سلام به همراهان همیشگی امروز یه غذای جنوبی خیلی خوشمزه و لذیذ داریم که با آب انار درست میشه ۰ قلیه به انار(آش انار) اول ۲کیلو انار را شسته ،دون می کنیم و آب آن را می گیریم و کنار می‌گذاریم ۰ یک پیمانه نخود،کمی گوشت و ۲الی۳عدد به خرد شده را با کمی آب،زرد چوبه وپیاز خرد شده داخل زود پز به مدت ۲ ساعت می پزیم ۰ قابلمه را آب کرده،برنج،بلغوروکمی نمک را داخل آن ریخته و می گذاریم تا خوب بپزد ۰ قابلمه برنج را مرتب هم می زنیم تا ته نگیرد ۰ (شعله پخش کن زیر آن بگذارید) یک کاسه پر پیاز و سیر خرد شده را با گوشت ونخود وبه پخته شده، به قابلمه برنج اضافه می کنیم و می گذاریم تا بپزد۰ حدود نیم ساعت بعد آب انار را اضافه کرده و می گذاریم تا خوب پخته و جا بیفتد وبه غلظت مناسب برسد ۰ نکته: ۱_مقدار گوشت و به را می توانید کم یا زیاد کنید ۰ ۲_زمانیکه برنج و بلغور را می پزید ،از شعله پخش کن استفاده کنید تا ته نگیرد۰ ۳_برنج وبلغور را ۳الی۴ساعت خیس کنید ۰ ۴_این مقدار مواد برای ۸الی۱۰نفرمناسب است۰ #آشپزی#آموزش_آشپزی#آموزش_قلیه #قلیه_به_انار#آش_انار#غذای_جنوبی#آموزش_آش_انار#انار @ khoshmazehaymaman

#پلو_با_قلیه_به_انار #پلو_شوید_باقالی #آش_انار #قلیه_به_انار @khoshmazehaymaman

#ایده_غذا #قلیه_به_انار #آش_انار @khoshmazehaymaman

سلام به همراهان همیشگی امروز یه غذای جنوبی خیلی خوشمزه و لذیذ داریم که با آب انار درست میشه ۰ قلیه به انار(آش انار) اول ۲کیلو انار را شسته ،دون می کنیم و آب آن را می گیریم و کنار می‌گذاریم ۰ یک پیمانه نخود،کمی گوشت و ۲الی۳عدد به خرد شده را با کمی آب،زرد چوبه و پیاز داخل زود پز به مدت ۲ ساعت می پزیم ۰ قابلمه را آب کرده، ۱پیمانه برنج، ۲پیمانه بلغوروکمی نمک را داخل آن ریخته و حدود یک ساعت می پزیم. قابلمه برنج را مرتب هم می زنیم تا ته نگیرد ۰ (شعله پخش کن زیر آن بگذارید) یک کاسه پر پیاز و سیر خرد شده را با گوشت ونخود وبه پخته شده، به قابلمه برنج اضافه کرده و حدود یک ساعت میپزم. بعد آب انار و نمک را اضافه کرده و می گذاریم تا خوب پخته و جا بیفتد وبه غلظت مناسب برسد ۰با نعنا داغ تزئین می کنیم. نکته: ۱-مقدار گوشت و به را می توانید کم یا زیاد کنید ۰ ۲-زمانیکه برنج و بلغور را می پزید ،از شعله پخش کن استفاده کنید تا ته نگیرد۰ ۳-برنج وبلغور را ۳الی۴ساعت خیس کنید ۰ ۴-این مقدار مواد برای ۸ الی ۱۰ نفر مناسب است. ۵-آب انار بهتر است ملس رو به ترش باشد ، اگر آب انار تون ترش بود طبق ذائقه کمی شکر به غذا اضافه کنید. ۶-رنگ و مزه این غذا به آب انار شما بستگی دارد. #آشپزی #آموزش_آشپزی #آموزش #قلیه_به_انار #غذای_جنوبی #قلیه #انار #به #جنوب #آش_انار #آش @khoshmazehaymaman https://rubika.ir/khoshmazehaymaman

#ایده_غذا #قلیه_به_انار #آش_انار @khoshmazehaymaman https://rubika.ir/khoshmazehaymaman