6.19M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
سلام دوستان
امروز یه غذای سنتی با تخم مرغ داریم.
خاگینه سنتی با شیره انگور
ابتدا ۳ عدد تخم مرغ را با ۳ قاشق غذاخوری ماست شیرین و ۶ قاشق غذاخوری آرد نانوایی مخلوط کرده و با همزن دستی خوب هم می زنیم تا کاملا صاف و یکدست شود.
روغن را داخل تابه ریخته، وقتی که گرم شد، مواد را داخل تابه ریخته و در آن را می بندیم تا پف کند و یک طرف آن سرخ شود.
بعد خاگینه را برش زده تا طرف دیگر هم سرخ شود .
حالا یک پیمانه شیره انگور رقیق شده را اضافه کرده و حدود دو دقیقه صبر می کنیم . زیاد نه چون می سوزد.
نکته:۱-این مقدار پیمانه حدودا برای ۳ الی ۴ نفر مناسب است.
۲-پیمانه استاندارد این غذا به این صورت است که به ازای یک عدد تخم مرغ، یک قاشق غذا خوری ماست و دو قاشق غذاخوری آرد نیاز دارد.
#آموزش #آموزش_آشپزی #آشپزی
#خاگینه_سنتی_با_شیره_انگور #سنتی
#خاگینه
@khoshmazehaymaman
6.19M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
سلام دوستان
امروز یه غذای سنتی با تخم مرغ داریم.
خاگینه سنتی با شیره انگور
ابتدا ۳ عدد تخم مرغ را با ۳ قاشق غذاخوری ماست شیرین و ۶ قاشق غذاخوری آرد نانوایی مخلوط کرده و با همزن دستی خوب هم می زنیم تا کاملا صاف و یکدست شود.
روغن را داخل تابه ریخته، وقتی که گرم شد، مواد را داخل تابه ریخته و در آن را می بندیم تا پف کند و یک طرف آن سرخ شود.
بعد خاگینه را برش زده تا طرف دیگر هم سرخ شود .
حالا یک پیمانه شیره انگور رقیق شده را اضافه کرده و حدود دو دقیقه صبر می کنیم . زیاد نه چون می سوزد.
نکته:۱-این مقدار پیمانه حدودا برای ۳ الی ۴ نفر مناسب است.
۲-پیمانه استاندارد این غذا به این صورت است که به ازای یک عدد تخم مرغ، یک قاشق غذا خوری ماست و دو قاشق غذاخوری آرد نیاز دارد.
#آموزش #آموزش_آشپزی #آشپزی
#خاگینه_سنتی_با_شیره_انگور #سنتی
#خاگینه
@khoshmazehaymaman