سلام به همراهان همیشگی امروز یه خوراک خیلی خوشمزه با گل کلم داریم ۰ خوراک گل کلم(قسمت دوم) ابتدا یک عدد پیاز را خرد کرده و با کمی روغن تفت می‌دهیم ۰ ۷۰۰ گرم گل کلم را خرد کرده و به پیاز اضافه کرده و در حدی که بوی خامی گل کلم برود تفت می‌دهیم ۰ ۳عدد سیب زمینی نگینی خرد شده را اضافه کرده و تفت می‌دهیم ۰ نمک،فلفل قرمز و سیاه وزردچوبه را اضافه کرده و تفت می‌دهیم ۰ ۲قاسق غذاخوری رب گوجه را اضافه کرده و تفت می‌دهیم،۳لیوان آب جوش اضافه می کنیم و اجازه می دهیم تا به مدت یک ساعت پخته شود۰ ۱۰ دقیقه قبل از خاموش کردن ۲ قاشق مرباخوری پودر لیمو عمانی اضافه می کنیم ۰ نکته ۱-در صورتی که خوراک را آبدارتر بر دارید می توانید به عنوان خورشت استفاده کنیدو با برنج میل کنید ۰ ۲- در صورت تمایل می توانید بعد از تفت دادن پیاز از ۲۰۰ گرم گوشت چرخ کرده استفاده کنید ۰ ۳-این مقدار پیمانه برا ی ۴الی۵ نفر مناسب است ۰ #آموزش#آموزش_آشپزی#آشپزی #خوراک_گل_کلم#خوراک#گل_کلم @khoshmazehaymaman

سلام دوستان امروز یه نوشیدنی گرم و داغ براتون دارم ۰ هات چاکلت (شکلات داغ) ابتدا ۱۰۰ گرم شکلات خرد شده را با ۲قاشق غذاخوری شکر و ۱قاشق غذاخوری پودر کاکائو در ۳لیوان شیر حل کرده و روی حرارت ملایم قرار می دهیم تا گرم شود ۰ ۱قاشق غذاخوری نشاسته ذرت را با ۱لیوان شیر حل کرده و به مواد گرم شده روی حرارت اضافه می کنیم ۰ مرتب هم می زنیم تا ته نگیرد ۰ وقتی به غلظت مناسب رسید آماده است ۰ نکته۱- در صورت تمایل می توانید از ۴۰ گرم خامه در ترکیب شیر و شکر و شکلات استفاده کنید ۰ یا برای تزیین روی هات چاکلت استفاده کنید ۰ ۲-این مقدار پیمانه ۴الی۵لیوان به ما می دهد ۰ #آموزش#آموزش_آشپزی#آشپزی #نوشیدنی_داغ#نوشیدنی#گرم #هات_چاکلت#شکلات_داغ#شکلات @khoshmazehaymaman

🌸ســــــلام 🌾صبح زیبـاتون بخیر و شادی 🌸صبحتون زیبـا و پرانرژی 🌾روزتون معطر به نور الهی 🌸سر آغاز روزتـون 🌾سرشـار ازعشق و محبت 🌸و خبرهای خوش و عالی 🌸دلتون شـاد 🌾و زندگیتون آرام اول هفته تون پراز موفقیت☕️🌸 @khoshmazehaymaman

سلام دوستان امروز می خواهیم با هم دیگه دمپخت برنج درست کنیم ۰ دمپخت برنج با سبزیجات ابتدا ۴پیمانه برنج را ۲ساعت خیس میکنیم ۰ یک لیوان هویج نگینی خرد شده و یک لیوان نخود فرنگی را به صورت جداگانه با مقداری آب می پزیم ۰ ۵پیمانه آب داخل قابلمه ریخته،وقتی جوش آمد،برنج خیس خورده،کمی نمک ونصف استکان روغن را اضافه کرده و می گذاریم تا برنج پخته و آب آن تمام شود ۰ نخود و هویج را اضافه کرده و به مدت یک ساعت دم می گذاریم ۰ نکته: ۱-من از برنج عنبر بو استفاده کردم ۲- برای دمپخت برنج ،یک پیمانه آب بیشتر از پیمانه برنج بر دارید ۰ یا قابلمه را به قدری آب کنید که یک بند انگشت آب روی برنج بیاید ۰ ۳- این مقدار پیمانه برا ی ۴ نفر مناسب است ۰ ۴- نخود و هویج پخته شده را وقتی به برنج اضافه می کنید بدون آب باشد ۰ ۵- موقع پخت برنج در قابلمه را نیمه باز بگذارید ۰ #آموزش#آموزش_آشپزی#آشپزی #دمپخت_برنج_با_سبزیجات#برنج #دمپخت_برنج @khoshmazehaymaman