🌼🌼🌼 🍎کیک سیب کاراملی 🥧این کیک به فر نیازی نداره و تو قابلمه یا تابه میتونی به راحتی درستش کنی 😋👍 🥚مواد لازم: 🍒تخم مرغ دوعدد 🍒وانیل نصف قاشق چایخوری 🍒شکر نصف پیمانه 🍒روغن نصف پیمانه 🍒شیر ۸قاشق غذاخوری 🍒آرد قنادی یک پیمانه 🍒بکینگ پودر یک قاشق مرباخوری 🍒گردو خرد شده نصف پیمانه 🍒سیب درشت یک عدد 🍒کره یک قاشق غذاخوری 🍒پودر دارچین 1⃣اول تخم مرغ رو با وانیل باهمزن دستی میزنیم تا از لختگی دربیاد 2⃣بعد بهش شیر و روغن وشکر رو اضافه و هم میزنیم تا مواد یکدست بشه 3⃣گردو و آرد و بکینگ پودر رو توی الک میریزیم وروی مواد الک میکنیم و هم میزنیم 4⃣کف تابه (تابه کوچیک بهتره پف کیک بیشتر میشه)دوقاشق غذاخوری شکر میریزیم تا کاراملی بشه (حرارت کم باشه که نسوزه) 5⃣کره اضافه میکنیم وقتی آب شد برش های سیب رو روش میچینیم و پودر دارچین میپاشیم و مواد کیک رو میریزیم و درتابه رو میبندیم حتما حرارت کم و شعله پخش کن بذارید 🕰بعد چهل دقیقه با سیخ چوبی چک کنید که پخته یا نه #کیک_سیب #کیک #دسر #کیک_گردویی #کیک_قابلمه_ای 🌼🌼🌼 ▣⃢ خوشمزه های آسون 👇👇 @khoshmazehaye_asoon

🌻🌻🌻 🥮 کیک هویج پنبه ای 🍰 از راحت ترین و خوش بافت ترین کیکهایی که تو خونه میشه درست کرد همین کیک هویج خوشمزه ست😍 🍒مواد لازم کیک هویج 🥕تخم‌مرغ ۴ عدد (وزن هر تخم‌مرغ با پوسته حدود ۶۱ گرم) 🥕شکر سفید ۱۹۰ گرم 🥕شکر قهوه‌ای خشک ۵۴ گرم 🥕پودر دارچین یک قاشق چای‌خوری 🥕شیر ۷۵ گرم 🥕روغن مایع ۱۲۰ گرم 🥕هویج رنده‌شده ۱۴۵ گرم 🥕گردوی ساطوری خردشده ۱۰۰ گرم 🍚مواد خشک: 🍪آرد قنادی ۲۶۰ گرم 🍪نشاسته ذرت ۱۰ گرم 🍪بیکینگ‌پودر ۲ قاشق چای‌خوری یا ۸ گرم 🍪پودر دارچین یک قاشق چای‌خوری 🍪نمک یک پینچ 🧀مواد لازم کرم‌ پنیری: 🧈خامه قنادی ۲۵۰ گرم 🧈پنیر ویلی ۷۰ گرم 🍓نکات: 🌼تخم‌مرغ و شیر همدمای محیط باشن 🌼مواد خشک یک بار الک بشن 🌼دمای فر گازی: ۱۷۵ درجه 🌼دمای فر برقی و سولاردم: ۱۶۰ درجه سانتیگراد 🌼در سولاردم از سه پایه کوتاه استفاده کنید 🌼مدت زمان پخت به سایز قالب بستگی داره 🌼سایز قالب گرد معمولی: ۲۳ 🌼سایز قالب مستطیل: ۲۰ در ۳۰ 🌼من نصف مایه کیک رو داخل قالب شارلوت سایز ۲۵ سانت با ارتفاع ۴.۵ سانت ریختم و نصفش رو توی ۱۰ تا کپسول کاپ کیک 🌼مدت زمان پخت: حدود ۲۱ دقیقه #کیک_هویج #کیک_گردویی #کیک #کیک_وانیلی 🌻🌻🌻 ▣⃢ خوشمزه های آسون 👇👇 @khoshmazehaye_asoon

