سلام دوستان امروز یه مربای خوشمزه و خوش رنگ داریم ۰ مربا به ابتدا ۳کیلو به را به اندازه دلخواه خرد می کنیم ۰(سایز برش به دلخواه خود تون) به را داخل قابلمه ریخته و به اندازه ای که روی به را بپوشاند آب اضافه می کنیم ۰ زیر قابلمه را روشن کرده ،وقتی جوش آمد،شعله را کم کرده و با در بسته به مدت ۲ساعت اجازه می دهیم تا خوب بپزد۰ در این مرحله شکر را اضافه کرده و ۱ساعت دیگر می گذاریم تا خوب بپزد ۰ ۱۰دقیقه قبل از خاموش کردن،یک سوم لیوان آبلیمو را اضافه می کنیم ۰ با قاشق چک می کنیم ،آخرین قطره اگر با غلظت و کشیده پائین آمد ،مربا آماده است ۰ نکته:۱_مقدار به وشکر را مساوی بر می داریم ۰(۳کیلوبه،۳کیلوشکر) ۲_اگر رنگ مربا بعد از پختن قرمز نبود، زمانی که شکر را اضافه می کنید،در ظرف را باز بگذارید تا رنگ آن قرمز شود۰ #آموزش#آشپزی#آموزش_آشپزی #آموزش_مربا#مربا_به#مربا_خوشمزه#مربا_خوش_رنگ @khoshmazehaymaman

سلام به همراهان همیشگی امروز یه مربای خوشمزه و لذیذ داریم. مربا کدو حلوایی ابتدا کدو حلوایی را شسته و پوست گرفته و به قطعات دلخواه برش می زنیم. ۱۲۰۰ گرم کدو حلوایی خرد شده را با ۱۲۰۰ گرم شکر و نصف لیوان آب داخل قابلمه ریخته و شب تا صبح داخل یخچال استراحت می دهیم . اگر فرصت ندارید ۲ الی ۳ ساعت استراحت دهید. قابلمه را روی حرازت زیاد گذاشته و زمانیکه جوش آمد حرارت را کم کرده و با در بسته یک و نیم الی دو ساعت اجازه پخت می دهیم. ۱۰ الی ۱۵ دقیقه آخر ۲ قاشق غذا خوری آبلیمو اضافه می کنیم . حرارت را خاموش کرده و با همان حالت و روی گاز اجازه می دهیم تا کاملا سرد شود . نکته:۱-اگر فرصت کافی برای استراحت ندارید ۲ الی۳ ساعت هم کافی است. ۲- در فضای آشپزخانه هم می توانید مربا را استراحت دهید. (به جای یخچال) ۳-بعد از آماده شدن مربا و سرد شدن آن ،مربا را در شیشه ریخته و در جای خنک قرار دهید. ۴-خود مخلوط کدو و شکر آب می اندازد اگر می خواهید مربا زیاد آب نداشته باشد اصلا داخل آن آب نریزید . #آموزش_آشپزی #آموزش #آشپزی #مربا_کدو #مربا_کدو_حلوایی #مربا #مربا_خوشمزه #کدو_حلوایی @khoshmazehaymaman https://rubika.ir/khoshmazehaymaman

سلام دوستان امروز یه مربای خوشمزه داریم. مربا پوست پسته ابتدا پوست پسته تازه را جدا می کنیم. بعد داخل آب جوش ریخته، دو دقیقه که جوشید داخل آبکش ریخته و روی آن آب سرد می ریزیم. این کار را سه مرتبه تکرار می کنیم تا تلخی آن گرفته شود. ۱۰۰ گرم پوست پسته را با ۱ لیوان شکر و دو لیوان و نصفی آب داخل قابلمه ریخته ، روی حرارت زیاد گذاشته ، وقتی جوشید حرارت را کم کرده و در قابلمه را می گذاریم. حدود یک ساعت اجازه پخت می دهیم. ده دقیقه آخر یک قاشق غذاخوری آبلیمو اضافه می کنیم. حرارت را خاموش کرده و همان جا اجازه می دهیم تا سرد شود. نکته:۱-۱۰۰ گرم پوست پسته را موقع پوست گرفتن حساب کنید. ۲-این مقدار پیمانه حدود یک شیشه متوسط مربا به ما می دهد. #آموزش_آشپزی #آموزش #آشپزی #مربا_خوشمزه #مربا_پوست_پسته #پوست_پسته #مربا #پسته #پوست @khoshmazehaymaman

سلام دوستان امروز یه مربای خوشمزه داریم. مربا پوست پسته ابتدا پوست پسته تازه را جدا می کنیم. بعد داخل آب جوش ریخته، دو دقیقه که جوشید داخل آبکش ریخته و روی آن آب سرد می ریزیم. این کار را سه مرتبه تکرار می کنیم تا تلخی آن گرفته شود. ۱۰۰ گرم پوست پسته را با ۱ لیوان شکر و دو لیوان و نصفی آب داخل قابلمه ریخته ، روی حرارت زیاد گذاشته ، وقتی جوشید حرارت را کم کرده و در قابلمه را می گذاریم. حدود یک ساعت اجازه پخت می دهیم. ده دقیقه آخر یک قاشق غذاخوری آبلیمو اضافه می کنیم. حرارت را خاموش کرده و همان جا اجازه می دهیم تا سرد شود. نکته:۱-۱۰۰ گرم پوست پسته را موقع پوست گرفتن حساب کنید. ۲-این مقدار پیمانه حدود یک شیشه متوسط مربا به ما می دهد. #آموزش_آشپزی #آموزش #آشپزی #مربا_خوشمزه #مربا_پوست_پسته #پوست_پسته #مربا #پسته #پوست @khoshmazehaymaman https://rubika.ir/khoshmazehaymaman