سلام به همراهان همیشگی امروز یه خوراک خیلی خوشمزه با گل کلم داریم ۰ خوراک گل کلم(قسمت اول) ابتدا یک عدد پیاز را خرد کرده و با کمی روغن تفت می‌دهیم ۰ ۷۰۰ گرم گل کلم را خرد کرده و به پیاز اضافه کرده و در حدی که بوی خامی گل کلم برود تفت می‌دهیم ۰ ۳عدد سیب زمینی نگینی خرد شده را اضافه کرده و تفت می‌دهیم ۰ نمک،فلفل قرمز و سیاه وزردچوبه را اضافه کرده و تفت می‌دهیم ۰ ۲قاسق غذاخوری رب گوجه را اضافه کرده و تفت می‌دهیم،۳لیوان آب جوش اضافه می کنیم و اجازه می دهیم تا به مدت یک ساعت پخته شود۰ ۱۰ دقیقه قبل از خاموش کردن ۲ قاشق مرباخوری پودر لیمو عمانی اضافه می کنیم ۰ نکته ۱-در صورتی که خوراک را آبدارتر بر دارید می توانید به عنوان خورشت استفاده کنیدو با برنج میل کنید ۰ ۲- در صورت تمایل می توانید بعد از تفت دادن پیاز از ۲۰۰ گرم گوشت چرخ کرده استفاده کنید ۰ ۳-این مقدار پیمانه برا ی ۴الی۵ نفر مناسب است ۰ #آموزش#آموزش_آشپزی#آشپزی #خوراک_گل_کلم#خوراک#گل_کلم @khoshmazehaymaman

سلام به همراهان همیشگی امروز یه خوراک خیلی خوشمزه با گل کلم داریم ۰ خوراک گل کلم(قسمت دوم) ابتدا یک عدد پیاز را خرد کرده و با کمی روغن تفت می‌دهیم ۰ ۷۰۰ گرم گل کلم را خرد کرده و به پیاز اضافه کرده و در حدی که بوی خامی گل کلم برود تفت می‌دهیم ۰ ۳عدد سیب زمینی نگینی خرد شده را اضافه کرده و تفت می‌دهیم ۰ نمک،فلفل قرمز و سیاه وزردچوبه را اضافه کرده و تفت می‌دهیم ۰ ۲قاسق غذاخوری رب گوجه را اضافه کرده و تفت می‌دهیم،۳لیوان آب جوش اضافه می کنیم و اجازه می دهیم تا به مدت یک ساعت پخته شود۰ ۱۰ دقیقه قبل از خاموش کردن ۲ قاشق مرباخوری پودر لیمو عمانی اضافه می کنیم ۰ نکته ۱-در صورتی که خوراک را آبدارتر بر دارید می توانید به عنوان خورشت استفاده کنیدو با برنج میل کنید ۰ ۲- در صورت تمایل می توانید بعد از تفت دادن پیاز از ۲۰۰ گرم گوشت چرخ کرده استفاده کنید ۰ ۳-این مقدار پیمانه برا ی ۴الی۵ نفر مناسب است ۰ #آموزش#آموزش_آشپزی#آشپزی #خوراک_گل_کلم#خوراک#گل_کلم @khoshmazehaymaman

سلام دوستان امروز یه خوراک خوشمزه ومناسب فصل پاییز داریم. خوراک گل کلم ابتدا کمی روغن داخل تابه ریخته ، ۱ عدد پیاز خرد شده را اضافه کرده و در حد سبک شدن تفت می دهیم. یک کاسه بزرگ گل کلم خرد شده را اضافه کرده و تفت می دهیم تا بوی خامی آن گرفته شود. ۲عدد سیب زمینی متوسط را خرد کرده و به تابه اضافه و تفت می دهیم. کمی نمک،زرد چوبه،فلفل قرمز و سیاه و یک قاشق چای خوری پودر سیر اضافه کرده و تفت می دهیم. ۲قاشق غذاخوری رب گوجه اضافه کرده و کمی تفت می دهیم. ۳لیوان آب جوش اضافه کرده، در تابه را بسته و حدود ۱ الی ۱ و نیم ساعت اجازه پخت می دهیم. موقع سرو ۲ قاشق مربا خوری پودر لیمو عمانی روی آن ریخته و نوش جان کنید. نکته:۱-در صورت تمایل می توانید کمی گوشت چرخ کرده بعد از پیاز به غذا اضافه کنید. ۲-این مقدار پیمانه حدودا برای ۶ الی ۸ نفر مناسب است. #آموزش_آشپزی #آموزش #آشپزی #خوراک_پاییزی #خوراک_خوشمزه #خوراک_گل_کلم #گل_کلم #خوراک @khoshmazehaymaman

سلام دوستان امروز یه خوراک خوشمزه و سریع داریم. خوراک گل کلم ابتدا یک عدد پیاز را باکمی روغن داخل تابه در حد سبک شدن تفت می دهیم. دو عدد سیب زمینی تکه شده را اضافه کرده و کمی تفت می دهیم. گل کلم را تکه تکه کرده ‌به اندازه یه کاسه بزرگ و بعد داخل غذا ریخته و تا حدی که بوی خامی آن برود هم می زنیم.کمی نمک،فلفل سیاه و قرمز، یک قاشق مرباخوری زردچوبه و یک قاشق چای خوری پودر سیر اضافه کرده و کمی هم می زنیم. دو قاشق غذاخوری رب گوجه اضافه کرده و تفت می دهیم . حالا ۳ لیوان آب جوش اضافه کرده و حدود یک الی یک و نیم ساعت اجازه پخت می دهیم. موقع سرو کمی پودر لیمو عمانی روی آن می ریزیم و با نان نوش جان می کنیم. نکته:۱-در صورت تمایل می توانید بعد از تفت دادن پیاز کمی گوشت چرخ کرده اضافه کنید. ۲-این مقدار پیمانه حدودا برای ۴ الی ۶ نفر مناسب است. #آموزش_آشپزی #آشپزی #آموزش #خوراک_گل_کلم #خوراک_سریع #خوراک #گل_کلم #خوشمزه @khoshmazehaymaman