🤎🤎🤎 🥮 کیک قهوه و گردو 🍩 از اون کیکاست که اگه قهوه دوست داشته باشی قطعا عاشقش میشی 😍☕️ 🥛مواد لازم: 🍪شیر ۱۲۰ گرم (۱/۲ پیمانه) 🍪پودر قهوه ۱۵ گرم (۳/۵ قاشق غذاخوری) 🍪کره نرم و هم دمای محیط ۱۴۰ گرم 🍪شکر قهوه ای ۱۰۰ گرم (۱/۲ پیمانه) 🍪شکر سفید ۷۵ گرم (۱/۴ پیمانه سر پر) 🍪تخم مرغ ۳ عدد 🍪آرد ۱۸۰ گرم (۱/۵ پیمانه) 🍪وانیل ۱/۲ قاشق چایخوری 🍪بیکینگ پودر ۲ قاشق چایخوری 🍪نمک نوک انگشت 🍪گردو آسیاب شده ۶۰ گرم (۱/۲ پیمانه) 1⃣ابتدا شیر رو گرم کنید داخل ماکروفر بعد پودر قهوه رو بهش اصافه کنید و بزارید خنک بشن 2⃣بعد کره هم دمای محیط رو با شکر ها به همراه وانیل بزنید تا کرمی و کشدار بشن 3⃣بعد تخم مرغ ها رو دو دونه اضافه کنید و هر بار ۳۰ ثانیه مخلوط کنید و کاسه رو دور گیری کنید 4⃣بعد مخلوط قهوه و شیر رو اضافه کنید و مخلوط کنید 5⃣مواد خشک شامل آرد،بیکینگ پودر و نمک رو با هم مخلوط و الک کنید داخل مواد گردو پودر شده رو هم اضافه کنید و با دست به صورت دورانی مخلوط کنید 6⃣فر رو از قبل روشن کنید تا خوب گرم بشه با دمای ۱۷۰ درجه 7⃣قالب رو چرب و آرد پاشی کنید مواد کیک رو داخل قالب بریزید 8⃣بزارید داخل فر به مدت ۴۰ دقیقه تا بپزه #کیک #کیک_قهوه #کیک_گردویی #دسر 🤎🤎🤎 ▣⃢ خوشمزه های آسون 👇👇 @khoshmazehaye_asoon

🌷🌷🌷 🥮کیک شربتی کادایف 🥜ترکیب رشته کادایف و گردو داخل این کیک و شربتی که روی کیک ریخته میشه واقعا عطر و طعمش رو بی نظیر کرده😍 🍯مواد لازم: 🍩3 عدد تخم‌مرغ 🍩سه قاشق غذاخوری شکر 🍩1 استکان روغن مایع(۱۰۰گرم) 🍩یک استکان ماست(۱۳۰گرم) 🍩1.5 لیوان آرد(۲۲۰گرم) 🍩1 قاشق مرباخوری بیکینگ‌ پودر 🍩رنده پوست یک عدد پرتقال (یا یک قاشق مرباخوری پوست پرتقال آماده) 🍩1 استکان گردو خورد شده(۱۰۰گرم) 🍩2 لیوان کادایف(۱۵۰گرم) 🍩وانیل نصف قاشق چایخوری 🍭برای شربت: 🍒یک لیوان شکر 🍒نصف لیوان آب 🍒یک برش لیمو 🍒در صورت تمایل کمی زعفران 🍋طرز تهیه شربت: آب، شکر و لیمو را در قابلمه‌ای بریزید و بگذارید بجوشد. پس از به جوش آمدن، حرارت را کم کنید و اجازه دهید 10-12 دقیقه بجوشد. سپس کنار بگذارید تا خنک شود. ♨️دمای فر 175 درجه سانتی‌گراد تا سطح آن طلایی شود به مدت چهل دقیقه 🥧در عرض 10-15 دقیقه، شربت به خورد کیک می‌رود و دسر آماده است. 🧊اگر این دسر چند ساعت (یا شب تا صبح) بماند، طعم بهتری پیدا می‌کند. #کیک_کادایف #کیک_شربتی #کیک_گردویی #کیک #دسر #کادایف 🌷🌷🌷 ▣⃢ خوشمزه های آسون 👇👇 @khoshmazehaye_asoon

