فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
❣✨به گمانم فرداروز خوبی باشد
❣✨صورت ماه به من می گوید
❣✨گرچه شب تاریک است
❣✨دل قوی دار سحرنزدیک است
❣✨لحظه هاتون خدایی
❣✨شبتون بخیر
💖
حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
خانه داری یک شغل است؛😍❤️
شغل بزرگ، 💪💪
شغل مهم،👌👌👌
شغل حساس،🌼🌻🌸🌺
شغل آینده ساز
مهمترین نقشی که یک زن میتواند ایفا کند
آن کاری است که غیر از زن، کس دیگری نمیتواند آن را انجام دهد.
#جایگاه_مادری
#خانه_داری
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
میوه خشک بازاری
پارت اول
میوه خشک 🍓🍎🥝🍌🍊
سلام چطورین؟ از گزینه های عالی برای شبای زمستون میوه خشک یا چیپس میوه است که بسیار خوشمزه و پرطرفداره.
امیدوارم این میوه خشک خانگی رو درست کنید و در شبهای بلند زمستان از خوردن این تنقلات سالم لذت ببرید.
@ladies_cook
#میوه_خشک
مواد لازم:
آب یک لیوان
شکر دوسوم لیوان
ابلیمو یک ق غ خ
برای خشک کردن میوه روشهای مختلفی وجود داره که میتونید روی بخاری یا شوفاژ و یا داخل فر خشک کنید. البته در فصل تابستان می تونید با نور آفتاب هم خشک کنید.
شما می تونید میوه خشک رو بدون شربت هم درست کنید. استفاده از شربت میوه ها رو براق تر و مجلسی تر میکنم.شربت باعث میشه پرتقال 🍊بعد از خشک شدن تلخ نشه و رنگ موز 🍌و سیب 🍎بعد از خشک شدن سیاه نشه. برای هر میوه ای بهتر که جدا داخل شربت بریزید و داخل آبکش بریزید تا شربت آن خارج بشه.
به سیب ها 🍎میتونید بعد از خارج کردن از شربت کمی دارچین بزنید .
🌸روش خشک کردن روی بخاری:
روی بخاری فویل آلومینیوم بکشید یک پارچه تمیز بدون پرز روی فویل بندازین و میوه ها رو روی آن بچینید. میوه ها روی بخاری نسبت به سایر روش ها سریعتر خشک میشوند.
❌فقط دقت داشته باشید که میوه ها برای مدت طولانی روی بخاری نمونه چون رنگ میوه ها تغییر می کند و قهوه ای می شه.
•*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•*
کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇
👩🍳࿐ @kitchenAuntKhatoon ࿐
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
میوه خشک بازاری
پارت دوم
🌸روش خشک کردن داخل فر:
فر را روی کمترین درجه یعنی ۱۲۰یا۱۲۵قرار دهید.کف سینی فر کاغذ روغنی بگذارید میوه ها را به مدت دو تا سه ساعت داخل فر قرار دهید تا خشک شود.در این مدت مرتب سر بزنید و زمانی که یک طرف میوه ها خشک شد برگردونید تا سمت دیگه هم خشک بشه.در این مدت حتما در فر نیمه باز باشه تا میوه ها نپزه.
📌نکته:
✅میوه ها رو نازک برش بزنید اندازه ۳ تا ۶ میلی
✅اگر پارچه نندازین باید میوه ها رو هر سه ساعت برگردونید.
✅پارچه بدون پرز باشه
✅میوه ها آبش کشیده بشه که نچسبه به پارچه یا فویل.
#میوه_خشک #میوه_خشک_خانگی #چیبس_میوه #میوه_خشک_خونگی #میوه_خشک_با_بخاری #میوه_خشک_کردن #میوه_خشک_با_شوفاژ
#میوه #یلدا #خشک_کردن_میوه #میوهخشک
❌کپی بدون ذکر منبع ممنوع❌
✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦
•*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•*
کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇
👩🍳࿐ @kitchenAuntKhatoon࿐
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#مرغ_شکم_پر_تنوری
مرغ تقریبا یک تا یک کیلو و نیمی رو کاملا بشورید..
