12.1M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🌾🌾🌾
🍄چهار مدل شامی با طعم های مختلف
🌮 به همین راحتی موادش رو آماده کن و هروقت خواستی این شامی های خوشمزه رو سرخشون کن👌😋
🥕برای شامی هویج:
🥦پیاز یک عدد کوچک
🥦سیب زمینی یک عدد متوسط
🥦هویج ۲ عدد متوسط
🥦گوشت چرخ کرده ۱۵۰ گرم
🥦تخم مرغ یک عدد
🥦آرد نخودچی یک قاشق غذاخوری
🥦نمک،فلفل سیاه،فلفل قرمز،زردچوبه، دارچین
🌿برای شامی سبز:
🥩گوشت چرخ کرده ۲۵۰ گرم
🥩سبزی معطر شامل جعفری و گشنیز ۱/۲ فنجان
🥩تخم مرغ یک عدد
🥩پیاز رنده شده و آب گرفته
🥩نمک فلفل سیاه زردچوبه پاپریکا و آویشن
🍗برای شامی مرغ:
🫑مرغ چرخکرده ۱۵۰ گرم
🫑پیاز متوسط رنده شده آب گرفته یک عدد
🫑سیب زمینی پخته شده یک عدد
🫑تخم مرغ یک عدد
🫑نمک،فلفل سیاه،پاپریکا،پودر سیر،زردچوبه
🍚برای شامی نخودچی:
🍀گوشت چرخ کرده ۲۰۰ گرم
🍀آرد نخودچی ۱/۳ لیوان
🍀پیاز متوسط یک عدد
🍀نمک فلفل سیاه زردچوبه
🥕نکات:
🥣پیاز و سیب زمینی خام حتما با رنده ی ریز رنده شوند
🥣و حتما آب اضافی شون گرفته بشه
🥣مواد شامی رو بعد از اینکه خوب ورز دادید داخل یخچال یک ساعت استراحت بدید هم در شکل دهی و هم در طعمش تاثیر داره
🥣مواد آماده شده رو بمدت یک ماه در فریزر می تونید نگه داری کنید
🥣اگه می خواهید شامی ها را فریز کنید بهتره از گوشت یخ زده استفاده نکنید چون یک بار که گوشت یخ زدایی بشه نباید مجدد فریز بشه چون تمام خواصش رو از دست می ده
🥣با این مقدار مواد از هر کدوم ۷تا ۹ عدد شامی بدست میاد
#شامی_مرغ #شامی_هویج
#شامی #کتلت #کوکو
#گوشت #مرغ
🌾🌾🌾
▣⃢ خوشمزه های آسون 👇👇
@khoshmazehaye_asoon