنید و ۲۰ دقیقه بعد خورش آمادست
#خورش_گوجه_سبز #خورش #مرغ
🌻🌻🌻
▣⃢ خوشمزه های آسون 👇👇
@khoshmazehaye_asoon
5.88M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🌳🌳🌳
🥘 خورش گوجه سبز (آلوچه) در طبیعت 🍋
🥩مواد لازم برای ۴ نفر:
🍀گوشت گوسفند بدون استخوان ۵۰۰ گرم
🍀گوجه‌سبز ۲۵۰ گرم
🍀پیاز متوسط ۲ عدد
🍀جعفری خردشده ۱ پیمانه
🍀روغن ۳ قاشق غذاخوری
🍀آب ۳ لیوان
🍀نمک و زردچوبه هرکدوم ۱ قاشق چای‌خوری
🍀فلفل سیاه ½ قاشق چای‌خوری
#خورش_آلوچه #خورش_گوجه_سبز #خورش #گوشت #آشپزی_روستایی
#آشپزی_در_طبیعت
🌳🌳🌳
▣⃢ خوشمزه های آسون 👇👇
@khoshmazehaye_asoon