#ایده_یلدایی_با_انار_و_شکلات🍫😍😋

آموزش #کیک_زبرا 😍😋 بهتون پیشنهاد میدم حتما این دستور رو امتحان کنید😍 ✅مواد لازم: تخم مرغ ۵ عدد شکر ۱ و نیم پیمانه وانیل نصف قاشق چایی خوری شیر ولرم ۱ لیوان (داغ نباشه اصلا) روغن مایع ١ لیوان آرد سفید قنادی سه لیوان بیکینگ پودر ٢ قاشق چایخوری پودر کاکائو ٣ ق غذا خوری سر پر آبجوش ۴، ۵ قاشق غذاخوری 🌸✅ طرز تهیه: زرده و سفیده تخم مرغ را از هم جدا کنید. سفیده ها رو با همزن بزنید تا ابری و سفید رنگ شوند سپس نیمی از شکر رو اضافه کنید و مجدد هم بزنید تا کاملا فرم بگیره، رد پره های همزن روش بمونه و ظرف رو که برمی‌گردونید نریزه. سفیده ها رو بذارید کنار، حالا زرده ها رو با مابقی شکر و کمی وانیل هم بزنید تا کرم رنگ و کشدار شوند، دور گیری ظرف رو فراموش نکنید. شیر و روغن رو اضافه کنید در حد ترکیب شدن هم بزنید. آرد و ب پ که از قبل دو سه مرتبه الک کردید طی سه مرحله به مواد اضافه کنید و دورانی اروم هم بزنید و در نهایت سفیده های فرم گرفته رو اضافه کنید طی چند مرحله و خوب هم بزنید. پودر کاکائو را با آبجوش رقیق کنید. مواد رو به دو قسمت مساوی تقسیم کنید به یک قسمت کاکائو رقیق شده بزنید و اروم ترکیب کنید. قالب با قطر ٢٠ سانت که کاغذ روغنی گذاشتید،به تناوب یک ملاقه از مواد سفید رنگ و یک ملاقه از مواد شکلاتی بریزید تا موادتون تموم بشه. و در آخر با خلال دندون طرح هایی و برای زیبایی بیشتر ایجاد کنید. دمای فر ١٨٠ درجه از قبل گرم شده زمان پخت حدودا چهل و پنج تا پنجاه دقیقه 😍 @khoshmazzehh1 🍭👩‍🍳خونه خوشمزه👩‍🍳🍭

به نظرم بهترین روش پخت #لبو همینه، شما چطوری میپزین؟ مواد لازم: لبو آب نبات #شب_یلدا @khoshmazzehh1

یه سوپ خوشمزه خوراک شبهای پاییزی🍲 #سوپ_زرشک مواد لازم : پیاز و هویج و سیب زمینی سیر دو حبه گوجه فرنگی و رب یه قاشق نمک و فلفل و زردچوبه و تخم گشنیز نصف سینه مرغ جو دوسر پرک ۵ ق غ جعفری و زرشک نصف لیوان آب لیمو ترش آب اندازه ای که روی مرغو بگیره @khoshmazzehh1

سلام از یه روز افتابی😂 صبح بخیر🌹 @khoshmazzehh1

کیک رژیمی ارده خود عشقه 🥺🍰 #کیک_ارده_شیره تخم مرغ ۴ عدد شیره ی انگور یا خرما یا توت ۱ پیمانه ارده ۳/۴ پیمانه ۱/۲ پیمانه روغن شیر ولرم ۱/۳ پیمانه آرد ۲ پیمانه ی سر پر بکینگ پودر ۲ قاشق مرباخوری وانیل شکری ۱ بسته یا ۱ ق چایخوری وانیل ایرانی پودر هل یک قاشق چایخوری گردو به دلخواه اول شیره ی انگور را باهمزن در یک ظرف میزنیم چند دقیقه تا سبک شود. تخم مرغ هارا با وانیل خوب با همزن میزنیم تا کش‌دار شود و بعد ارده را اضافه کرده بعد شیر ولرم و شیره را اضافه کرده و چند ثانیه مخلوط میکنیم. مواد خشک را که شامل آرد و بکینگ‌پودر و نمک هست را که قبلا ۳ بار الک کردیم در دو سه مرحله به مواد اضافه کرده و با همزن دستی مخلوط میکنیم بعد قالب را با ارده یا روغن جداکننده چرب کرده و با کنجد کاور میکنیم و بعد نصف مواد را میریزیم و کمی گردوی خورد شده ریخته و بعد بقیه‌ی مواد را روی آن میریزیم و در فر از قبل گرم شده، به مدت ۴۰_۴۵ دقيقه میپزیم @khoshmazzehh1

اگه از طعم تکراری لبو خسته شدی بهت پیشنهاد میکنم یبار اینجوری درست کن ویژه شب یلدا 🥰 چیا میخواد: لبوی متوسط : ۳ عددپخته آب لبو: ۱/۲ لیوان ژلاتین: ۲ق غ شکر: ۶ تا ۷ ق غ ماست سفت و شیرین: ۳ ق غ خامه صبحانه: ۳ ق غ(میتونید بیشتر هم بریزید #دسریلدایی #یلدا #لبو @khoshmazzehh1

#ژله_پودینگ_یلدایی 😋😍 این دسر خوشمزه و آسون رو می‌تونین ب دو روش درست کنین. لایه اول: یک بسته پودر ژله سبز رنگ‌ ژله رو با یک لیوان اب جوش مخلوط می‌کنیم و روی بخار کتری می گذاریم تا تمام ذراتش حل بشه و وقتی ک کاملا خنک شد بهش نصف لیوان شیر یا سه ق غ بستنی وانیلی آب شده اضافه می‌کنیم و هم می.زنیم و یک سوم ظرف‌ها رو پر می‌کنیم و ب مدت ۱/۵ داخل یخچال قرار می‌دیم. لایه دوم: ۱/۵ لیوان شیر رو به همراه ۳ ق غ شکر و ۲ ق غ نشاسته ذرت خوب مخلوط کرده تا گلوله‌هاش باز بشه و روی حرارت ملایم قرار می‌دیم و مرتب هم می‌زنیم تا ب غلظت فرنی برسه. شعله بالا باعث میشه نشاسته خام‌بمونه. اگر غلظت پودینگ کم‌باشه میبنده و اگر زیاد باشه سفت میشه. پس مراقب باشید .۱/۳ ظرف‌ها رو پر کرده و ۱/۵ داخل یخچال قرار می‌دیم. . لایه سوم: یک بسته پودر ژله قرمز رنگ مثل لایه اول عمل می‌کنیم و مابقی ظرف‌ها رو پر می‌کنیم و ب جدت ۳ الی ۴ ساعت داخل یخچال قرار می‌دیم‌تا ببنده.  🍉🍉 روش دوم: میتونین هر سه لایه رو پودینگ بریزین ب این صورت ک سه برابر درست کنین و بعد ب سه قسمت تقسیم کنین. ب یک قسمت رنگ‌خوراکی قرمز و ب دیگری سبز بزنین. لایه‌ها رو ب ترتیب داخل ظرف ریخته و هر بار یک ساعت داخل یخچال بذارین تا ببنده. . 👌اگر هر لایه خوب نبسته باشه و یا لایه جدید داغ باشه باعث میشه ک لایه‌ها با هم ‌مخلوط بشن @khoshmazzehh1 👩‍🍳🍭خونه خوشمزه 👩‍🍳🍭