22.79M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
سلام دوستان
امروز یه اسپاگتی خوشمزه داریم.
اسپاگتی با سبزیجات
ابتدا یک عدد سیب زمینی متوسط را ریز خرد کرده و در روغن سرخ می کنیم و کنار می گذاریم.
یک عدد پیاز بزرگ را هم ریز خرد کرده و در روغن سرخ می کنیم و کنار می گذاریم.
داخل تابه کمی روغن ریخته ، ۳ قاشق غذاخوری رب گوجه اضافه کرده کمی تفت می دهیم.یک قاشق مربا خوری زردچوبه ، کمی نمک و فلفل سیاه و قرمز اضافه کرده و تفت می دهیم . یک عدد فلفل دلمه ای ریز خرد شده را اضافه می کنیم و کمی تفت می دهیم . سیب زمینی و پیاز سرخ شده را اضافه و تفت می دهیم. در آخر ۳ لیوان آب جوش اضافه کرده و در حد ۳ الی۴ دقیقه اجازه پخت می دهیم.
در قابلمه بزرگی آب را جوش آورده، کمی نمک و روغن مایع داخل آن ریخته و یک بسته ۷۰۰ گرمی اسپاگتی را به صورت درسته داخل آن می ریزیم. حدود ۱۰ دقیقه می جوشانیم بعد آبکش کرده و روی آن آب سرد می ریزیم . داخل ظرف سرو می کشیم و سسی که آماده کرده بودیم را روی آن می ریزیم.
نکته:۱-اگر می خواهید اسپاگتی به هم نچسبد بعد از اینکه آب سرد روی آن ریختید کمی روغن مایع روی آن بریزید.
۲-این مقدار پیمانه حدودا برای ۶ الی ۷ نفر مناسب است.
#آموزش_آشپزی #آشپزی #آموزش
#اسپاگتی_با_سبزیجات #اسپاگتی
#سبزیجات #اسپاگتی_خوشمزه
#خوشمزه
@khoshmazehaymaman