48.68M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
سلام دوستان
امروز یه کباب خوشمزه داریم.
کباب کوبیده مرغ تابه ای
ابتدا 900 گرم گوشت مرغ چرخ کرده را با 2 عدد پیاز رنده شده آب گرفته، 2 قاشق چایخوری نمک، نصف قاشق چایخوری فلفل سیاه، 1 قاشق چایخوری پاپریکا و 2 قاشق چایخوری زعفران دم کرده مخلوط کرده و با دست خوب ورز می دهیم.
داخل تابه کمی روغن ریخته و کباب ها را با دست شکل داده و داخل تابه با حرارت متوسط سرخ می کنیم.
اواخر پخت کمی زعفران ریخته در تابه را گذاشته تا کاملاً سرخ و طلایی شود.
نکته:1-بهتر است از مخلوط سینه و ران استفاده کنید.
2-هر یک عدد سینه 100 گرم دنبه نیاز دارد.
3- این مقدار پیمانه حدودا 14 تکه کباب به ما می دهد.
#آموزش #آموزش_آشپزی #آشپزی
#کباب_کوبیده_تابه_ای #کباب_مرغ
@khoshmazehaymaman
48.68M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
سلام دوستان
امروز یه کباب خوشمزه داریم.
کباب کوبیده مرغ تابه ای
ابتدا 900 گرم گوشت مرغ چرخ کرده را با 2 عدد پیاز رنده شده آب گرفته، 2 قاشق چایخوری نمک، نصف قاشق چایخوری فلفل سیاه، 1 قاشق چایخوری پاپریکا و 2 قاشق چایخوری زعفران دم کرده مخلوط کرده و با دست خوب ورز می دهیم.
داخل تابه کمی روغن ریخته و کباب ها را با دست شکل داده و داخل تابه با حرارت متوسط سرخ می کنیم.
اواخر پخت کمی زعفران ریخته در تابه را گذاشته تا کاملاً سرخ و طلایی شود.
نکته:1-بهتر است از مخلوط سینه و ران استفاده کنید.
2-هر یک عدد سینه 100 گرم دنبه نیاز دارد.
3- این مقدار پیمانه حدودا 14 تکه کباب به ما می دهد.
#آموزش #آموزش_آشپزی #آشپزی
#کباب_کوبیده_تابه_ای #کباب_مرغ
@khoshmazehaymaman