🌻🌻🌻 🥮 کیک کشمش و گردو 🍰 اگه تو هم با ته نشین شدن کشمش و گردو تو کیک مشکل داری با این ترفند محاله دیگه اذیت بشی و همین قدر خوشگل در میاد 😍👌 🥛مواد لازم: 🍪تخم مرغ ۳ عدد 🍪شکر یک پیمانه (۲۰۰ گرم) 🍪آرد قنادی یک پیمانه + ⅔ پیمانه (۲۴۵ گرم) 🍪‏‎ماست پرچرب ٢/٣ پیمانه (۱۸۰ گرم) 🍪‏‎بکینگ پودر دو قاشق چایخوری 🍪وانیل نصف قاشق چایخوری 🍪‏‎کشمش ۱/۲ پیمانه(۸۰گرم) 🍪‏‎روغن مایع ۲/۳ پیمانه (۱۴۵گرم) 🍪گردو به دلخواه ♨️دمای فر ۱۸۰ حدود ۴۰ دقیقه تو تابه و فر دست ساز هم میتونید درست کنید 📐 سایز قالب: ٢٢ سانتی 🍇کشمش رو حتما بشورید و خوب خشک بشه تا سنگین نباشه مقدارش هم میتونید کم یا زیاد کنید #کیک_کشمش_گردو #کیک_کشمشی #کیک_گردویی #کیک #دسر 🌻🌻🌻 ▣⃢ خوشمزه های آسون 👇👇 @khoshmazehaye_asoon

🌼🌼🌼 🥮 کیک موز و گردو؛ یه کیک پنبه ای و خوش طعم😋 🥛مواد لازم: 🍪آرد ۲ لیوان 🍪تخم مرغ ۴ عدد 🍪روغن نصف لیوان فرانسوی 🍪شکر ۳/۴ لیوان 🍪شیر ۳/۴ لیوان (کمی ولرم باشه) 🍪موز یک عدد بزرگ یا دو عدد کوچک 🍪بکینگ پودر ۲ قاشق چایخوری 🍪وانیل یک چهارم قاشق چایخوری 🍪هل و گلاب در صورت تمایل ♨️دمای فر ۱۸۰ درجه بمدت ۵۰ دقیقه #کیک_موز_گردو #کیک_موز #کیک_گردویی #کیک #دسر 🌼🌼🌼 ▣⃢ خوشمزه های آسون 👇👇 @khoshmazehaye_asoon

🌻🌻🌻 🍎کیک سیب و گردو تابه ای؛ خوشمزه و پنبه ای بدون نیاز به فر😍 🥮مواد لازم: 🥚تخم مرغ 4 عدد درشت 🥚شکر 170 گرم (سه چهارم پیمانه+ ۱ قاشق غذاخوری) 🥚آرد 270 گرم (۲ پیمانه سر پر) 🥚روغن 130 گرم (نصف پیمانه + ۲ قاشق غذاخوری) 🥚ماست شیرین 90 گرم (یک سوم پیمانه) 🥚بکینگ پودر1 قاشق چایخوری 🥚وانیل 1/2 قاشق چایخوری 🥚گردو نصف پیمانه 🥚سیب متوسط ۳ عدد 🥚دارچین ۱ قاشق غذاخوری سر پر ♨️داخل فر دست ساز یا فر از پیش گرم شده ب مدت 40 دقیقه زمان بدید که مغز پخت و سطحش طلایی بشه ⏳دمای فر گازی ۱۸۰ ب مدت 35 الی 40 دقیقه فر برقی ۱۷۰ و توستر ۱۵۰ #کیک_سیب #کیک_گردویی #کیک #کیک_قابلمه_ای 🌻🌻🌻 ▣⃢ خوشمزه های آسون 👇👇 @khoshmazehaye_asoon

