5 اشتباه رایج مرغ و ادویه های مناسب مرغ 🍗 . 1_حتماً ۱ ساعت قبل از سرخ کردن یا پختن مرغ اون رو با نمک و ادویه مزه دار کنید.🧂 ادویه هایی که برای مزه دار کردن مرغ لازمه: زیره سبز، فلفل سیاه ،پودر سیر، دارچین، زنجبیل و نمک. 2_ به هیچ عنوان از مرغ منجمد استفاده نکنید چون حین پخت آبش خشک میشه و بافت مرغ در زمان پخت نرم نمیشه، سعی کنید همیشه از مرغ تازه استفاده کنید . 3_اگه میخوایید مرغ رو سوخاری کنید به هیچ وجه پوست اون رو جدا نکنید چون وجود پوست باعث حفظ رطوبت و چربی مرغ میشه. 4_سینه مرغ رو با چاقو برش بزنید که موقع طبخ به مشکل بر نخوردید چون ضخامت اون یک دست نیست و به خوبی و کامل نمیپزه. 5_ همیشه بعد از پخته شدن مرغ ۱۰ دقیقه صبر کنید و بعد سر کنید چون مرغ آب بیشتری پس میده و نرم و خوشمزه تر میشه. این نکته ها رو رعایت کن و از طعم و مزه مرغ لذت ببر #مرغ #پخت_مرغ #مزه_دارکردن ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ •*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•* کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇 👩‍🍳࿐ @kitchenAuntKhatoon ࿐

یه آموزش خیلی خاص آوردم که می تونید برای تزئین انواع دسر و ژله و حتی دور کیک هاتون استفاده کنید در رنگ و طرحهای دلخواه مواد لازم گیپور خوراکی: آب مقطر :  ۱/۲ پیمانه ثعلب :  ۱ ق غ پودر قند :  ۱ ق غ نشاسته ذرت :  ۱ تا ۲ ق غ گلوکز یا شربت ذرت :  ۱/۴ ق غ گلیسیرین :  ۷ گرم رنگ خوراکی :  در صورت تمایل یک قطره مولد دلخواه #گیپورخوراکی #تزئین_کیک #دکورکیک #ژله   ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ •*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•* کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇 👩‍🍳࿐ @kitchenAuntKhatoon ࿐

طرز تهیه : اول پودر ثعلب رو روی آب می ریزیم و صبر می کنیم تا حجمش اضافه بشه و حل بشه سپس با همزن می زنیم تا کاملا یک دست بشه بعد بقیه مواد رو اضافه می کنیم و با قاشق یا دور کند همزن می زنیم تا کاملا یکدست بشه بعد با کاردک روی مولد می کشیم بعد با کاردک روی مولد مخصوص می کشیم و ۶ ساعت در محیط قرار می دیم تا خشک بشه وقتی خشک شد با احتیاط از مولد جدا می کنیم با این مقدار از مواد حدود ۴ تا ۵ مولد گیپور بدست میاد اگه هم مقدار موادتون اضافه موند می تونین ما بقیش و تو یه نایلون در بسته تا یه هفته داخل یخچال نگه دارین   #خلاقیت #کسب_درآمد •*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•* کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇 👩‍🍳࿐ @kitchenAuntKhatoon ࿐

#سینه_مرغ #مرغ #جوجه #طعم_دار_کردن_مرغ سینه‌مرغ به تنهایی خشک و اکثر افراد ران رو ترجیح میدن، هر چند من خودم✋ اینجوری نیستم☺️ من وقتی شنسل مرغ میخریم برای دو یا نهایت سه هفته فیله‌ها رو مزه دار میکنم.🥰 حتما باید یک روز کامل داخل ظرف در بسته بمونه تا حسابی خوش عطر و طعم بشه. حتی یک روز و نیم هم بمونه موردی نداره.😍 🌺تو این چهار مدل جوجه طعم‌دار پیاز ریزززز شده ثابت 🌺من به خاطر اینکه چربی‌‌سوزی هم داشته باشه این‌بار از شوید تازه به همراه سیر/ روغن زیتون/پاپریکا و خیلی کم آبلیمو، پودر زنجبیل و فلفل سیاه استفاده کردم.💚 ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ پارت اول •*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•* کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇 👩‍🍳࿐ @kitchenAuntKhatoon ࿐

🌺مزه دوم تقریبا تند هست البته نه تندی که خیلی اذیت بشی. سس هالوپینو یا هر سس تندی که دارید/ فلفل دلمه‌ای/ سیر/نمک/ سرکه بالزامیک اضافه کردم.(‌می تونی خودت تغییر بدی و کم و زیاد کنی اندازه‌ها رو)👌 🌺سومی هم جوجه زعفرانی که من به جای سس سفید از ماست استفاده کردم و فلفل دلمه/ زعفران و آبلیمو🍋 🌺جوجه آخر هم که محبوب دل‌هاست😍❤️😍رب انار، گردو ریز شده، انار خورد شده وکمی سبزی معطر و آبلیمو 🍋 ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ •*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•* کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇 👩‍🍳࿐ @kitchenAuntKhatoon ࿐

#فینگرفود🍡🍡 تخم مرغ دوعدد پیازچه سوسیس  •*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•* کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇 👩‍🍳࿐ @kitchenAuntKhatoon ࿐

خدایا🙏 بزرگترین رویای من🌺🍃 کوچکترین معجزه ی توست! خداوندا عزیزانم💐 را تو یاری کن پناهشان باش و در حقشان تو کاری کن الهی هر چه میخواهند نصیبشان کن خدایا❣ برلبشان لبخند جاری کن🌺🍃 شبتون بخیرو مملوازشادی🌟🌙

#یا-مهدی در بزم ولا جام هدايت مهدی است🌸🍃 مقصود ز نور بی نهايت مهدی است🌸🍃 ثبت است ڪه بر جريده ی عالم قدس🌸🍃 گلواژه ی روشن هدايت مهدی است #اللﮩـم_عجـل_لولیـڪ_الفـرجــــ💚 #سه_شنبه_های_مهدوی