سلام دوستان امروز یه سیب زمینی خوشمزه داریم. سیب زمینی با پنیر ابتدا ۶ عدد سیب زمینی متوسط را پوست گرفته ، به قطعات دلخواه برش می زنیم . داخل قابلمه ریخته و تا روی سیب زمینی آب کرده و حدود ۱۵ دقیقه می پزیم . سیب زمینی پخته را داخل آبکش ریخته و تا زمانیکه کمی داغ است می کوبیم. وقتی خنک شد،یک عدد فلفل دلمه ای قرمز خردشده، ۵ قاشق غذاخوری نشاسته ذرت، یک کاسه پنیر پیتزا، کمی نمک و فلفل سیاه، یک قاشق مربا خوری ادویه سیب زمینی ،جعفری و پیازچه خردشده از هر کدام ۲ قاشق غذاخوری اضافه کرده و مخلوط می کنیم با دست خوب ورز می دهیم تا کاملا چسبنده بشود. روی میز کار کمی نشاسته پاشیده ، خمیر را روی آن پهن کرده و صاف می کنیم دوباره کمی نشاسته روی آن ریخته و با وردنه یا دست صاف می کنیم. با چاقوی کمی مرطوب به صورت درازا برش می زنیم و در روغن فراوان سرخ می کنیم. با حرارت متوسط. نکته:۱-تعداد سیب زمینی به دلخواه شما کم یا زیاد می شود. ۲-ادویه سیب زمینی را از بازار تهیه کنید. ۳-به جای ادویه سیب زمینی می توانید کمی پاپریکا و پودر سیر بزنید. ۴-با سس کچاب یا هر نوع سسی که دوست دارید نوش جان کنید. #آموزش_آشپزی #آموزش #آشپزی #سیب_زمینی_با_پنیر #سیب_زمینی #سیب_زمینی_خوشمزه #پنیر_پیتزا @khoshmazehaymaman

#سیب_زمینی_با_پنیر @khoshmazehaymaman