🌻🌻🌻 🍫کیک شکلاتی گردویی؛ بدون همزن درست میشه و خیلی خوش بافت و نرمه😋♨️ 🍬مواد لازم: 🍪۴ عدد تخم مرغ 🍪آرد قنادی ۲ لیوان دسته دار فرانسوی به علاوه ۴ قاشق غذاخوری 🍪شکر ۱ لیوان دسته دار فرانسوی پر 🍪پودر کاکائو نصف لیوان 🍪گردو به مقدار لازم 🍪شیر ۱ لیوان 🍪روغن نصف لیوان به علاوه ۳ قاشق غذاخوری 🍪وانیل ۱ قاشق چایخوری 🍪بکینگ پودر ۱ قاشق چایخوری 🍚نکته مهم: برای اینکه گردوها ته نشین نشه با آرد مخلوطش کنید 🧭دمای فر برقی ۱۷۰ درجه 🧭دمای تستر ۱۷۰ درجه 🧭دمای فر گازی ۱۸۰ درجه ⏰مدت زمان ۵۰ دقیقه #کیک_شکلاتی #کیک #دسر #کیک_گردویی #کیک_شکلات_گردو 🌻🌻🌻 ▣⃢ خوشمزه های آسون 👇👇 @khoshmazehaye_asoon

🌱🌱🌱 🥕کیک هویج و گردو؛ با بافتی عالی و طعم فوق العاده بدون اینکه خمیری بشه 😍 🍓مواد لازم: 🍩آرد سفید قنادی ۱۸۰ گرم (۱ و ۱/۳ لیوان) 🍩تخم مرغ ۵ عدد 🍩وانیل ۱ قاشق چایخوری 🍩بیکینگ پودر ۶ گرم (۱ قاشق مرباخوری سرپر) 🍩پودر دارچین ۸ گرم (۱ قاشق غذاخوری) 🍩نمک نوک قاشق چایخوری 🍩روغن مایع ۱۶۰ گرم (۳/۴ لیوان) 🍩شکر ۲۱۵ گرم (۱ لیوان) 🍩گردو پودر شده ۹۰ گرم (۱ لیوان) 🍩هویج ریز رنده شده ۲۰۰ گرم (۱ و ۱/۳ لیوان فشرده) ⏲ دمای فر ۱۷۵ درجه ⏳مدت پخت ۴۵ الی ۶۰ دقیقه 📐سایز قالب: 22 الی 24 سانت ♨️فر از قبل گرم شده با دمای ۱۷۵ درجه 🥧تایم پخت بستگی به دمای فر شما داره بعد از ۴۵ دقیقه با سیخ چوبی تست کنید نکات: 🍰هویج رو رنده ریز بزنید و آبش رو با فشار دست بگیرید تا داخل کیک آب نندازه و خمیری نشه. 🥛این کیک شیر نداره 🥜گردو حتما پودر بشه تا بافت کیکتون قشنگتر بشه #کیک_هویج_گردو #کیک_هویج #کیک #کیک_گردویی #دسر 🌱🌱🌱 ▣⃢ خوشمزه های آسون 👇👇 @khoshmazehaye_asoon