بذارید داخل آب و نمک برای دوتا سه ساعت بمونه.
بعد در بیارید و داخل سبد بذارید تا کاملا آبش کشیده بشه.
بعد داخل ظرفی پیاز داغ و زرشک و گردو خرد شده، آلو بخارا، رب انار، نمک، مخلوط کنید. داخل شکم مرغ رو با مواد پر میکنیم.
شکم مرغ رو کامل میدوزیم.
سلفون میکشیم و برای یک روز کامل میذاریم داخل یخچال تا مرغمون طعم دار بشه.
بعد داخل سینی فر سیب زمینی و هویج و پیاز ورقه شده میچینیم، مرغ رو میذاریم روی سبزیجات، میره داخل فر یا توستر 180درجه از قبل گرم شده به مدت دوتا سه ساعت.
در حین پخت مرغ، سینی رو نیم ساعت یکبار خارج میکنیم و با فرچه از کف سینی روغن برمیداریم و روی مرغ میمالیم.
نمیدونید این مرغ چقدر با کته خوشمزس.
یه طعم عالی رو تجربه میکنید.
نگم از اون پیاز کاراملی ته سینی... 😋👌
#مرغ
#مرغ_تنوری
#مرغ_شکم_پر
•*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•*
کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇
👩🍳࿐ @kitchenAuntKhatoon࿐
آبرنگ خوراکی
مواد لازم
نشاسته ذرت ۲ قاشق غذا خوری
سرکه ۲ قاشق غذا خوری
عسل ۱ قاشق غذا خوری
وانیل ۱ پنس
رنگ خوراکی ۳ قطره
طرز تهیه
۱- نشاسته رو در ظرفی ریخته و سرکه را به آن اضافه و کمی هم میزنیم
مواد خیلی سخت هم میخوره ولی صبور باشین
۲- عسل و وانیل رو به مواد اضافه و خوب هم میزنیم تا مایعی روان داشته باشیم(اگر باز سفت بود کمی سرکه اضافه کنید تا مایع روان بشه)
۳- باتوجه به میزانی که رنگ احتیاج دارین از مایع در ظرف بریزید ،،، رنگ اضافه و با خلال دندان هم بطنید تا یکدست بشه
۴- حدود ۲۰ تا ۳۰ دقیقه در مجاورت هوا باشه تا کمی غلظت پیدا کنه و بعد قابل استفاده اس
۵- میتونین مایع رو هم بزنین وبعد استفاده کنین که غلظت رنگ بیشتری خواهید داشت
۶- اگر رنگ خیلی غلظت داشت قلمو رو در آب بزنید تا رقیق بشه
و طرح مورد نظرتون رو بکشید(مثه نقاشی با آبرنگ)
۷- بعد از استفاده درب ظرف رو ببندید
سایر نکات
۱. میزان نشاسته و سرکه برابر هست
۲.درصورتی که مایل نیستین از رنگ خوراکی استفاده کنین؛ میتونین از پودر لبو برای رنگ قرمز و پودر اسفناج برای رنگ سبز و زعفران غلیظ برای زنگ زرد استفاده کنین
۳. برای نقاشی بچه هاتون هم میتونین استفاده کنین و کاملا بی ضرر هستش
۴.میزان رنگ به دلخواه خودتون هست
۵. هم رنگ مایع و هم رنگ ژله ای میتونین استفاده کنین.
۶.رنگ ژله ای غلظت بیشتری داره
۷. با مسواک میتونین روی کاغذ یا کیک و شیرینی اسپری کنید
#آبرنگ #رنگ_خوراکی
_🍃🌸🍃__________
@kitchenAuntKhatoon
_🍃🌸🍃__________