🌼🌼🌼 🍛 مجبوس کویتی با حَشو 🍽 یه غذای عربی خوشمزه و مجلسی و مهمون پسند😉👌 🥩مواد لازم: 🍀گوشت گوسفندی (ماهیچه یا هر قسمت دیگه گوشت) 🍀پیاز متوسط خلالی شده ۲ عدد 🍀هل کامل ۳ حبه، ۳ الی ۴ دونه میخک، یک عدد چوب دارچین و ۲ الی ۳ عدد برگ بو 🍀ادویه های پودر شده : زردچوبه ، پودر هل ، پودر گشنیز و فلفل سیاه 🍀زعفران دم کرده 🍀سه پیمانه برنج 🧅مواد لازم حَشو 🌶۲عدد پیاز متوسط نگینی درشت 🌶یک پیمانه لپه آب پز شده 🌶۱/۳ پیمانه کشمش 🌶فلفل سیاه ، پودر داچین کمی، پودر هل ، پودر لیمو عمانی ، نمک 🥦گوشت رو به جای اینکه داخل فر بذارین، میتونید داخل ماهیتابه و روی گاز هم سرخ کنید 🥦وقتی برنج رو داخل آب گوشت ریختین، آب برنج یک بند انگشت بالاتر از سطح برنج باشه، اول حرارت بالا باشه به جوش که اومد حرارت رو کم کنید و بزارید برنج قد بکشه دقیقا مثل برنج کته ای #مجبوس_کویتی #مجبوس #گوشت #مجلسی #آشپزی_ملل 🌼🌼🌼 ▣⃢ خوشمزه های آسون 👇👇 @khoshmazehaye_asoon