8.15M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🌸🌸🌸
🥧 پای نارگیلی
🍩یه کیک جذاب و خوشمزه هم برای مدرسه بچه ها و هم برای شیرینی عید عالیه😋
🥛مواد لازم برای قسمت نارگیلی:
🍬پودر قند ۲۲۰ گرم معادل یک لیوان فرانسه سرخالی + نصف لیوان
🍬پودر نارگیل چرب ۱۳۰ گرم (یک و نیم لیوان فرانسه)
🍬سفیده تخم مرغ به دمای محیط رسیده ۱۳۰ گرم ( نصف لیوان +۳ قاشق غذاخوری)
🍬روغن مایع کاملا داغ ۱۲۰ گرم (نصف لیوان+۲ قاشق غذاخوری)
🍫برای قسمت کیک شکلاتی:
🍭تخم مرغ ۲ عدد
🍭وانیل یک سوم قاشق چایخوری
🍭شکر ۱۱۰ گرم (نصف لیوان +۱ قاشق غذاخوری)
🍭روغن مایع ۷۰ گرم (یک سوم لیوان +۱ قاشق غذاخوری)
🍭شیر گرم ۱۷۰ گرم (سه چهارم لیوان)
🍭آرد سفید قنادی ۲۰۰ گرم (۲ لیوان فرانسه سرخالی)
🍭بیکینگ پودر یک و نیم قاشق چایخوری
🍭پودر کاکائو ۳۰ گرم (۴ قاشق غذاخوری)
🥮نکات مهم:
🍒حتما تمامی مواد به دمای محیط رسیده باشند
🍒روغن مایع روی حرارت ملایم کاملا داغ شود و طی سه مرحله به مواد نارگیلی اضافه و تند تند هم بزنین تا سفیده نبندد
🍒دقت کنین فقط یک سوم حجم قالب ها رو از مواد کیک شکلاتی پر کنین و گرنه مواد در فر سرریز میشود
🍒فر از نیم ساعت قبل کاملا داغ شده باشد
🍒دمای فر گازی : ۱۸۰ درجه به مدت تقریبی ۴۰ دقیقه
🍒دمای فر برقی و سولاردوم : المنت بالا و پایین (بهمراه فن کانوکشن) ۱۶۰ درجه بمدت تقریبی ۴۰ دقیقه
🍒اگر کیک پخته بود، فر رو خاموش و چند ثانیه گریل رو روشن کنین تا سطح کیک طلایی شود
#پای_نارگیلی #کیک_شکلاتی
#کاپ_کیک #مدرسه #عید
#شیرینی #دسر
🌸🌸🌸
▣⃢ خوشمزه های آسون 👇👇
@khoshmazehaye_asoon
12.29M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
❣️ولادت مولا علی ابن ابیطالب مبارک باشه برای همه😍❤️🔥
#سیزده_رجب
#عید
خوشمزه های آسون 👇
@khoshmazehaye_asoon