eitaa logo
خوشمزه های مامان
633 دنبال‌کننده
494 عکس
550 ویدیو
0 فایل
آشپزی آسان برای همه
مشاهده در ایتا
دانلود
حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
سلام دوستان امروز یه ساندویچ خوشمزه داریم. ساندویچ بندری ابتدا ۴ عدد سیب زمینی نگینی خرد شده را داخل روغن سرخ می کنیم. ۲۰ عدد سوسیس کوچولو را حلقه کرده و داخل روغن سرخ می کنیم.دو عدد پیاز خرد شده را هم داخل روغن سرخ می کنیم.کمی زردچوبه، دو قاشق غذاخوری رب گوجه و یک قاشق غذاخوری سس تند را به پیاز سرخ شده اضافه کرده و کمی تفت می دهیم.سوسیس و سیب زمینی سرخ کرده و کمی فلفل سیاه و قرمز و نمک را اضافه کرده و مخلوط می کنیم.دو لیوان آب جوش اضافه کرده و می گذاریم تا کمی غلیظ شود .کمی که خنک شد داخل نان ساندویچ سرو می کنیم. نکته:۱-سس تند دلخواه است .برای تندی استفاده می شود. ۲-از هر مدل سوسیس که دوست دارید استفاده کنید. ۳-مقدار مواد دلخواه است می توانید کم یا زیاد کنید. @khoshmazehaymaman https://rubika.ir/khoshmazehaymaman
سلام😊 صبحمون رو با یه نوشیدنی گرم آغاز می کنیم❤️ هات چاکلت☺️
سلام به همراهان همیشگی دوستان کانال ما ۳روز در هفته فعال است ۰ (شنبه ، دوشنبه، چهار شنبه) ما سعی می‌کنیم همه نکات آشپزی را ارائه دهیم ۰ هدف ما آشپزی آسان برای همه است۰ از همراهی و همدلی شما عزیزان سپاس گزاریم ۰ @khoshmazehaymaman https://rubika.ir/khoshmazehaymaman
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
سلام دوستان امروز یه سس خوشمزه داریم که برای تزئین کیک استفاده می شه. سس شکلاتی ابتدا یک لیوان شیر را با یک دوم لیوان شکر، سه چهارم لیوان روغن مایع و سه قاشق غذاخوری پودر کاکائو داخل ظرفی ریخته ، روی حرارت ملایم گاز قرار می دهیم.با همزن دستی مرتب هم می زنیم .کمی که قل زد در حد ۲ الی ۳ دقیقه هم می زنیم تا غلیظ شود. حرارت را خاموش کرده و زمانیکه سرد شد روی کیک می ریزیم. @khoshmazehaymaman https://rubika.ir/khoshmazehaymaman
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
سلام دوستان امروز یه کیک خیلی خوشمزه داریم. کیک شکلاتی ابتدا ۵ عدد تخم مرغ را داخل ظرفی شکسته و با همزن برقی تا حدی که از لختگی درآید هم می زنیم. یک قاشق چای خوری وانیل اضافه کرده ، هم می زنیم. ۲ لیوان شکر را کم کم اضافه کرده و تا حدی که کرم رنگ و کشدار شود هم می زنیم (حدود ۵ دقیقه). ۲ لیوان آب و ۱ لیوان روغن مایع اضافه کرده و کمی هم می زنیم. ۲ قاشق مرباخوری پر بیکینگ پودر و ۳ قاشق غذاخوری پودر کاکائو را به ۴ لیوان آرد سفید که ۳ بار الک کردیم اضافه کرده و به صورت الک شده به مایه کیک اضافه می کنیم. کمی با همزن و بعد با لیسک کاملا مخلوط می کنیم. داخل قالب ۲۵ سانتی کاغذ روغنی انداخته و مایه کیک را داخل آن می ریزیم. قالب را روی میز کار چند ضربه می زنیم تا هوادهی شود. داخل فر از قبل ۱۵ دقیقه گرم شده با حرارت ۱۸۰ درجه طبقه وسط حدود یک ساعت و ده دقیقه قرار می دهیم. بعد از ۴۵ دقیقه سیخ چوبی را داخل کیک فرو می بریم . اگر مواد به سیخ نچسبید پخته است و گر نه به پخت ادامه می دهیم. فر را خاموش کرده و در فر را کمی باز می گذاریم و بعد از نیم ساعت کیک را خارج می کنیم. دور قالب را جدا می کنیم و کیک را از قالب در می آوریم . با سس شکلات و ترافل رنگی تزئین می کنیم. نکته:۱-به جای آب می توانید از شیر استفاده کنید. ۲-مدت زمان پخت در فر های مختلف متفاوت است . ولی قبل از نیم ساعت در فر را باز نکنید. ۳-این مقدار پیمانه حدودا برای ۱۰ الی ۱۲ نفر مناسب است. @khoshmazehaymaman https://rubika.ir/khoshmazehaymaman