🌼🌼🌼 🥕کیک هویج کافی شاپی بدون فر؛ با یه بافت عالی، تو قابلمه هم میتونید درستش کنید😍🍩 🥚مواد لازم: 🍪تخم مرغ ۴ عدد 🍪شکر ۱۹۰ گرم (یک پیمانه سرخالی) 🍪روغن مایع ۱۴۰ گرم (۲ سوم پیمانه) 🍪هویج ۲ عدد رنده شده 🍪گردو نگین شده ۴۰ گرم (نصف پیمانه) 🍪نسکافه دم شده (۱ قاشق آب جوش+ ۱ قاشق نسکافه) 🍪آرد نول ۲۵۰ گرم (۲ پیمانه) 🍪بکینگ پودر یک قاشق مرباخوری 🍪عسل یا شربت بار یک قاشق مرباخوری نکته ها: 🧁 تخم مرغ و شربت بار یا عسل و شکر رو حداقل ۱۰ دقیقه هم بزنید 🥧فر، فر دست ساز یا شعله پخش کن حتما از ۲۰ دقیقه قبل گرم بشه ♨️دمای فر گازی ۱۸۰ فر برقی و توستر ۱۶۰ الی ۱۷۰ #کیک_هویج_گردو #کیک_هویج #کیک #کیک_گردویی #دسر 🌼🌼🌼 ▣⃢ خوشمزه های آسون 👇👇 @khoshmazehaye_asoon

🌸🌸🌸 🍫 کیک شکلاتی گردویی؛ بدون نیاز به همزنه و خیلی راحت آماده میشه👌🏻😋🍭 🥜مواد لازم: 🍬۴ عدد تخم مرغ 🍬آرد قنادی ۲ لیوان دسته دار فرانسوی با ۴ قاشق غذاخوری 🍬شکر ۱ لیوان دسته دار فرانسوی پر 🍬پودر کاکائو نصف لیوان 🍬گردو به مقدار لازم (برای اینکه گردوها ته نشین نشه با آرد مخلوطش کنید) 🍬شیر ۱ لیوان 🍬روغن نصف لیوان به علاوه ۳ قاشق غذاخوری 🍬وانیل ۱ قاشق چایخوری 🍬بکینگ پودر ۱ قاشق چایخوری ▪️دمای فر برقی ۱۷۰ درجه ▪️دمای تستر ۱۷۰ درجه ▪️دمای فر گازی ۱۸۰ درجه ▪️مدت زمان ۵۰ دقیقه #کیک_شکلاتی #کیک_گردویی #کیک 🌸🌸🌸 ▣⃢ خوشمزه های آسون 👇👇 @khoshmazehaye_asoon

🌻🌻🌻 🥮 کیک گردویی پنبه ای؛ که بوش کل خونه رو پر می‌کنه، همون چیزیه که امروز لازم داری😍👌 🍭مواد لازم: 🍪آرد ۲ لیوان 🍪تخم مرغ ۴ عدد 🍪شکر ۳/۴ لیوان 🍪روغن مایع ۱/۲ لیوان 🍪شیر ۳/۴ لیوان 🍪گردوی خرد شده یا پودری ۳/۴ لیوان 🍪گردو برای روی کیک ۱/۳ لیوان(اختیاری) 🍪بیکینگ پودر ۲ قاشق چایخوری 🍪وانیل ۱ قاشق چایخوری 🍪هل ۱/۲ قاشق چایخوری 🍪نمک ۱/۸ قاشق چایخوری ♨️درجه فر گازی: ۱۸۰ ♨️درجه فر برقی: ۱۶۵ ♨️زمان تقریبی: ۴۵ تا ۵۰ دقیقه نکات: ✔️پیمانه: لیوان فرانسوی ✔️همه مواد به دمای محیط باشه به غیر از شیر که کمی گرمش کنید (ولرم) ✔️مواد خشک رو ۳ مرتبه الک کن ✔️دورگیری از واجباته ✔️تخم مرغ و شکر رو حتما ۵ دقیقه هم بزن ✔️مواد خشک رو که اضافه کردی در حد مخلوط شدن هم بزن ✔️قبل ۳۰ دقیقه به هیچ عنوان در فر باز نشه ✔️من تو قالب تست ۲۰ در ۱۰ درست کردم شما میتونید تو قالب ۲۱ سانتی گرد هم درست کن #کیک_گردویی #کیک 🌻🌻🌻 ▣⃢ خوشمزه های آسون 👇👇 @khoshmazehaye_asoon